صباع الكفتة كم سعر حراري داخله؟ يعتبر هذا السؤال من أكثر الاسئلة التي يتناولها الاشخاص الذين يتبعون الحمية الغذائية ويرغبون في معرفة السعرات الحرارية في الكفتة المشوية حتى يتناولون الكمية المناسبة لجسمهم، لذلك سوف نقوم بالجواب عن هذا السؤال بالتفاصيل عبر مقالنا التالي عن السعرات الحرارية في الكفتة المشوية.
الكفتة المشوية والاطعمة المشوية تعتبر بشكل عام من أكثر انواع الأكلات الصحية والمفيدة للجسم نظرا لعدم احتوائها على اضافات اخرى في عملية الطبخ والتي تزيد من معدل سعرات الاكل الحرارية تابعوا معنا عبر صدي القاهرة.
صباع الكفتة كم سعر حراري
- الكفتة هي وصفة تقليدية، من أكثر الأطعمة المفضلة وأفضل أطباق في بلاد الشام ومصر ودول المغرب العربي.
- تصنع الكفتة عادة من اللحم المفروم أو الدجاج وتُطهى بواسطة أسطوانة في القدر.
- تؤكل دائما مع صلصة خاصة مع البصل وعصير الليمون. كفتة سابا كم سعرة حرارية – عادة ما تصنع الكفتة وكرات اللحم من اللحم المفروم أو الدجاج، وتُطهى في أسطوانة في مقلاة مع أرز.
- الكفتة غنية بالسعرات الحرارية عند مقارنتها بأطباق اللحوم الأخرى.
- تعتمد كمية السعرات الحرارية على نوع اللحوم المستخدمة والمزيج المضاف إليها.
- الكفتة عبارة عن دهون (محتوى دهني يصل إلى 30٪) ويتراوح محتوى السعرات الحرارية حسب مكوناتها بين 400 – 700 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
السعرات الحرارية في 100 جرام كفتة
عدد السعرات الحرارية في 100 جرام من الكفتة. درسنا 7354 نوعًا من الأطعمة منها الكفتة وجاءت نتائج ان السعرات الحرارية في 100 جرام من صباع الكفتة 102 سعرة حرارية لكل 100 جرام. نسبة السعرات الحرارية من الكفتة (كرات اللحم) دهن الكفتة 42.3٪ (42.3٪) كربوهيدرات 44.0٪ (44.05٪) بروتين 14.7٪.
كم سعر حراري في الكفتة بالطحينة
سؤال: كم عدد السعرات الحرارية في الكفتة بالطحينة؟ الإجابة: الكفتة عبارة عن كرات لحم من أصل الشرق الأوسط، وعادة ما تكون مصنوعة من خليط من لحم البقر ولحم الضأن مع البرغل.
كما تستخدم كلمة kofte في اللغة العربية للإشارة إلى أي نوع من كرات اللحم، بينما تستخدم كلمة köfte في اللغة التركية للإشارة إلى أي نوع من كرات اللحم الصغيرة سواء كانت مصنوعة من لحم البقر أو لحم الضأن أو السمك أو لحم العجل.
كما تختلف الاجابة عن صباع الكفتة كم سعر حراري فعادة ما تكون الكفتة مشوية أو مقلية بزيت الزيتون وذلك يجعل السعرات عددها مختلف.
حيث يختلف محتوى وطريقة تحضير أطباق الكفتة باختلاف البلدان والمناطق.
كم يتم تناول الطحينة بجوار الكفتة فهي عجينة مصنوعة من بذور السمسم المطحونة، وهي مشهورة في الشرق الأوسط.
يمكن خلط معجون الطحينة بالماء لعمل صلصة أو غمس يسمى الحمص، وهناك طرق عديدة لعمل الكفتة حسب الدولة والمنطقة.
فكون الكفتة في لبنان مصنوعة ومطبوخة بأسلوب غير الكفتة في المغرب او مصر، كما نجد المقبلات التي يتناولها معها مختلفة حيث يمكن تقديم الكفتة مع أنواع مختلفة من السلطات وتؤكل مع خبز البيتا.
شاهد ايضا: السعرات الحرارية في الليمون
صباع الكفتة فيه كام سعر حراري الكفتة المشوية؟
نجد ان الجواب على صباع الكفتة فيه كام سعر حراري؟ كالتالي:
اولا سنتعرف على المعادلة التي نحسب من خلالها السعرات الحرارية:
1 سعر حراري هو الطاقة اللازمة لرفع 1 كجم من الماء بمقدار 1 درجة مئوية تحت الضغط الجوي.
1 كيلو كالوري = 4.184 KJ (كيلو جول) = 1000 كالوري.
ان الكفتة المشوية في الصينية تكون الاجابة على صباع الكفتة فيه كام سعر حراري في هذه الحالة هو 366 كالوري.
بينما تكون الكفتة المشوية مع البطاطس عند السؤال عن سعرات الحرارية في صباع الكفتة فيه كام سعر حراري نجدها يبلغ 600 سعرة حرارية.
