Как приготовить курицу в духовке

Как приготовить курицу в духовке

Курица-гриль занимает особое место на всех кухнях мира, и многие хозяйки ищут способ приготовить курицу в духовке, где курица-гриль занимает особое место, даже если ее вкус отличается в каждой стране от другой в зависимости от способ приготовления на гриле и специи, есть курица гриль по сирийскому способу и другие по индийскому и другие, поэтому мы покажем вам в этой статье как сделать курицу в духовке, на сайте Эхо Каира .

Жареная курица

ингредиенты:

• 2 зубчиков чеснока.
• курица.

2 чайные ложки:

• Корица.
• Орегано..
• Сушеный базилик.
• соль.
• Проблема специй.
• Сладкая паприка.

Две столовые ложки:

• соевый соус.
• Уксус.
• Лимонад.
• оливковое масло.
• Бальзамический уксус.

Как приготовиться:

Чтобы узнать, как приготовить курицу в духовке, следуйте инструкциям следующий:

• Хорошо промойте курицу водой, затем поставьте ее стоять, чтобы удалить из нее жидкость.
• Сложите все остальные ингредиенты в глубокую миску.
• Распределите смесь специй по курице, натрите ее внутри и снаружи, затем накройте крышкой и поставьте на ночь в холодильник.
• Положите курицу в противень, предназначенный для гриля, затем поставьте ее в духовку при температуре 190 градусов на час или до полной готовности.
• Выложите жареную курицу на сервировочное блюдо и подавайте с чесночным соусом и картофелем фри.

Поднос для курицы в духовке

ингредиенты:

• 3 столовые ложки масла.

кусок:

• Зеленый сладкий перец.
• Помидоры.

Семь штук:

• Куриные бедрышки.
• Куриные крылышки.
• Чайная ложка острого соуса.

XNUMX/XNUMX чайной ложки:

• Специи чили.
• Черная специя.
• Большой лук.

XNUMX чайные ложки:

• Смешанная приправа.
• карри;
• 10 зубчика чеснока.
• Чайная ложка томатной патоки.

Как приготовиться:

Чтобы узнать, как приготовить курицу в духовке, следуйте инструкциям следующее:

• Хорошо вымойте кусочки курицы с лимоном и уксусом, затем положите их в большую посуду и добавьте все специи с маслом, и хорошо перемешайте, пока все ароматы не впитаются.
• Нарежьте лук кольцами, чтобы положить его в противень для духовки, и положите поверх него кусочки курицы, нарезав их линиями для скорости, затем положите зубчики чеснока между кусочками.
• Поместите противень с курицей в духовку на 40 минут при высокой температуре, затем выньте его из духовки, пока не положите ломтики помидоров и перца на лицевую сторону противня, затем поместите его на гриль для запекания в течение 10 минут.

рулетики из куриной грудки

ингредиенты :
Тридцать граммов:

• Миндаль.
• фисташковый;
• Сосна.
• 360 грамм куриной грудки.
• 20 грамм сливочного масла.
• 50 грамм изюма.

Ингредиенты для сливового соуса:

• 40 грамм апельсиновой цедры.
• 100 миллилитров мясного бульона.
• 20 грамм сливочного масла.
• 50 г чернослива, нарезанного

Как приготовиться:

• Налейте небольшое количество воды в кастрюлю и доведите ее до кипения.
• Выложите куриные грудки на тарелку.
• Поместите масло в кастрюлю на огонь, пока изюм не подрумянится с миндалем и кедровыми орешками и пока все они не созреют, затем добавьте смесь к куриным грудкам.
• Отдельно заверните куриные рулетики в алюминиевую фольгу и убедитесь, что они плотно закрыты.
• Затем положите его в кипящую кастрюлю на 6-8 минут, пока курица не приготовится.
• Снимите алюминий с рулонов и поместите их в духовку при температуре 200 градусов, пока они не станут коричневыми.
• Масло поставить в сковороде на огонь до изменения цвета сливы с цедрой апельсина, затем добавить к нему мясной бульон и оставить на 3 минуты, пока он медленно не закипит.
• Положите куриные грудки в сервировочное блюдо и налейте на них немного соуса для подачи.

