Fırında tavuk nasıl yapılır?

Fırında tavuk nasıl yapılır?

Izgara tavuk, dünyadaki tüm mutfaklarda özel bir yere sahiptir ve birçok ev hanımı, ızgara tavuğun özel bir yere sahip olduğu fırında tavuk yapmanın bir yolunu aramaktadır. ızgara ve baharat yolu, Suriye yolunda ızgara tavuk var ve diğerleri Hintli ve diğerleri üzerinde, bu yüzden bu yazıda size web sitesinde fırında tavuk nasıl yapılır onu göstereceğiz yankı Kahire .

kızarmış tavuk

Malzemeler:

• 2 diş sarımsak.
• Tavuk.

2 çay kaşığı:

• Tarçın;
• Kekik..
• Kurutulmuş fesleğen.
• tuz.
• Karışık baharatlar.
• Tatlı kırmızı biber.

İki yemek kaşığı:

• soya sosu.
• Sirke.
• Limonata.
• zeytin yağı.
• Balzamik sirke.

Nasıl hazırlanır:

Fırında tavuk yapmayı öğrenmek için aşağıdaki adımları izleyin. Aşağıdaki:

• Tavuğu suyla iyice durulayın, ardından sıvıyı çıkarmak için ayakta bırakın.
• Geri kalan tüm malzemeleri derin bir kaba koyun.
• Baharat karışımını tavuğun üzerine dağıtın, içini ve dışını ovalayın, ardından örtün ve gece boyunca buzdolabına koyun.
• Tavuğu ızgara için ayrılmış bir tepsiye koyun, ardından 190 derecelik fırında bir saat veya iyice pişene kadar pişirin.
• Izgara tavuğu servis tabağına alıp sarımsaklı sos ve patates kızartması ile servis edin.

Fırın Tavuk Tepsisi

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ.

bir parça:

• Yeşil tatlı biber.
• Domates.

Yedi adet:

• Tavuk budu.
• Tavuk kanadı.
• Bir çay kaşığı acı sos.

XNUMX/XNUMX çay kaşığı:

• Biber baharatları.
• Siyah baharat.
• Büyük soğan.

XNUMX çay kaşığı:

• Karışık baharat.
• köri;
• 10 diş sarımsak.
• Bir çay kaşığı domates pekmezi.

Nasıl hazırlanır:

Fırında tavuk yapmayı öğrenmek için aşağıdaki adımları izleyin. Devamındaki:

• Tavuk parçalarını limon ve sirke ile iyice yıkayın, ardından geniş bir tabağa alın ve tüm baharatları yağla birlikte ekleyin ve tüm aromalar emilene kadar iyice karıştırın.
• Soğanları halka halka doğrayıp fırın tepsisine dizin ve üzerine tavuk parçalarını dizip hızlanması için sıraya kesin, ardından sarımsakları da aralarına koyun.
• Tavuk tepsisini yüksek ısıda 40 dakika fırına attıktan sonra tepsinin yüzüne domates dilimleri ve biberleri ekleyene kadar fırından çıkarın, ardından ızgarada 10 dakika kadar kavurun.

tavuk göğsü ruloları

Malzemeler:
Otuz gram:

• Badem.
• fıstık;
• Çam.
• 360 gram tavuk göğsü.
• 20 gram tereyağı.
• 50 gram kuru üzüm.

Erik Sosu Malzemeler:

• 40 gram portakal kabuğu rendesi.
• 100 mililitre et suyu.
• 20 gram tereyağı.
• 50 gr kuru erik, doğranmış

Nasıl hazırlanır:

• Bir tencereye az miktarda su koyun ve kaynatın.
• Tavuk göğüslerini bir tabağa alın.
• Tereyağını bir tencereye alıp kuru üzümler badem ve çam fıstığıyla birlikte pembeleşinceye kadar ve hepsi olgunlaşana kadar ateşin üzerine koyun, ardından karışımı tavuk göğüslerine ekleyin.
• Tavuk rulolarını alüminyum folyoya ayrı ayrı sarın ve sıkıca kapatıldığından emin olun.
• Ardından, tavuk pişene kadar 6-8 dakika kaynayan tencereye koyun.
• Alüminyumu rulolardan çıkarın ve kızarana kadar 200 derecede fırına koyun.
• Tereyağını bir tavaya alıp erik rengi portakal kabuğu ile değişene kadar ateşe koyun, ardından et suyunu ekleyin ve yavaşça kaynayana kadar 3 dakika bekletin.
• Tavuk göğüslerini servis tabağına alın ve üzerine bir miktar sos gezdirerek servis yapın.

