Arnavut beyninin çalışma şekli
Beyin, birçok insanın sevdiği popüler yemeklerden biridir, bu nedenle Arnavut beyni yapmanın bir yolunu ararlar, çünkü birçok şekilde hazırlanır. yankı Kahire.
koyun beyni
- Kuzu beyni, lezzetinin güzelliği nedeniyle kuzunun bu kısmını insanların pişirip yemesini sağlayan kuzunun başında veya kafatasında özel olarak bulunur.
- Birçok insan bu yemeği yemeyi sever ve her yerde yenebilecek en iyi yemeklerden biri olduğunu ve en lezzetli yemeklerden biri olduğunu düşünür.
- Bu yemeğin en önemli özelliklerinden biri de mağaza ve restoranlarda farklı zihinlere sahip olarak yaygın olarak kullanılabilmesidir.
- İnsanlar genellikle bu yemeği bayramlarda ve dini günlerde tatmaktadır.
- Bu yemek daha çok Kurban Bayramı'nda servis edilir ve ailelerin yemek için bir araya geldiği ana yemektir.
- Bu yemeğin ayırt edici özelliği, protein de dahil olmak üzere vücut için birçok iyi ve faydalı besin içermesidir.
- Hamilelik beyninin en önemli faydalarından biri, hamile bir kadın için çok faydalı olmasıdır, çünkü fetüsün yanı sıra vücudunu da güçlendirebilir.
- Gençler için de çok önemlidir ancak beyinlerini yerken fazla yememeleri, az miktarda tüketmeleri sağlıklarını olumsuz etkilememesi için tavsiye edilir.
- Yüksek tansiyonu, fazla kilosu veya kolesterolü olan kişiler çok fazla beyin yememelidir.
- Beyni yemek, kandaki kolesterol seviyesinde önemli bir artışa ve yükselmesine neden olur.
- Bu yemeği bir kişi birkaç şekilde hazırlayıp hazırlayabilir, kimisi ızgara yaparak, kimisi kızartarak, kimisi pilavla birlikte yer.
Ayrıca şunu okuyun: Evde sihir belirtileri
Koyun beyninin çalışma şekli
- İçindekiler: Küçük kareler halinde kestiğimiz dört domates miktarı
Dört yemek kaşığı bitkisel yağ
Dört diş ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı sirke
Tatmak için tuz miktarı
Bir yemek kaşığı kara biber
bir yemek kaşığı kimyon
Bir yemek kaşığı taze ve doğranmış kişniş
üç bardak su - Nasıl hazırlanır : Şimdi beyin yapıcı yapmayı öğreneceğiz çünkü yemeklerin en kolaylarından biri ve hazırlaması en kolay yemeklerden biri.
- Beyin geliştirici nasıl çalışır? Önce beynimizi ılık suyla 30 dakika sürebilen uzun bir süre boyunca yıkarız.
- Beyin Panosu Nasıl Yapılır Daha sonra tavayı hazırlarken uygun büyüklükteki bir tavaya uygun miktarda sirke ekleyin.
- Ardından domates ve sıvı yağı ilave edin, karabiber, tuz, kimyon, kişniş, sarımsak ve yeteri kadar su ekleyin.
- Beyin Panosu Nasıl Yapılır Bütün bu malzemeleri iyice karıştırıp kaynayıncaya ve üst üste gelene kadar ocağın üzerine koyun.
- Bir sonraki adımda beyni birkaç küçük küp şeklinde kesip bir kaseye koyun ve hazırlanan karışımı üzerine ekleyin.
- Beyin Bölmesi Nasıl Yapılır Onu bir saatin dörtte biri kadar orta ateşte koyun.
- Karışımın tamamen düz olduğundan emin olduktan sonra sirkeyi ilave edin ve ocaktan alın ve tabaktakilere ikram edin.
kızarmış beyin nasıl hazırlanır
- İçindekiler: Bir kilo beyin miktarı.
- 3 orta boy soğanın miktarı ikiye kesilir.
- 3 tane yumurta tanesi miktarı.
- 2 su bardağı un miktarı.
- 2 bardak peksimet miktarı.
- 5 yemek kaşığı beyaz sirke miktarı.
- 5 yemek kaşığı limon suyu miktarı.
- Bir çay kaşığı sarımsak tozu.
- Bir çay kaşığı soğan tozu.
- Tarçın çubuğu miktarı.
- 2 tır levhası miktarı.
- Tuz ve karabiber miktarı.
- Nasıl hazırlanır : Beyin Bölmesi Nasıl Yapılır Orta ateşte bol su kaynatın.
- Beyin Panosu Nasıl Yapılır? Sirke, soğan tozu, sarımsak, ceviz, çubuk tarçın ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- Beyin, doğranmış soğan ve bir tutam tuz ekleyin, ardından 10-15 dakika pişirin.
- beyin paneli nasıl yapılır
- Beynin üzerine tuz, karabiber ve limon serpin, beynin tüm bölgelerini parçalamayacak şekilde yavaşça karıştırın ve 30 dakika bekletin.
- Beyin Bölmesi Nasıl Yapılır Beyni una, sonra yumurtaya, sonra galeta ununa batırın ve 20 dakika buzdolabına koyun.
- Bol kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartın.
Peksimet ile kuzu beyni
- İçindekiler: Beş parça çiğ kuzu beyni
Üç yumurta - Bir buçuk su bardağı peksimet
Tatmak için tuz miktarı
Bir yemek kaşığı kara biber
Kızartmak için bir su bardağı sıvı yağ - Nasıl hazırlanır :Kızartma yaparak beynin nasıl çalıştığını anlamak gerekir.Öncelikle beyni az miktarda tuz, baharat ve karabiberle tatlandırıp bir süre (yaklaşık bir saat kadar) bırakın ki bütün tatlar üst üste gelsin. .
- Daha sonra yumurtaları ve ekmeği beyne batırıp bir kenarda bırakıp yağı ısıtıp içindeki beyin parçalarını kızarana kadar kızartıyoruz.
- Yağdan çıkarın, ardından kağıt havlu üzerine alıp derin bir kaseye alıp yanına biraz patates kızartması koyun ve yanından domates ve limon dilimlerini kesin.
Şef El Sherbini'nin Yumurtalı Kızarmış Kavrulmuş Beyni
- İçindekiler: Tam bir bufalo beyni.
2 yemek kaşığı beyaz sirke miktarı.
2 soğan miktarı.
Altı birim yumurta miktarı.
Bir adet yeşil dolmalık biber tanesi miktarı.
Bir tane acı biber miktarı.
Kızartmak için 2 yemek kaşığı sıvıyağ. - Nasıl hazırlanır : İlk başta beyin, 30 dakika sürebilen uzun bir süre ılık suya batırılmalıdır.
-
Daha sonra tavayı hazırlarken uygun miktarda sirkeyi ilave edin ve uygun büyüklükte bir tava hazırlayın.Ardından domates ve sıvı yağı ilave edin, karabiber, tuz, kimyon, kişniş, sarımsak ve yeteri kadar su ekleyin.Bütün bu malzemeleri güzelce karıştırıp kaynayıncaya ve üst üste gelene kadar ocağın üzerine koyun.Bir sonraki adımda beyni birkaç küçük küp şeklinde kesip bir kaseye koyuyoruz ve ardından hazırlanan karışımı üzerine ekliyoruz. Bir saatin dörtte biri kadar orta ateşte koyun.Karışımın tamamen düzleştiğinden emin olduktan sonra sirkeyi ilave edin ve ocaktan alın ve servis tabağına alarak insanlara ikram edin.
