बिना एसिडिटी के हल्का और फूला हुआ वेजिटेबल पिज़्ज़ा कैसे बनाएं
घर का बना नाश्ता वे खाद्य पदार्थ हैं जो घर पर तैयार किए जाते हैं और आमतौर पर ब्रेक के समय या मुख्य भोजन के बीच नाश्ते के रूप में खाए जाते हैं। घर पर बने स्नैक्स अक्सर स्वास्थ्यप्रद और पौष्टिक होते हैं, क्योंकि व्यक्ति उपयोग की जाने वाली सामग्री और खाना पकाने की विधि को नियंत्रित कर सकते हैं।
घर का बना नाश्ता
घर पर बने नाश्ते में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं, जैसे:
1. सलाद और ऐपेटाइज़र: जैसे हरा सलाद, टैबबौलेह, हुम्मस और कटी हुई सब्जियों के साथ दही।
2. सैंडविच और स्नैक्स: जैसे चिकन सैंडविच, ट्यूना, सब्जियां, फल और विभिन्न सैंडविच जैसे बर्गर और हैम्बर्गर।
3. कटे हुए फल और सब्जियां: जैसे कि विभिन्न फलों के टुकड़े, और सब्जियाँ जैसे गाजर, खीरे और मीठी मिर्च।
4. मेवे और बीज: जैसे बादाम, मूंगफली, हेज़लनट्स, काजू, और बीज जैसे कद्दू के बीज और तिल।
5. साबुत अनाज: जैसे साबुत अनाज पटाखे, स्वस्थ मफिन, दलिया, और साबुत अनाज पास्ता।
घर का बना नाश्ता उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है जो तैयार खाद्य पदार्थों के बजाय स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ता चाहते हैं जिनमें संरक्षक और कृत्रिम योजक शामिल हो सकते हैं। इसके अलावा, जब घर के गर्म माहौल में एक साथ साझा किया जाता है तो घर का बना नाश्ता परिवार और दोस्तों के लिए मज़ेदार और आनंददायक हो सकता है।
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वेजिटेबल पिज़्ज़ा कैसे बनाये
2 मध्यम पिज़्ज़ा के लिए सामग्री
400 ग्राम आटा
ख़मीर
नमक चीनी
3 बड़े चम्मच तेल
100 ग्राम पाउडर वाला दूध
एक अंडा
सब्जी की मात्रा
हरी मिर्च या रंग
टमाटर सॉस
يتون
स्वाद के लिए विभिन्न पनीर
सॉस तैयार करें
टमाटरों को उबालकर ब्लेंडर से मिलाया गया और बिना किसी चीज के आग पर पकाया गया, फिर जरूरत के हिसाब से थोड़े से टमाटरों को एक कटोरी में थोड़ा सा तेल डालकर निकाल लिया और एक चौथाई चम्मच नमक, आधा चम्मच चीनी डाल दी. इच्छानुसार मसाले डालें और इसे दस मिनट या उससे कम समय के लिए आग पर छोड़ दें।
ةريقة التحضير
सबसे पहले यीस्ट तैयार करें, इसे एक चौथाई कप पानी में एक चम्मच चीनी के साथ डालें, फिर गूंधने के लिए एक कटोरा तैयार करें और इसमें सूखी सामग्री, आटा, एक चौथाई चम्मच नमक और सूखी कॉफी डालें।
सूखी सामग्री को हिलाया जाता है, और जब खमीर चीनी के साथ संपर्क करता है, तो हम इसे हिलाते हुए सामग्री पर डालते हैं, और हम अंडे को हराते हैं और इसे मिश्रण पर भी डालते हैं, और एक छोटे प्रतिशत के अतिरिक्त के साथ सानना किया जाता है पानी, लगभग आधा कप, जब तक आटा चिपचिपा न हो जाए।
एक बड़ी ट्रे या दो मध्यम ट्रे तैयार करें, हल्के तेल से चिकना करें और बहुत हल्का आटा छिड़कें। हम आटा लाएंगे और इसे ट्रे पर समान रूप से फैलाएंगे।
इसे फूलने तक फिर से किण्वित होने के लिए छोड़ दिया जाता है, और फिर आप इसे व्हिस्क या कांटे से हिलाते हैं, फिर काली मिर्च और रतन के टुकड़े वितरित करते हैं।
अंत में पनीर.
निपटान विधि?
25/XNUMX घंटे से XNUMX मिनट के लिए धीमी आंच पर गर्म ओवन में रखें।
ध्यान देने योग्य:
जब आटा हाथ से चिपचिपा हो जाए तो आटे को हाथ से उतारकर धो लेना चाहिए। इसके बाद इसमें 3 बड़े चम्मच तेल मिलाकर आटे में भर दिया जाता है। इसे लगभग एक तिहाई अवधि के लिए किण्वन के लिए छोड़ दिया जाता है। एक घंटा।
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