Helpoimmat algerialaiset ruoanlaittoreseptit

Algerialainen ruoanlaitto

Algerialainen ruoanlaitto nauttii reseptien monimuotoisuudesta ja monista herkullisen makuisista ruoista.Algerialaista ruokaa pidetään myös yhtenä Pohjois-Afrikan tunnetuimmista ruoista, ja siellä on paikallisia ja kansainvälisiä ruokia.

Algerialaisia ​​ruokia

Keskustelemme tärkeimmistä tiedoista algerialaisesta ruoanlaitosta Cairo Sada -verkkosivuston kautta, jossa:

• Algerialainen ruoanlaitto sisältää kaikenlaisia ​​ja yksinkertaisia ​​ja nopeita ruokia sisältäviä aterioita, ja se on kuuluisa erinomaisesta ja herkullisesta, huomiota herättävästä mausta.
• Yksi tunnetuimmista algerialaisista ruoista on borek-ruoka.
• Algerialainen ruoka on myös tunnustettu yhdeksi alkuperäisistä ruoista, jota useimmat ihmiset rakastavat, etenkin koko arabimaailmassa.
• Algerialaista ruokaa pidetään myös sekoituksena ranskalaista, espanjalaista, turkkilaista ja italialaista ruokaa.
• Tämä teki algerialaisista ruoista monipuolisia ja monipuolisia.
• Jokaisella algerialaisella ruoalla on erityinen resepti ja erilainen valmistustapa.
• Algerialaiset käyttävät mieluiten mustapippuria ja oliiviöljyä kaikissa ruoissaan, koska he näkevät, että ne antavat ruoalle herkullisen ja tavanomaisesta poikkeavan maun.
• On monia algerialaisia ​​ruokia, joista monet pitävät, ja tunnetuimpia algerialaisia ​​ruokia ovat: oliivitagine, kreppi ja algerialainen kuskus.
• Tarjolla on myös muita ruokia, kuten: Al-Maddouh, Mahjouba ja Al-Madlouk.

Lue myös: Marokkolainen ruoanlaitto Ruokia, jotka kertovat kaupunkien historiasta

Kuinka borak toimii

Borek-ruokalaji on yksi algerialaisen keittiön tunnetuimmista ruoista. Aterian valmistamiseksi meidän on tuotava joitain aineksia, kuten:

1. 6 kpl samosaa, jotka ovat boorakkilastuja.
2. Kaksi kananmunaa.
3. 2 sipulia, hienonnettuna.
4. 2 kpl keitettyjä perunoita.
5. Puoli kiloa jauhelihaa.
6. Rkl hienonnettua persiljaa.
7. Kaksi teelusikallista suolaa.
8. Kaksi teelusikallista kuumaa mustapippuria.
9. lusikallinen kanelia;
10. Kasviöljy paistamiseen.
11. 6 palaa kolmiojuustoa.
12. Voit halutessasi lisätä korianteria koristeluun.

Kuinka valmistautua

• Laita sipulit öljyyn sekoittaen.
• Lisää sitten jauheliha ja mausteet, kuten mustapippuri ja suola.
• Anna jauhelihan kypsyä, lisää sitten korianteri, munat ja oliivit sekoittaen.
• Täytä samosa muodostamaan kolmio.
• Kaada paistoöljyä, kunnes se kuumenee.
• Laita samosa öljyyn, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi, ja poista se sitten öljystä.

Kanavuoka vihreällä oliiviöljyllä

Tämän vuokaan valmistaminen kestää 10 minuuttia, ja siihen tuodaan seuraavat ainekset:

1. 8 kpl 1 kg painavaa kanaa.
2. XNUMX ruokalusikallista rasvaa.
3. 1 tl suolaa.
4. 1 tl kuumaa mustapippuria.
5. 1 ruokalusikallinen etikkaa.
6. 1 ruokalusikallinen jauhoja.
7. 1 ruokalusikallinen kuivattua korianteria.
8. 2 kpl porkkanoita viipaleiksi leikattuna.
9. Kanelitangot.
10. 1 ja puoli kupillista oliiveja.
11. Koristeeksi voi lisätä persiljaa.

Kuinka valmistautua

• Laita pata tuleen, lisää sitten rasva sulamaan ja tulen tulee olla hiljaa.
• Laita sitten sipulit ja paista vähän, sitten laita broilerin palat mausteineen, jotka ovat suola, pippuri, kaneli ja korianteri.
• Jätä ainekset tulelle 10 minuuttia.
• Kaada vettä kanan päälle, kunnes se peittyy.
• Anna kastikkeen miedolla lämmöllä, kunnes se on täysin kypsä.
• Lisää hetken kuluttua veteen porkkanat ja oliivit.
• Sekoita etikka jauhojen kanssa ulkoisessa kulhossa, laita sitten valmistettu seos vuokaan koko ajan sekoittaen ja anna vuoan kypsyä.
• Kun vuoka on kypsennetty, voidaan lisätä persiljaa.
• Tämä määrä riittää 4 hengelle.

Grillattua paprikaa algerialaisella tavalla

Ainekset

1. 1000 g paprikaa.
2. 300 g tomaatteja.
3. tulinen pippuri.
4. lusikka suolaa.
5. 4 ruokalusikallista oliiviöljyä.
6. XNUMX isoa valkosipulinkynttä.

Kuinka valmistautua

• Kuori valkosipuli ja laita sitten paprikat, valkosipuli ja tomaatit tulelle grillattavaksi.
• Ota syvä pannu ja laita siihen oliiviöljyä ja laita se sitten tuleen.
• Laita ainekset öljyyn, sekoita ja lisää sitten haluamasi määrä suolaa.
• Jätä ainekset miedolla lämmöllä sekoittaen, kunnes ne ovat kypsiä.
• Lisää lopuksi hieman oliiviöljyä ja tarjoile.
• Kypsennys kestää yleensä 10 minuuttia ja tämä määrä riittää XNUMX hengelle.

Lue myös: 6 helppoa, nopeaa ja edullista ruoanlaittoreseptiä

Shawkan kalorit

Ainekset

1. 500 g lihaa keskikokoisiksi paloiksi.
2. XNUMX kpl tomaatteja.
3. 3 määrä sipulia ja ne hienonnetaan.
4. 1 nauris
5. 1 kanelitankoa
6. 1 numero kesäkurpitsaa.
7. Iso nippu korianteria.
8. 3 ruokalusikallista oliiviöljyä.
9. 1 ja puoli kupillista vettä, kuumaa, ei kylmää.
10. 3 määrä porkkanoita.
11. 1 kumina lusikka.
12. Vihreä selleri nippu.
13. Mustapippuria maun mukaan.
14. 2 ruokalusikallista tomaattikastiketta.
15. Puoli kupillista kauraa.

Kuinka valmistautua

• Keitä kaikki kasvikset vedessä, jossa on vähän suolaa.
• Sitten osa niiden kypsyydestä muussataan.
• Ota sitten pannu ja laita se miedolle lämmölle, lisää sitten oliiviöljy, sipulit, persilja, lihapalat ja kaikki mausteet jatkuvasti sekoittaen.
• Lisää sitten tomaattikastike ja liemi.
• Viimeinen vaihe on laittaa kaura ainesosien päälle ja ateria asetetaan 15 minuutiksi kypsennettäväksi.
• Kun keitto on valmis, lisää halutessasi kumina ja korianteri.
• Tämä määrä riittää 4 hengelle ja kypsennys kestää vain 15 minuuttia.