Alimentele calde iarna conțin o sănătate mai bună
Mâncarea sănătoasă stă la baza construirii corpului, iar odată cu venirea iernii, apare și senzația
Cu răceală și dorința de a încălzi corpul și de a savura mese copioase și hrănitoare.
Iarna este un moment ideal pentru a explora și a mânca alimente unice care promovează căldura
Si odihna. Mâncarea de iarnă nu este doar o necesitate, ci și o experiență culturală și gustativă
Arome bogate se amestecă cu ingrediente de sezon și tradiții alimentare unice.
În acest articol, vom explora mai multe detalii despre importanța și beneficiile alimentelor de iarnă.
Trecem în revistă câteva mâncăruri de iarnă delicioase și hrănitoare care sunt populare
Grozav în acest sezon rece. Veți descoperi cât de grase pot fi aceste alimente
Confortabil și ajută la sporirea senzației de căldură și la hrănirea corpului la umbră
Condiții de vreme rece. Veți învăța și despre câteva rețete delicioase de iarnă
Pe care le puteți pregăti acasă pentru mese de iarnă delicioase și hrănitoare.
Alăturați-vă nouă în această călătorie distractivă de iarnă pentru a explora lumea alimentelor de iarnă
Bucurați-vă de alimente consistente și reconfortante în acest sezon rece.
Alimentele calde iarna conțin o sănătate mai bună
Beneficii de linte
Lintea este un tip de linte cultivată în Egipt și se remarcă prin proprietățile lor nutritive și sănătoase.
Iată câteva dintre beneficiile lintei egiptene:
1. Bogat în proteine: Lintea este o sursă excelentă de proteine vegetale. Conține un procent
Bogată în proteine, care este esențială pentru creșterea și regenerarea celulelor corpului și pentru construirea mușchilor.
2. O sursă bogată de fibre: lintea egipteană conține un procent ridicat de fibre alimentare.
Fibrele joacă un rol important în promovarea digestiei și menținerea sănătății sistemului digestiv
În prevenirea constipației și reducerea nivelului de colesterol din sânge.
3. Contine multe vitamine si minerale: lintea contine
Conține multe vitamine și minerale necesare unui organism sănătos, cum ar fi
Vitamina B, fier, magneziu, potasiu și zinc. Acest lucru este uimitor
Nutrienții importanți contribuie la susținerea diferitelor funcții ale corpului,
Cum ar fi creșterea țesuturilor, sănătatea sistemului imunitar și funcția nervoasă.
4. Sărac în calorii și grăsimi: Dacă ești la o dietă săracă în calorii
Calorii sau doriți să mențineți o greutate sănătoasă, linte
Egipteanca este o alegere bună. Are un conținut scăzut de calorii și conține
Are un conținut scăzut de grăsimi, ceea ce o face o masă hrănitoare
Si satura fara sa ma ingras.
5. Promovează sănătatea inimii: consumul de linte în mod regulat poate
Contribuie la îmbunătățirea sănătății inimii. Conține un procent ridicat
Din fibre, magneziu și potasiu, acești nutrienți
Asociat cu un risc redus de boli cardiovasculare.
Cum se prepară lintea
Iată cum se prepară lintea într-un mod ușor și delicios:
Ingrediente:
– 1 cană de linte egipteană
- 3 căni de apă
– 1 ceapa de marime medie, tocata
- 2 catei de usturoi, pasati
- 2 linguri ulei de masline
– 1 lingurita de chimen macinat
– 1 lingurita de coriandru macinat
-Sare si piper dupa gust
- Suc de o jumătate de lămâie
Pași:
1. Înainte de a începe prepararea lintei, clătiți bine lintea
În apă rece pentru a îndepărta impuritățile.
2. Într-un castron mare, puneți lintea spălată și adăugați apă.
Fierbeți lintea, apoi lăsați-o să fiarbă 5 minute.
3. După aceea, dați focul la mediu și lăsați lintea să se fiarbă
Timp de 15-20 de minute sau până când sunt fragede și complet gătite.
Poate dura mai mult dacă lintea este tare.
Așa că trebuie să-l monitorizezi și să-i testezi maturitatea din când în când.
4. În timp ce lintea se fierbe, încinge uleiul de măsline într-o tigaie
La foc mediu. Adăugați ceapa tocată și amestecați până se fierbe
Devine transparent și de culoare aurie.
5. Adăugați usturoiul zdrobit și continuați să amestecați timp de un minut
Una până când parfumul se răspândește.
6. Adăugați chimen și coriandru măcinat și continuați să amestecați
timp de 30 de secunde pentru a îmbunătăți aroma.
7. Adăugați lintea turtită în tigaie și amestecați bine
Cu ceapă, usturoi și condimente timp de două minute.
8. Gustă lintea și potrivește sare și piper după gust.
9. Inainte de servire se presara peste linte cu zeama de lamaie
egiptean și amestecați bine.
10. Serviți lintea caldă ca garnitură
Principal sau ca o gustare în sine.
Bucurați-vă de linte delicioasă și hrănitoare ca o masă copioasă și sățioasă
in iarna.
