Talvella lämpimät ruoat parantavat terveyttä
Terveellinen syöminen on kehon rakentamisen perusta, ja talven tullessa tulee tunne
Kylmyydellä ja halulla lämmittää kehoa ja nauttia runsaista ja ravitsevista aterioista.
Talvi on ihanteellinen aika tutkia ja syödä ainutlaatuisia, lämpöä edistäviä ruokia
Ja lepää. Talviruoka ei ole vain välttämättömyys, vaan myös kulttuuri- ja makuelämys
Rikkaat maut sekoittuvat sesongin raaka-aineisiin ja ainutlaatuisiin ruokaperinteisiin.
Tässä artikkelissa tutkimme lisätietoja talviruokien tärkeydestä ja eduista.
Tarkastelemme herkullisia ja ravitsevia talviruokia, jotka ovat suosittuja
Loistava tänä kylmänä vuodenaikana. Tulet huomaamaan, kuinka rasvaisia nämä ruoat voivat olla
Mukava lisäämään lämmön tunnetta ja ravitsemaan vartaloa varjossa
Kylmät sääolosuhteet. Opit myös herkullisista talviresepteistä
Joka voit valmistaa kotona herkullisiksi ja ravitseviksi talviruokiksi.
Liity kanssamme tälle hauskalle talvimatkalle tutkimaan talviruokien maailmaa
Nauti runsaista ja lohdullisista ruoista tänä kylmänä vuodenaikana.
Talvella lämpimät ruoat parantavat terveyttä
Linssi hyödyttää فوائد
Linssit ovat Egyptissä kasvatettu linssityyppi, joka erottuu ravitsemuksellisista ja terveellisistä ominaisuuksistaan.
Tässä on joitain egyptiläisten linssien etuja:
1. Runsaasti proteiinia: Linssit ovat erinomainen kasviproteiinin lähde. Se sisältää prosentin
Runsaasti proteiinia, joka on välttämätöntä kehon solujen kasvulle ja uusiutumiselle sekä lihasten rakentamiselle.
2. Runsas kuidun lähde: Egyptin linssit sisältävät suuren prosenttiosuuden ravintokuitua.
Kuiduilla on tärkeä rooli ruoansulatuksen edistämisessä ja ruoansulatuskanavan terveyden ylläpitämisessä
Estää ummetusta ja alentaa kolesterolitasoa veressä.
3. Se sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita: linssit sisältävät
Se sisältää monia terveelle keholle välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten
B-vitamiinia, rautaa, magnesiumia, kaliumia ja sinkkiä. Tämä on hämmästyttävä
Tärkeät ravintoaineet tukevat kehon eri toimintoja,
Kuten kudosten kasvu, immuunijärjestelmän terveys ja hermojen toiminta.
4. Vähäkalorinen ja rasvainen: Jos noudatat vähäkalorista ruokavaliota
Kaloreita tai haluat säilyttää terveen painon, linssit
Egyptiläinen on hyvä valinta. Se on vähäkalorinen ja sisältää
Siinä on vähän rasvaa, mikä tekee siitä ravitsevan aterian
Ja kylläistämättä painonnousua.
5. Edistää sydämen terveyttä: Linssien säännöllinen nauttiminen voi
Se edistää sydämen terveyttä. Se sisältää korkean prosenttiosuuden
Kuitua, magnesiumia ja kaliumia, nämä ravintoaineet
Liittyy alentuneeseen sydän- ja verisuonisairauksien riskiin.
Kuinka valmistaa linssejä
Näin valmistat linssit helposti ja herkullisella tavalla:
Ainekset:
– 1 kuppi egyptiläisiä linssejä
- 3 kupillista vettä
– 1 keskikokoinen sipuli hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, muussattu
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
– 1 tl jauhettua kuminaa
– 1 tl jauhettua korianteria
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Puolen sitruunan mehu
Askeleet:
1. Ennen kuin aloitat linssien valmistuksen, huuhtele linssit hyvin
Kylmässä vedessä epäpuhtauksien poistamiseksi.
2. Laita pestyt linssit isoon kulhoon ja lisää vesi.
Keitä linssit ja anna niiden kiehua 5 minuuttia.
3. Käännä sen jälkeen lämpö keskilämmölle ja anna linssien kypsyä
15-20 minuuttia tai kunnes se on kypsä ja täysin kypsä.
Se voi kestää kauemmin, jos linssit ovat kovia.
Joten sinun on seurattava sitä ja testattava sen kypsyyttä silloin tällöin.
4. Kuumenna oliiviöljyä paistinpannussa linssien kypsyessä
Keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja sekoita kypsäksi
Siitä tulee läpinäkyvä ja kullanvärinen.
5. Lisää murskattu valkosipuli ja jatka sekoittamista minuutin ajan
Yksi, kunnes tuoksu leviää.
6. Lisää kumina ja jauhettu korianteri ja jatka sekoittamista
30 sekuntia maun parantamiseksi.
7. Lisää litteät linssit pannulle ja sekoita hyvin
Sipulin, valkosipulin ja mausteiden kanssa kaksi minuuttia.
8. Maista linssejä ja lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
9. Ennen tarjoilua ripottele linssien päälle sitruunamehua
Egyptin ja sekoita hyvin.
10. Tarjoa lämpimiä linssejä lisukkeena
Pääruoaksi tai itse välipalaksi.
Nauti herkullisista ja ravitsevista linsseistä runsaana ja täyttävänä ateriana
talvella.
Talvella lämpimät ruoat parantavat terveyttä
Lue myös: Helpoimmat algerialaiset ruoanlaittoreseptit
vihanneskeiton edut
Kasviskeitto on ravitseva ja hyödyllinen talviruoka. Tässä on joitain sen etuja:
1. Se sisältää monia kuitupitoisia vihanneksia, mikä parantaa...
Ruoansulatuskanavan terveyttä ja auttaa puhdistamaan suolistoa.
