İskenderiye karaciğerinin çalışma şekli
Karaciğer hazırlamanın en ünlü yollarından biri soğanlı İskenderiye yöntemidir. İskenderiye yöntemi, Mısır'daki karaciğer yemeklerinin en iyi ve en lezzetli yollarından biri olarak kabul edilir ve birçok kişinin lezzetli ve favori yemeklerinden biri olduğu için hazırlama kolaylığı ve basit ve erişilebilir malzemeleri ile ünlüdür. Sitedeki bu makale sayesinde yankı Kahire İskender ciğeri yapmayı öğreneceğiz
malzemeler
- Yarım kilo ciğer.
- 2 adet doğranmış yeşil biber.
- Soğan dilimlenmiş.
- acı biber.
- Bir tutam tuz ve karabiber.
- yemek kaşığı öğütülmüş kişniş
- Bir çorba kaşığı kıyılmış sarımsak.
- 2 yemek kaşığı limon suyu.
- İki yemek kaşığı sirke.
- Bir kaşık zeytinyağı.
- 1 çay kaşığı kimyon
Nasıl hazırlanır
- Karaciğer tuz, karabiber, kimyon, sirke, limon ve kıyılmış sarımsak ile marine edilir ve yarım saat marine edilir.
- Orta ateşteki bir tavada yağı dağıtın, karaciğeri ekleyin ve su kuruyana kadar iyice karıştırın.
- Daha sonra doğranmış soğanları ve XNUMX yemek kaşığı kuru kişnişi ekleyin.
- Ateşi azaltıp pişene kadar bekleyelim diyoruz.
- Tamamen pişmeden önce tatmak için yeşil biber ve acı biber ekleyin.
- Bırak ve ver.
Soğanlı İskender ciğeri nasıl yapılır?
malzemeler
- Yarım kilo dana karaciğeri.
- Soğan dilimlenmiş.
- 2 diş ezilmiş sarımsak.
- Yarım çay kaşığı sumak.
- Biber renkleri.
- Bir çay kaşığı bitkisel yağ.
- Çeyrek yemek kaşığı tuz.
- çeyrek çay kaşığı siyah Peper.
- Çeyrek bardak limon suyu.
Nasıl hazırlanır
- Bir tencerede yağı ateşin üzerine kızdırın, soğanı ekleyin ve soluncaya kadar karıştırın.
- Ezilmiş sarımsak ve renkli biberi ekleyin.
- Karaciğeri ve bir tutam tuz, karabiber, sumak ve limon suyunu koyun.
- Hazır olana kadar karaciğeri çevirin. Daha sonra ateşten alıp ekmek veya pilav ile servis edin.
Ayrıca şunu okuyun: Soğanlı karaciğer nasıl yapılır
Şef Naglaa tarafından İskenderiye karaciğeri nasıl yapılır
malzemeler
- Dilimlenmiş karaciğer.
- Çeyrek bardak limon suyu.
- 3 biber.
- Bir çay kaşığı kuru kişniş.
- bir tutam tuz.
- 1 çay kaşığı kimyon
- bir kaşık un
- 6 diş sarımsak.
- Bir bardak ayçiçek yağı.
Nasıl hazırlanır
- Karaciğeri sarımsak ve biberle tatlandırın.
- Karaciğer sıcak ve kahverengi olana kadar yağın yarısını tavaya dökün.
- Ardından karaciğeri 20 dakika boyunca örtün.
- Ardından çeyrek bardak limon suyu ekleyin.
- Bir yemek kaşığı tahin ilavesiyle ciğer iyice karıştırılır ve servise hazırdır.
Sıcak soğanlı İskender ciğeri nasıl yapılır
malzemeler
- Yarım kilo dana karaciğeri, küçük parçalar halinde kesin.
- 3 adet rendelenmiş soğan.
- 4 diş ezilmiş sarımsak.
- 1 çay kaşığı kimyon
- Bir çay kaşığı kuru kişniş.
- 2.5 su bardağı doğranmış yeşil biber.
- bir tutam tuz.
- Bir tutam karabiber.
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ.
Nasıl hazırlanır
- Soğanlar ocakta bir dakika kadar kızartılır, ardından karaciğere eklenir ve kırmızıdan griye dönene kadar iyice karıştırılır.
- Sarımsak, kimyon, kişniş ve karabiber ekleyin, ısıyı azaltın ve 5 dakika bekletin.
- 1/4 su bardağı su ile doğranmış kırmızı biberi ekleyin ve 15 dakika pişirin.
- Ateşten alınıp servis tabağına alınır ve yanında Mısır ekmeği ve tahin salatası ile servis edilir.
Karaciğer satın almak için ipuçları
Zehirlenme kazalarını önlemek için karaciğer satın almanın doğru yolları:
- Ünlü bir kasaptan ciğer satın alın.
- Kişi siyaha veya maviye yakın olan karaciğerinden uzaklaşır.
- Buzağının safrasının ciğerden uzak olmasına ve ciğerlere açılmamasına dikkat edin ki tadı değişip acı bir tat vermesin.
- Saklama yöntemi belirtilmelidir.
- Karaciğer rengi parlak, donuk değil.
- Temiz ve mukus dokusu veya kir içermediğinden emin olun.
Karaciğer faydaları
- Karaciğer kanın güçlenmesine yardımcı olur.
- Anemiyi ortadan kaldırmaya yardımcı olur.
- Aynı zamanda vücut geliştirmede ve kasları güçlendirmede yardımcı olur.
- Aynı zamanda göz sağlığınızı da korur.
- Kaygı, gerginlik ve stresi gidermeye yardımcı olur.
- Doğurganlığı artırır.
- Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Ayrıca birçok hastalığın görülme sıklığını da azaltır.
- Enfeksiyonları da öldürür.
- Ayrıca saç dökülmesini azaltmaya yardımcı olur.
- Karaciğer cildi korumaya ve nemlendirmeye yardımcı olur ve cilde parlaklık, tazelik ve canlılık kazandırır.
- Ayrıca saç köklerini güçlendirir.
- Tırnakları çatlamaya karşı korur.
- Vücuda enerji ve canlılık katar ve vücuttaki kan dolaşımını uyarır.
- Kalsiyum içerdiği için kemikleri ve dişleri de güçlendirir.
- Ayrıca vücudun ihtiyacı olan yağları sağlar.
- Karaciğer fetal anormallikleri ortadan kaldırmaya yardımcı olur.
- Kilo alımını azaltmaya katkıda bulunur.
- Vücudun ihtiyacı olan kolesterolü içerir.
- Ayrıca insan vücudu için gerekli olan mineralleri, vitaminleri ve besinleri içerir.
- Ayrıca vücut için gerekli olan demiri de içerir.
- Vücuda kırmızı kan hücreleri sağlar.
- Vücudun direncini arttırır.
- Ayrıca kemikleri ve eklemleri güçlendirir.
Karaciğerin seks için faydaları
Karaciğerin seks için faydalarına gelince, bunlar: Bunlar:
- Erkeği aldıktan sonra yüksek ereksiyon durumuna getirdiği için cinsel performans isteğini arttırır.
- Ayrıca kan dolaşımının uyarılmasına yardımcı olur.
- Aynı zamanda en fazla sayıda spermin üretimine ve oluşumuna katkıda bulunur.
- Ayrıca sperm miktarını artırmaya yardımcı olur.
- Ayrıca vücuda cinsel isteği artırmak için gerekli olan proteini sağlar.
Deve Karaciğeri Faydaları
- Deve ciğeri, gözdeki fazla suyun atılmasına bağlıdır.
- Aynı zamanda görme merkezlerinin güçlenmesine de katkı sağlar.
- Aynı zamanda kan şekeri seviyesinin düzenlenmesine de katkıda bulunur.
- Hemoroidleri de tedavi eder ve korur.
- Bakteri veya mikropları öldürür.
- Vücuttaki yağ oranını azaltır.
- Ayrıca fazla vücut ağırlığını azaltır.
- Vücut, kansızlık olarak bilinen kansızlıktan kurtulur.
- İnsan vücudundaki kan dolaşımını uyarır.
- Saç dökülmesini azaltır, cilde parlaklık ve tazelik verir.
- Ayrıca saç problemlerini kalıcı olarak çözdüğü için saçtaki kabukları da yok eder.
- Sinir sisteminin sağlığını korur.