Alimentele calde iarna conțin o sănătate mai bună
Citeste si: Cele mai simple rețete de gătit algerian
beneficiile supei de legume
Supa de legume este o masă de iarnă hrănitoare și benefică. Iată câteva dintre beneficiile sale:
1. Conține multe legume bogate în fibre, care sporesc...
Sănătatea sistemului digestiv și ajută la curățarea intestinelor.
2. Oferă organismului multe vitamine și minerale necesare
Pentru a susține sistemul imunitar și a menține pielea și părul sănătoși.
3. Este considerat sărac în calorii și grăsimi, ceea ce îl face...
O masă potrivită pentru cei care încearcă să slăbească sau să mențină o greutate sănătoasă.
4. Îmbunătățește senzația de plenitudine și oferă organismului energia necesară pentru a face față vremii reci.
În ceea ce privește modul de preparare a supei de legume, iată pașii de bază:
Cum să vă pregătiți
Ingrediente:
- 2 linguri ulei de masline
– 1 ceapa de marime medie, tocata
- 2 catei de usturoi, pasati
3- Legume comune, cum ar fi morcovi, dovlecei, cartofi, dovlecei, broccoli,
Si conopida (poti alege legume dupa preferinte)
4- Cești de bulion (de preferință bulion de legume pentru aromă
Vegetarian (puteți folosi supă de pui sau carne dacă doriți)
-Sare si piper dupa gust
- O lingurita de condimente asemanatoare supei
(cum ar fi chimen, coriandru, cimbru)
– Apa (daca lichidul este mic se poate adauga apa pentru a obtine consistenta dorita)
Pași:
1. Încinge ulei de măsline într-o oală mare la foc mediu.
Adaugati ceapa si caliti pana devine translucida si parfumata.
2. Adăugați usturoiul zdrobit și continuați să amestecați timp de un minut.
3. Adăugați legumele tocate și amestecați cu ceapa și usturoiul timp de 5 minute
Până devine puțin roșu.
4. Adăugați bulionul și lăsați supa să fiarbă. Apoi întoarceți-l și reduceți focul
Gatiti 20-25 de minute sau pana cand legumele sunt fragede.
5. Folosiți un blender electric sau un blender de mână pentru a amesteca legumele
Până obțineți o consistență piure și omogenă.
6. Puneti supa in oala pe foc si adaugati sare si piper
Și condimente asemănătoare supei. Gustați și ajustați condimentele după gust.
7. Dacă supa este prea groasă sau vrei să o subțiezi, poți adăuga
Udați treptat până ajungeți la consistența dorită.
8. Încălziți supa câteva minute pe aragaz pentru a vă asigura
Distribuiți condimentele și aromele uniform.
9. Serviți supa fierbinte și o puteți orna cu puțin pătrunjel
Tocate sau crutoane.
Bucurați-vă de această supă de legume delicioasă și hrănitoare ca o gustare
Sau ca masă principală în orice perioadă a anului. De asemenea, puteți schimba
Legumele folosite depind de sezon și de preferințele dumneavoastră personale.
Alimentele calde iarna conțin o sănătate mai bună
Beneficiile cartofilor dulci
Cartofii dulci sunt o legumă rădăcină de culoare portocalie
Sau maro și se caracterizează prin aroma sa dulce și textura moale. Și aici ești
Câteva beneficii pentru sănătate ale cartofilor dulci:
1. Bogat în fibre: Cartofii dulci conțin un procent ridicat de
Fibre alimentare, acestea ajută la promovarea sănătății organelor
Digestia și îmbunătățirea mișcărilor intestinale.
2. Sursă bună de vitamine și minerale: Conține cartofi dulci
Conține vitamine importante precum vitamina A și vitamina C, care
Promovează sănătatea pielii, a părului și a sistemului imunitar. Contine si
Conține potasiu, magneziu, fier și calciu.
3. Bogat în antioxidanți: Cartofii dulci conțin o grămadă
O varietate de compuși antioxidanti, cum ar fi carotenoizii
Și antocianinele și acești compuși contribuie la protejarea organismului
Din efectele nocive ale radicalilor liberi și reducătoare
Risc de boli cronice.
4. Calorii scăzute: În ciuda gustului său dulce, cartofi
Dulciul are un conținut scăzut de calorii și este considerat o opțiune sănătoasă
Pentru cei care încearcă să slăbească sau să mențină o greutate sănătoasă.
Cum se prepară cartofi dulci
Iată o modalitate simplă de a pregăti cartofi dulci prăjiți:
Ingrediente:
- cartof dulce
- ulei de masline
-Sare si piper dupa gust
Pași:
1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.
2. Spălați bine cartofii dulci și uscați-i ușor.
3. Așezați cartofii pe o tavă de copt și fixați cu o inserție
Faceți o gaură mică în fiecare cartof cu o furculiță.
4. Întindeți un strat subțire de ulei de măsline peste cartofi
Se presara cu sare si piper dupa gust.
5. Introduceți tava la cuptor și lăsați cartofii să se prăjească
Pentru 40-50 de minute, sau până devine crustă
Exterior crocant și interior fraged.
6. Odată ce cartofii sunt copți, scoateți-i din cuptor și lăsați-i
Se răcește puțin, apoi se servește ca masă secundară sau masă principală.
De asemenea, puteți tăia cartofi copți și îi puteți folosi
În alte rețete precum salata de cartofi dulci sau
Pregătește-l ca ingredient în rețete pentru diverse feluri de mâncare.