2. Tarjoaa keholle monia tarpeellisia vitamiineja ja kivennäisaineita
Tukea immuunijärjestelmää ja ylläpitää tervettä ihoa ja hiuksia.
3. Sitä pidetään vähäkalorisena ja rasvaisena, mikä tekee siitä...
Sopiva ateria niille, jotka yrittävät laihduttaa tai ylläpitää terveellistä painoa.
4. Se lisää kylläisyyden tunnetta ja antaa keholle energiaa, jota tarvitaan kylmän sään kohtaamiseen.
Mitä tulee kasviskeiton valmistamiseen, tässä on perusvaiheet:
Kuinka valmistautua
Ainekset:
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
– 1 keskikokoinen sipuli hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä, muussattu
3- Yleiset vihannekset, kuten porkkanat, kurpitsa, perunat, kesäkurpitsa, parsakaali,
Ja kukkakaalia (voit valita vihanneksia makusi mukaan)
4 kupillista lientä (mieluiten kasvislientä maun vuoksi
Kasvissyöjä (voit halutessasi käyttää kana- tai lihalientä)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- teelusikallinen keiton kaltaisia mausteita
(kuten kumina, korianteri, timjami)
– Vesi (jos neste on pientä, vettä voidaan lisätä halutun koostumuksen saamiseksi)
Askeleet:
1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä.
Lisää sipuli ja kuullota, kunnes siitä tulee läpikuultava ja tuoksuva.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja jatka sekoittamista minuutin ajan.
3. Lisää pilkotut kasvikset ja sekoita sipulien ja valkosipulin kanssa 5 minuuttia
Kunnes siitä tulee hieman punaista.
4. Lisää liemi ja anna keiton kiehua. Käännä sitten ympäri ja vähennä lämpöä
Keitä 20-25 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
5. Käytä sähkötehosekoitinta tai sauvasekoitinta vihannesten sekoitukseen
Kunnes saat soseutetun ja homogeenisen koostumuksen.
6. Nosta keitto takaisin kattilaan lämmölle ja lisää suolaa ja pippuria
Ja keiton kaltaisia mausteita. Maista ja säädä mausteita maun mukaan.
7. Jos keitto on liian paksua tai haluat ohentaa sitä, voit lisätä
Kastele vähitellen, kunnes saavutat halutun koostumuksen.
8. Kuumenna keittoa vielä muutama minuutti liedellä varmistaaksesi
Jaa mausteet ja maut tasaisesti.
9. Tarjoa keitto kuumana ja voit koristella sen persiljalla
Hienonnettu tai krutonkeja.
Nauti tästä herkullisesta ja ravitsevasta kasviskeitosta välipalana
Tai pääateriana mihin aikaan vuodesta tahansa. Voit myös vaihtaa
Käytettävät vihannekset riippuvat vuodenajasta ja henkilökohtaisista mieltymyksistäsi.
Talvella lämpimät ruoat parantavat terveyttä
Lue myös: Naisten ja miesten korkean maitohormonin tärkeimmät oireet ja sen hoito 2022
Bataattien edut
Bataatit ovat oranssinvärisiä juureksia
Tai ruskea, ja sille on ominaista sen makea maku ja pehmeä rakenne. Ja tässä sinä olet
Joitakin bataattien terveyshyötyjä:
1. Runsaasti kuitua: Bataatit sisältävät suuren prosenttiosuuden
Ravintokuitu, tämä auttaa edistämään elinten terveyttä
Ruoansulatus ja suoliston toiminnan parantaminen.
2. Hyvä vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde: Sisältää bataattia
Se sisältää tärkeitä vitamiineja, kuten A- ja C-vitamiinia, jotka
Edistää tervettä ihoa, hiuksia ja immuunijärjestelmää. Se sisältää myös
Se sisältää kaliumia, magnesiumia, rautaa ja kalsiumia.
3. Runsaasti antioksidantteja: Bataatit sisältävät nipun
Erilaisia antioksidanttiyhdisteitä, kuten karotenoideja
Ja antosyaanit ja nämä yhdisteet edistävät kehon suojaamista
Vapaiden radikaalien haitallisista vaikutuksista ja vähentämisestä
Kroonisten sairauksien riski.
4. Vähäkaloreita: Makeasta maustaan huolimatta perunat
Makea on vähäkalorinen ja sitä pidetään terveellisenä vaihtoehtona
Niille, jotka yrittävät laihduttaa tai ylläpitää terveellistä painoa.
Kuinka valmistaa bataattia
Tässä on yksinkertainen tapa valmistaa paahdettuja bataatteja:
Ainekset:
- bataatti
- oliiviöljy
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Askeleet:
1. Kuumenna uuni 200 celsiusasteeseen.
2. Pese bataatit hyvin ja kuivaa ne varovasti.
3. Aseta perunat uunipellille ja kiinnitä ne
Tee jokaiseen perunaan haarukalla pieni reikä.
4. Levitä perunoiden päälle ohut kerros oliiviöljyä
Ripottele päälle suolaa ja pippuria maun mukaan.
5. Laita pelti uuniin ja anna perunoiden paistua
40-50 minuutiksi tai kunnes se on rapeaa
Rapea ulkoa ja pehmeä sisäpuoli.
6. Kun perunat ovat kypsiä, ota ne pois uunista ja jätä ne
Jäähdytä hieman ja tarjoa sitten lisä- tai pääateriana.
Voit myös leikata uuniperunoita ja käyttää niitä
Muissa resepteissä, kuten bataattisalaatti tai
Valmista se ainesosana eri ruokien resepteihin.