Hardallı Izgara Tavuk

Malzemeler:

• Yarım çay kaşığı tuz.
• Dört parça tavuk fileto.
• İnce kıyılmış orta boy soğan.
• 2 yemek kaşığı ila 3 yemek kaşığı sirke.
• 3 yemek kaşığı hardal sosu.
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı.
• Garnitür için biraz hardal ezmesi ve sos.
• XNUMX tatlı kaşığı kırmızı biber.
• Çeyrek çay kaşığı: karabiber, tarçın, öğütülmüş zencefil.

Nasıl hazırlanır:

• Filetoyu bir naylon torbaya koyun ve biraz incelinceye kadar birkaç kez sıkıştırın.
• Derin bir kaba kırmızı biber, hardal, tuz, tarçın, biber, zencefil, sirke, zeytinyağı ve soğanı koyun ve pürüzsüz bir sos elde edene kadar karıştırın.
• Fileto parçalarını sosun içine koyun ve her tarafını çevirin, ardından tabağı kapatın ve gece boyunca veya birkaç saat buzdolabına koyun.
• Geniş bir ızgara tavasını yüksek ateşte ısıtın ve tavaya biraz yağ dökün.
• Ardından tavuk filetoyu ızgaraya koyun ve birkaç dakika bekleyin, ardından diğer tarafını çevirin ve tavuğu kızarana ve altın rengi alana kadar ızgara yapın.
• Tavuk filetoyu servis tabağına alın, üzerine bir miktar hardal sürün ve ızgara sebzelerle servis edin.

Fırında marine edilmiş tavuk

Malzemeler:

• Tavuk budu veya bütün tavuk, doğranmış.
•  3 orta boy soyulmuş patates veya 10 küçük patates.
• İki limonun kabuğunu rendeleyin.
• Üç limon suyu.
• XNUMX yemek kaşığı tuz.
• Bir yemek kaşığı: acı biber salçası, sumak ve kuru kekik.
• Bir çay kaşığı ince tarçın.
• Yarım bardak su.
• Çeyrek bardak elma sirkesi.
• Beş diş kıyılmış sarımsak.

Nasıl hazırlanır:

• Tavuk parçalarını geniş bir kaseye koyun, ardından tüm malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın ve parçaları fırın tepsisine yerleştirin.
• Tepsiyi 30 dakika yüksek sıcaklıktaki fırına koyun, ardından sıcaklığı düşürün, tepsiyi alüminyum folyo ile kaplayın ve 30-40 dakika fırında bırakın ve servis yapın.

Ayrıca okuyun: sote sebzeler nasıl yapılır

sebzeli kavrulmuş tavuk

Malzemeler:

• Bütün tavuk.

İki bardak:

• Karnabahar.
• Brokoli

bir fincan:

• yeşil fasulyeler
• bezelye;

İki orta boy tane:

• Patatesler küpler halinde kesilir.
• Havuçlar küpler halinde kesilir.
• büyük soğan
• Kıyılmış maydanoz.
• Dört gerçek kakule kabuğu.
• 2 defne yaprağı.
• Çay kaşığı tuz.
• Yarım çay kaşığı karabiber.

Sos malzemeleri:

• 2 büyük domates.
• İki boynuz doğranmış yeşil biber.
• XNUMX diş kıyılmış sarımsak.

XNUMX/XNUMX su bardağı:

• Zeytinyağı veya mısır yağı.
• Limon suyu.

XNUMX/XNUMX çay kaşığı:

• Kimyon.
• Yumuşak kişniş.
• Karabiber.
• tuz.

Nasıl hazırlanır:

• Tavuğu sobanın üzerine bir tencereye koyun ve suyla örtün.
• Tavuğun üzerine soğan, kakule, defne yaprağı, karabiber ve tuzu koyun.
• Tavuğu tamamen pişene kadar bir saat pişirin.
• Tavuğu et suyundan çıkarın ve fırın kabına koyun.
• Et suyunu süzüp tekrar tencereye alın ve kaynayana kadar orta ateşte pişirin.
• Et suyuna karnabahar, patates, brokoli, bezelye, havuç ve fasulyeyi koyun ve sebzeleri tavuk suyunun lezzetini çekip yumuşayana kadar birkaç dakika bekletin.
• Delikli bir kaşık kullanarak sebzeleri et suyundan çıkarın ve tavukla birlikte fırın kabına koyun.
• Pürüzsüz bir sos elde etmek için tüm sos malzemelerini bir mutfak robotunda yüksek hızda karıştırın.
• Sonra yemeği, tavuk kızarana kadar çeyrek saat fırına koyun.
• Daha sonra tabağı fırından çıkarın ve maydanozu yüzünüze dağıtın.