صحة و جمال

السعرات الحرارية في الموز

يتساءل الكثير عن السعرات الحرارية في الموز خاصة الرياضيون وأصحاب الحميات الغذائية، ويعد الموز من الفواكه الاستوائية المتوفرة طوال العام، والغنية بقيمة غذائية عالية فهي غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم، كما يتميز بسهولة تناوله للأطفال الرضع وحتى الكبار، ويعتبر الغذاء الأمثل في الطب الشعبي قديمًا لمن لديهم مشاكل في الجهاز الهضمي نفسه أو في هضم الطعام عموما.

السعرات الحرارية في الموز

يعتبر الموز وجبة صحية وخفيفة وعالية القيمة الغذائية، والموز فاكهة غنية بفيتامين B6 وC ، والمعادن التي يحتاجها الجسم خاصة عنصري الحديد والبوتاسيوم، والألياف الغذائية وغيرها من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، وعلى الرغم من ذلك تعد السعرات الحرارية في الموز منخفضة، ويعتبر الموز مناسب للأنظمة الغذائية الصحية لأنه غني بالألياف التي تعطي شعورًا بالشبع لفترة طويلة. 

  • السعرات الحرارية في الموز الصغير

هو الموز الذي يكون وزنه أقل من 81 جم وطوله أقل من 15سم  هي 72 سعر حراري.

  • السعرات الحرارية في الموز 100 جرام

وهي تعتبر موزة صغيرة نسبيا، طولها يكون بين 15 – 17 سم، ووزنها 100 جم تقريبا، تحتوي على 90 سعر حراري.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في البطاطا

السعرات الحرارية في الموز
السعرات الحرارية في الموز

فوائد الموز الصحية

يعتقد البعض أن انخفاض السعرات الحرارية في الموز قد يحد من فوائده الصحية، ولكن للموز فوائد كثيرة مثل:

  • يقي الجسم من المشاكل الهضمية لأنه غني بالبكتين، وهي نوع من الألياف القابلة للذوبان والتي تسهل حركة الأمعاء كثيرًا، وفائدة الألياف الصحية كثيرة.
  • يمد الجسم بالطاقة لاحتوائه على سكر الفركتوز والسكروز، وهي سهلة الهضم وسريعة الامتصاص لذلك يفضله الرياضيون عن كثير من الفاكهة.
  • يعتبر علاج للإمساك حيث يحتوي على 75% من الماء، والعديد من السكريات الأحادية التي تحفز افراز انزيمات هضم الطعام.
  • يحافظ على صحة القلب وينظم مستوى ضغط الدم، لأنه غني بفيتامين B6 والبوتاسيوم.
  • يحمي العظام من الهشاشة ومن فقر الدم، لأنه غني بالحديد والنحاس والمغنسيوم.
  • يحافظ على الصحة النفسية والاسترخاء وتحسن المزاج لأنه يحتوي على مادة التربتوفان، والتي يحولها الجسم إلى مادة السيروتينين المسئولة عن الشعور بالسعادة أو هرمون السعادة.
  • يقوي جهاز المناعة لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الكاروتين والفلافينويدز، وفيتامين C والتي تحمي من الإصابة بالسرطان وتؤخر الشيخوخة.
  • نصائح عند شراء الموز

  • ينصح عند شراء الموز اختيار الثمار ذات القوام المتماسك، وخاصة شديدة الصلابة والتماسك والتي بها بقع سوداء فهي تدل على أنه ناضج، والموز الناضج يحتوي على مضادات أكسدة بنسب أعلى من الغير ناضج.
  • عند شراء الموز غير الناضج لا ينصح بوضعه في الثلاجة، ويمكن تغليفه بورق أو أكياس بعيدًا عن الضوء وخلال يومين إلى أربعة أيام يمكن تناوله.
  • الفرق بين الموز الأصفر والأخضر أن الأخير يحتوي على كمية نشا أكبر، لذا يكون صعبًا نسبياً في هضمه، ووقد يكون سببًا في حدوث إمساك لدى بعض الأشخاص.
  • الموز الأصفر وخاصة الذي يحتوي على بقع سوداء، يحتوي على كمية ماء بنسبة أكبر وبالتالي يكون الأمثل لتناوله.
  • الموز الذي يحتوي على بقع سوداء في أجزاء كثيرة منه، لا ينصح بتناوله بشكل مباشر ولكن يمكن إدخاله في  وصفات حلويات أو عصائر.

اقرأ أيضًا:

دعاء للمريض بالشفاء

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى