Comment faire Basbousa avec du yaourt
De nombreuses femmes se demandent comment faire de la basbousa avec du yaourt, car la basbousa est l'une des douceurs orientales adorées par beaucoup et servies à diverses occasions.Dans cet article, nous vous apprendrons comment faire de la basbousa avec du yaourt via le site Web Echo Le Caire.
Qu'est-ce que la basboussa ?
La basbousa est l'une des douceurs orientales les plus populaires car elle a une texture très douce et un goût merveilleux, c'est donc l'une des douceurs orientales les plus célèbres que les enfants, les adultes et tous les âges adorent chez eux au moindre coût.
Les ingrédients de base dont vous avez besoin pour faire de la basboussa
- Vous devez préparer l'équivalent d'une tasse et demie de farine pour faire de la basboussa à la maison, vous devez apporter une quantité de semoule fine.
- Apportez l'équivalent d'environ une demi-tasse de sucre blanc, mais après l'avoir broyé dans un mélangeur ou un broyeur.
- Apportez une quantité équivalente à une demi-tasse de noix de coco.
- 2 cuillères à café de levure chimique.
- Apportez une tasse de lait.
- Apportez une tasse de beurre connu sous le nom de beurre jaune, ou s'il n'y en a pas, vous pouvez apporter une tasse de ghee et cela aura le même effet éblouissant.
- Dans la dernière étape, apportez le sirop pour arroser la basbousah.
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Comment faire de la basbousa avec du yaourt à la maison
- Nous ajoutons de la poudre de semoule fine avec de la noix de coco et du sucre à la quantité appropriée de levure chimique, puis nous les mélangeons de manière appropriée.
- Ajoutez ensuite une tasse de lait et pétrissez jusqu'à ce que le mélange devienne collant et lisse.
- Le beurre, appelé beurre jaune ou ghee, est ajouté au mélange préalablement préparé, puis nous agitons le processus de manière appropriée jusqu'à ce qu'un mélange se forme qui se caractérise par sa douceur et facile à verser dans le plateau.
- Apportez un type de plateau appelé plateau Tefal ou un type céramique, puis saupoudrez un peu de farine dans le plateau afin que le mélange ne colle pas au plateau qui sera utilisé dans la méthode de fabrication de basbousa avec du yaourt.
- Ensuite on continue à découper la barquette de basboussa en carré puis on la met directement au four.
- Mais veuillez noter que la température est approximativement égale à 180-200 ° C et ne pas mettre au four plus d'une demi-heure.
- Notez que le four ne doit pas être ouvert au mélange avant que le temps nécessaire au débourbage de la basbousa ne soit écoulé.
Comment faire de la basbousa par le chef Hassan
C'est l'un des moyens les plus réussis que vous puissiez présenter à votre famille et à vos invités en toute confiance, et il est présenté par le chef Hassan, qui est habile à préparer de nombreux types de bonbons et tous les aliments, de manière simple et en quelques étapes avec le chef Hassan. comme suit:
- Ingrédients pour la fabrication de basboussa au yaourt par le Chef Hassan :
Trois tasses de farine de basboussa.
Trois ou quatre tasses de ½ sucre raffiné
Quantité d'une tasse de noix de coco
Trois ou quatre tasses de lait chaud
Trois cuillères à soupe de beurre, à température ambiante - Ingrédients du sirop de Basboussa : Une tasse et un quart d'eau
- La quantité de jus d'un citron moyen.
La quantité d'une tasse et un quart de sucre
La quantité d'une cuillerée de vanille
Cuillère à tahina
2 cuillères à soupe de ghee fondu
Une quantité de noix (amandes ou cacahuètes). - Comment faire de la basbousa avec du yaourt, selon le chef Hassan : Mettez la quantité appropriée de trois tasses de farine de basbousa et de noix de coco dans un grand bol et mélangez bien.
- Ajouter le ghee et le sucre, puis remuer jusqu'à ce qu'ils soient complètement mélangés.
- Ajouter le lait tiède aux ingrédients et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés, en prenant soin de ne pas trop mélanger afin que la basboussa ne se dessèche pas.
- Graissez un plateau en pyrex de 28 cm avec du tahini, puis versez-y le mélange et répartissez le mélange, puis graissez votre visage avec un peu de ghee et de tahini.
- Préchauffez le four à 200 degrés Celsius et placez-y le plateau pendant 25 minutes jusqu'à ce que vous obteniez une belle couleur dorée unique.
- Une fois que la basboussa est complètement cuite et qu'elle est bien dorée, on sort la plaque de basboussa du four, puis on la verse avec du sirop froid et on recouvre la plaque pour obtenir une basboussa moelleuse et délicieuse.
- Après refroidissement, coupez la basbousa pour qu'elle devienne moelleuse et croquante et décorez-la de noix.
- Comment faire du sorbet pour basboussa : Pour une boisson réussie, il faut suivre les étapes suivantes : Le sirop nécessite une tasse et un quart d'eau, puis ajouter une tasse et un quart de sucre et de jus de citron, puis le mettre sur le feu pendant 7h10 minutes avant de tourner hors du feu et ajouter un peu de vanille.
Comment faire une basbousah avec de la crème
La basbousa est l'un des desserts les plus célèbres et les plus délicieux du monde arabe, et il existe de nombreuses façons de le manger. C'est un dessert oriental très délicieux. De nombreuses garnitures sont ajoutées, telles que la basbousa à la crème, le chocolat à la crème et une variété de C'est l'un des desserts que tout le monde préfère dans le monde arabe. Avec le yaourt pour le chef Hassan :
- Une demi-tasse de semoule
Une demi-tasse de farine blanche tamisée
1/2 tasse de yaourt
Trois cuillères à soupe de beurre, à température ambiante
1/2 tasse de yaourt
Quantité d'une tasse de crème
Quantité d'une cuillerée de levure chimique
quantité de vanille
Une poignée d'amandes grillées ou de cacahuètes émondées, pour la garniture. - Comment faire de la basbousa avec du yaourt : Dans un bol profond, mélanger la farine et la semoule.
- Nous ajoutons du ghee et augmentons sa teneur jusqu'à ce que le mélange de basbousa soit homogène.
- Ajouter le yaourt et le yaourt au mélange de basbousa, puis ajouter la levure chimique et la vanille au mélange, remuer et remuer doucement.
- Dans un plateau graissé de ghee et tapissé de semoule, mettre la moitié de la pâte dedans, puis l'aplatir uniformément, puis étaler la crème uniformément sur le plateau, puis ajouter l'autre moitié de la pâte et l'étaler soigneusement et utiliser des amandes pour décorer ou décorer avec des cacahuètes.
- Placer la plaque dans un four préchauffé à 200°C pendant 25 minutes.
- Versez le plateau de basbousa avec du sirop froid dès la sortie du four, couvrez le plateau jusqu'à ce qu'il refroidisse, et dégustez la plus délicieuse des basbousa crémeuse.