كم كالوري في الكفتة بالصينية
الكفتة عبارة عن كرات لحم أو كرات من اللحم المفروم ممزوجة بالبهارات أو البصل والأعشاب وأحيانًا فتات الخبز أو الأرز أو القمح. توجد الكفتة في مطابخ الشرق الأوسط وجنوب شرق أوروبا وآسيا الوسطى.
كما يوجد في المطبخ الصيني العديد من الطرق المختلفة لطهيها. المكونات الرئيسية هي لحم الخنزير أو لحم البقر مع إضافة بعض الخضار.
ويمكن تناول الكفتة كمقبلات مع الخضار أو الزبادي أو حتى كطبق رئيسي مع الخبز وعادة ما يتم تقديمها مع صلصة الطماطم الحارة.
السعرات الحرارية في الكفتة في الفرن
السعرات الحرارية في الكفتة بالفرن الكفتة عبارة عن كرات لحم مشهورة تقليديًا في مطبخ الشرق الأوسط ومأكولات البلقان الإسلامية. وعادة ما تكون مصنوعة من لحم الضأن المفروم أو لحم البقر والتوابل.
عادة ما يتم قلي الكفتة بالزيت لتحفظ في عصائرها. يمكن تقديمها مع خبز البيتا ومجموعة متنوعة من السلطات مثل التبولة والفتوش والبابا غنوج والحمص.
السعرات الحرارية في الكفتة بالبرجل
الكفتة بالبرغل طبق لبناني تقليدي تم اعتماده كأيقونة وطنية، وتصنع الكفتة عادة من اللحم المهروس الممزوج بالبصل والبهارات ثم تشكل على شكل كرات وتنضج في صلصة مصنوعة من الطماطم والبصل والأعشاب والبهارات.
كما توجد العديد من الاختلافات بما في ذلك الكبيبة (كرات اللحم البقري)، والمقلية (كرات لحم الضأن) والنسخة النباتية المعروفة باسم كفتة الطحين.
وهذا الطبق التقليدي يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون، ولكنه غني بالبروتين. كما أنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالكربوهيدرات والألياف.
كما توفر الحصة النموذجية للجواب على السعرات الحرارية في الكفتة المشوية ان العناصر داخل الصباع هي التي تحدد وفقا لها صباع الكفتة فيه كام سعر حراري، فنجد الكفتة بالبرغل تحتوي على 250 جرامًا ما يقرب من 230 سعرًا حراريًا، و29 جرامًا من البروتين، و11 جرامًا من الكربوهيدرات، و1.5 جرامًا من الدهون، و12 جرامًا من الألياف ومعظم المعادن والفيتامينات.
ويُقدم الطبق تقليديًا فوق سرير من البرغل المطبوخ (طعام آخر منخفض السعرات الحرارية وعالي الألياف) أو أرز.
طريقة تحضير الكفتة المشوية
يتم تحضير الكفتة المشوية من خلال الطريقة التالية:
أولا: المكونات
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- بصلة.
- بقدونس.
- شبت.
- كزبرة.
- فلفل أخضر.
- فلفل أسمر.
- توابل لحمة.
- ملح.
ثانيا: طريقة التحضير
- اخلطي اللحم المفروم مع المكونات السابقة وقلبيهم جيداً حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض.
- اتركي اللحم في الثلاجة لمدة ساعة حتى تمتزج جميع المكونات.
- يتكون اللحم على شكل أصابع على أسياخ خشبية.
- توضع الأسياخ على الجريل وتُشعل النار دون وضع أي زيوت.
- نتركه على النار حتى ينضج تماما ويقدم مع السلطة الخضراء والقليل من الأرز الأبيض.
طريقة عمل الكفتة الدايت والسعرات الحرارية في الكفتة
يتم تحضير الكفتة الدايت من خلال الطريقة التالية:
أولاً: المكونات
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- كوب من البرغل.
- بصلة.
- بقدونس.
- كزبرة.
- كرفس.
- فلفل أخضر.
- فلفل أسود.
- بهارات لحمة.
- ملح.
ثانيا: طريقة التحضير
- ينقع البرغل في الماء لمدة ساعة ثم يصفى جيدًا.
- نضع اللحم المفروم وجميع المكونات السابقة في وعاء، ثم نضع البرغل ونقلب جيداً.
- يتشكل اللحم على شكل كرات صغيرة ويترك في الثلاجة لمدة ساعة.
- نضع القليل من الزيت على صينية ثم نضع الكفتة فيها.
- توضع في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج بالكامل.
- قدمي الكفتة ساخنة وزيّنيها بالبقدونس.
- تقدم مع سلطة خضراء وقليل من الأرز.
الخاتمة
- شكرا لكم لمتابعتنا في مقالنا اليوم صباع الكفتة كم سعر حراري عبر موقعنا صدي القاهرة ونتمنى اننا كنا عند حسن ظنكم بنا والى اللقاء في المزيد من المقالات الأخرى
