Comment faire un gâteau ordinaire
Beaucoup cherchent le moyen de faire le gâteau ordinaire, car le gâteau éponge est l'un des types de gâteau les plus délicieux et les plus beaux que vous puissiez manger, et ce gâteau est un délicieux dessert qui peut être fait facilement à la maison. faire un gâteau ordinaire via un site Web Echo Le Caire.
Comment faire un gâteau ordinaire
La plaine nature est préparée à l'aide d'ingrédients simples disponibles à la maison, comme indiqué ci-dessous :
- Deux tasses de farine.
La quantité de quatre œufs.
La quantité d'une tasse de lait liquide.
Quart de tasse de beurre fondu.
Une cuillère à soupe de levure chimique.
Quart de cuillère à café de sel.
Une demi-cuillère à soupe de vanille.
Deux tasses de sucre. - Comment faire un gâteau ordinaire : Battez les œufs au batteur électrique pendant quelques minutes, puis ajoutez le sucre, la vanille et les œufs.
- Ajouter progressivement la farine, le sel et la levure au mélange précédent et y ajouter le lait pour obtenir une texture homogène et cohésive.
- Incorporer le beurre avec le reste des ingrédients, puis continuer à remuer pendant cinq minutes, jusqu'à ce que les ingrédients soient homogènes.
- Graissez la plaque du four avec un peu de beurre, puis mettez le mélange dans la plaque puis entrez dans le four à une température élevée de 180 degrés Celsius.
- Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir.
Comment faire une génoise au chocolat
Beaucoup de gens aiment manger des gâteaux au goût de chocolat, nous allons donc apprendre à faire une génoise au chocolat comme suit :
- La quantité d'une tasse de lait liquide.
Deux tasses de sucre.
La quantité de quatre œufs.
Trois tasses de farine.
La quantité d'une tasse de beurre mou.
Une tasse et demie de poudre de cacao.
Une cuillère à soupe de levure chimique.
Une demi-cuillère à soupe de vanille. - Comment faire le gâteau régulier avec du chocolat: Mettre la farine, le sucre, le beurre, les oeufs, le cacao et le lait dans un batteur électrique.
- Ajouter de l'eau chaude aux ingrédients précédents et continuer à remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient complètement dissous.
- Verser le cacao sur la pâte précédente et mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'un mélange lisse se forme.
- Mettez le beurre dans le moule pour entrer dans le four, et frottez-le avec un peu de beurre avant que le beurre n'entre dans le four.
- Le four doit être à une température élevée de 180°C et le moule doit être inséré dans le four. Il faut environ une demi-heure pour cuire complètement le gâteau.
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Faire une génoise sans oeufs
Certaines personnes aiment manger du gâteau sans ajouter d'œufs, en particulier les végétariens et les chrétiens pendant la période de jeûne. La façon de faire un gâteau ordinaire sans œufs est donc la suivante :
- La quantité d'une tasse de farine.
Quantité d'une tasse de sucre en poudre.
La quantité d'une petite cuillère de levure chimique.
Une cuillère à café de bicarbonate de soude.
½ tasse de cacao en poudre.
1/2 tasse d'huile.
Une demi-tasse d'eau tiède et de lait froid.
Une demi-cuillère à café de sel.
Une cuillère à soupe de vanille.
Deux cuillères à soupe de lait. - Comment faire un gâteau ordinaire sans œufs : Tamiser la farine, le sucre, le cacao, le sel et le bicarbonate de soude dans un bol.
- Ajouter une demi-tasse d'huile à l'eau chaude dans un autre bol et mettre de côté.
- Nous ajoutons du lait et de la vanille au mélange précédent, puis ajoutons progressivement du lait.
- Mélanger les ingrédients ci-dessus jusqu'à ce qu'ils soient complètement homogènes les uns avec les autres.
- Verser le mélange dans un plateau avec un peu d'huile et mettre le plateau au four à une température de 160°C pendant une demi-heure.
- Garnir de chocolat ou de noix, au besoin.
Les secrets du succès de la génoise
Afin de réussir la préparation de la génoise, vous devez suivre les conseils suivants :
Avant de placer le gâteau dans le four, le four doit être suffisamment chauffé et chauffé à une température de 180 degrés Celsius.
Choisir du sucre blanc en poudre est préférable au sucre roux.
Le type de farine est l'un des facteurs de succès du gâteau, il est donc préférable de choisir le type pour les produits de boulangerie ou le type de luxe utilisé dans le gâteau.
Les ingrédients n'ont pas besoin de couvrir plus de la moitié du moule pour que le gâteau soit suffisamment ferme.
Lorsque vous sortez le moule à cake du four, maintenez-le à température ambiante et ne placez pas le gâteau à l'air libre.
Il est préférable de préparer le gâteau en utilisant les ingrédients qui doivent être à température ambiante.Si les ingrédients sont au réfrigérateur, ils doivent être placés hors du réfrigérateur pendant un certain temps avant de commencer la préparation.
Vous pouvez utiliser une fourchette ou un couteau pour tester la cuisson du gâteau, puis l'insérer dans le gâteau.
Nous sortons le plateau du four et le laissons refroidir pendant un certain temps, puis le décorons de sauce au chocolat et le coupons en petits morceaux et le mettons sur une assiette de service et le laissons refroidir avant de servir.
Comment faire un gâteau avec une sauce au chocolat
Le gâteau au chocolat est un type de gâteau facile à préparer et qui ne prend pas beaucoup de temps à préparer.Voici comment faire un gâteau au chocolat :
- Deux cuillères à soupe de cacao.
Quantité d'une tasse de lait.
Une tasse d'huile végétale.
La quantité d'une tasse et demie de sucre.
Trois oeufs.
Une cuillère à café de vanille liquide ou un sachet de vanille en poudre.
La quantité d'un sachet de levure chimique, ou son équivalent, une cuillère à soupe de levure chimique.
Une tasse et demie de farine blanche. - Comment faire un gâteau ordinaire avec une sauce au chocolat: Nous mélangeons d'abord la farine blanche deux fois pendant que nous tamisons le sucre.
- Mettez deux cuillères à soupe de poudre de cacao, une tasse de lait, une tasse d'huile végétale et une demi-tasse de sucre blanc dans le batteur électrique.
- Remuez bien le mélange dans un batteur électrique jusqu'à ce que la consistance soit légèrement lourde.
- Nous prenons une tasse du mélange que nous avons préparé dans le mélangeur et le mettons au réfrigérateur pour décorer le gâteau une fois qu'il est réglé.
- Ajoutez ensuite trois œufs au mélange et ajoutez un sachet de poudre de vanille au reste du mélange et remuez avec un batteur électrique.
- Ajouter une demi-tasse de farine blanche bien égouttée et un sac de levure chimique au contenu du mélange et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement homogènes.
- Prenez un plateau sec et propre et recouvrez-le de papier sulfurisé ou d'huile et saupoudrez-le de farine pour éviter que le gâteau n'y colle.
- Versez le contenu du batteur électrique dans le plateau précédent puis mettez le plateau dans le four préchauffé à température moyenne de 25 minutes à une demi-heure jusqu'à complète complète.