Жареная курица с горчицей

ингредиенты:

• Половина чайной ложки соли.
• Четыре кусочка куриного филе.
• Мелко нарезанный средний лук.
• от 2 столовых ложек до 3 столовых ложек уксуса.
• 3 столовые ложки горчичного соуса.
• 2 столовая ложка оливкового масла.
• Немного горчичной пасты и соуса для украшения.
• Чайная ложка перца.
• По четверти чайной ложки: черного перца, корицы, молотого имбиря.

Как приготовиться:

• Положите филе в капроновый мешок и утрамбуйте его несколько раз, пока оно не станет немного тонким.
• В глубокую посуду положите паприку, горчицу, соль, корицу, перец, имбирь, уксус, оливковое масло и лук и перемешайте до получения однородного соуса.
• Выложите кусочки филе в соус и переверните его со всех сторон, затем накройте блюдо и поставьте в холодильник на ночь или на несколько часов.
• Разогрейте широкую сковороду-гриль на сильном огне и налейте в нее немного масла.
• Затем положите куриное филе на гриль и подождите несколько минут, затем переверните его на другую сторону и жарьте курицу до готовности и золотистого цвета.
• Выложите куриное филе в сервировочное блюдо, посыпьте горчицей и подавайте с овощами-гриль.

Маринованная курица в духовке

ингредиенты:

• Куриные бедра или целая курица, нарезанная.
•  3 средние очищенные картофелины или 10 маленьких.
• Натереть цедру двух лимонов.
• Сок трех лимонов.
• XNUMX столовые ложки соли.
• Столовая ложка: острой пасты чили, сумаха и сухого тимьяна.
• Чайная ложка мелкой корицы.
• Полстакана воды.
• Четверть стакана яблочного уксуса.
• Пять зубчиков измельченного чеснока.

Как приготовиться:

• Положите кусочки курицы в большую миску, затем добавьте все ингредиенты, хорошо перемешайте и положите кусочки на противень.
• Поставьте противень в духовку при высокой температуре на 30 минут, затем уменьшите температуру, накройте противень алюминиевой фольгой и оставьте в духовке на 30-40 минут, затем подавайте.

Читайте также: Как приготовить тушеные овощи

Жареная курица с овощами

ингредиенты:

• Целый цыпленок.

Две чашки:

• Цветная капуста.
• брокколи

чашка:

• зеленая фасоль
• горох;

Два средних зерна:

• Картофель нарезать кубиками.
• Морковь нарезать кубиками.
• большая луковица
• Нарезанной петрушки.
• Четыре настоящих стручка кардамона.
• 2 лавровых листа.
• Чайная ложка соли.
• Половина чайной ложки черного перца.

Ингредиенты соуса:

• 2 крупных помидора.
• Два рожка нарезанного зеленого перца.
• Зубчик измельченного чеснока.

XNUMX/XNUMX стакана:

• Оливковое или кукурузное масло.
• Лимонный сок.

XNUMX/XNUMX чайной ложки:

• Тмин.
• Мягкий кориандр.
• Черный перец.
• соль.

Как приготовиться:

• Поставить курицу в кастрюле на плиту и залить водой.
• Положите на курицу лук, кардамон, лавровый лист, черный перец и соль.
• Оставить курицу вариться на час, до полной готовности.
• Выньте курицу из бульона и положите ее в форму для запекания.
• Процедите бульон и снова влейте его в кастрюлю, затем поставьте на средний огонь, пока он не закипит.
• Положите в бульон цветную капусту, картофель, брокколи, горох, морковь и фасоль и оставьте овощи на несколько минут, пока они не впитают и не смягчят вкус куриного бульона.
• С помощью перфорированной ложки достаньте овощи из бульона и положите их в форму для запекания вместе с курицей.
• Смешайте все ингредиенты соуса на высокой скорости в кухонном комбайне, чтобы получился однородный соус.
• Затем поставьте блюдо в духовку на четверть часа, пока курица не подрумянится.
• Затем достаньте блюдо из духовки и распределите петрушку по лицу.