Hoe je een sausmengsel maakt
Khambitta met saus is een complete maaltijd die een verscheidenheid aan groenten en een heerlijke saus bevat, daarom wordt het Khatrita met saus genoemd en het is ook een beroemd Frans gerecht, zoals het bekender werd dankzij de film "The Mouse the Chef ", dus zowel volwassenen als kinderen wisten het gelijk, en kinderen begonnen het constant te bestellen, omdat ze van deze film houden, en in dit artikel laten we je zien hoe je een mengsel van pasteitjes met saus kunt maken, op de website . Echo van Caïro .
Wat zijn de voordelen van het koken van het mengsel met saus?
Het mengsel met saus bevat veel soorten groenten, waarvan de belangrijkste aubergine is, het hoofdbestanddeel van het mengsel, omdat het veel voordelen heeft, waarvan de belangrijkste zijn:
- Behandelt bloedarmoede en bloedarmoede, aangezien aubergine rijk is aan ijzer.
- Het mengsel bestaat uit verschillende groenten die zeer gunstig zijn voor de gezondheid van het lichaam.
- Bescherm het lichaam tegen atherosclerose en voorkom hartaandoeningen.
- Helpt de geur van zweet tijdens de zomermaanden te verbeteren.
- Beschermt het lichaam tegen hoofdpijn, handig voor zwangere vrouwen en een gezonde huid.
- Het werkt om gewicht te verliezen en obesitas te voorkomen omdat het weinig calorieën bevat.
Hoe maak je een mengsel van salsa?
Het mengsel met de saus is, zoals we al zeiden, een heerlijk en gezond gerecht, en we zullen nu leren hoe we het mengsel met de saus kunnen maken.
de ingrediënten :
- Drie middelgrote aubergines, in ringen gesneden en geschild.
- Specerijen (zout - hete peper - zwarte peper).
- Twee rode en gele paprika's, in ringen of plakjes gesneden.
- Een kwart eetlepel oregano.
- 1 ui fijngesnipperd.
- 2 theelepels tijm.
- 2 courgettes in kleine ringen gesneden.
- Drie eetlepels olijfolie.
- Vijf teentjes knoflook, gepureerd.
- Een kwart kopje heerlijke verse basilicum.
- 2 eetlepels tomatensaus.
- Een glas tomatensap.
.وات Een sausmengsel maken:
- Kruid de aubergine eerst met kruiden zoals zout en zwarte peper.
- Zet de pan op een laag vuur en giet de olie erin, voeg dan de gesnipperde uien toe, onder voortdurend roeren, tot de uien donkerder worden of verdorren, zoals sommigen het noemen.
- Dan doen we de gepureerde knoflook en mixen gedurende XNUMX minuten, voeg nu tomatensap, XNUMX eetlepels van de saus, hete rode saus, oregano, basilicum, kruiden en zwarte peper toe en breng het mengsel aan de kook.
- Je hebt de saus.Neem na het koken een middelgrote schaal en doe de voorbereide saus erin, schik dan de groenten één voor één, eerst de aubergine, dan de gele paprika, dan de courgette, dan de rode paprika, totdat alle de groenten zijn klaar.
- We doen een hoeveelheid olie op de groenten met tijm en verwarm vervolgens de oven voor op de hoogste temperatuur.
- Bedek de bakplaat met bakpapier of boterpapier.
- Plaats in een voorverwarmde oven tot ze volledig gaar zijn, gedurende ten minste 48 minuten, haal dan uit de oven, verwijder de aluminiumfolie en zet terug in de oven gedurende vijf minuten.
- Nu is het mengsel met saus klaar om geserveerd te worden, het kan warm geserveerd worden op brood of met rijst, en ook met pasta.
Tips voor het maken van een sausmengsel
- Houd er bij het kopen van groenten voor de dressing rekening mee dat alle groenten even groot zijn, zodat ze gemakkelijk te organiseren zijn in de bak.
- Zorg er ook voor dat je geen tomaten gebruikt om te koken, want tomaten drogen uit in de oven.
- U kunt aardappelen toevoegen aan uw maaltijdingrediënten of andere gedroogde groenten die u lekker vindt.
Lees ook: Hoe chocoladeganache te maken
De voordelen van groenten bij het mengen met saus
Voordelen van wortels:
- Wortelen bevatten antioxidanten die beschermen tegen kanker.
- Elke dag wortelen eten is goed voor de gezondheid van hart en bloedvaten.
- Wortelen bevatten vitamine A, dat het gezichtsvermogen verbetert en beschermt tegen verschillende oogziekten.
- Voorziet het lichaam van een grote hoeveelheid ijzer doordat het vitamine C bevat, dat ijzer opneemt.
- Wortelen bevatten een belangrijk bestanddeel, caroteen, dat de huid beschermt tegen infecties en zonnebrand.
Aubergine voordelen:
- Verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed.
- Het voorziet de zwangere vrouw en de foetus van veel belangrijke voedingsstoffen.
- Versterkt de gezondheid van het hart en beschermt de slagaders tegen verschillende ziekten.
- Het bevat mineralen en vitamines die werken om de frisheid en gezondheid van de huid en de huid te behouden.
- Het bevat veel vezels, weinig calorieën en geeft je een vol gevoel, wat je helpt om af te vallen.
- Voorkomt zenuwontsteking en verhoogt de assimilatie en cognitie.
Courgette voordelen:
- Behoudt de gezondheid van het oog.
- Het bevat weinig calorieën en veroorzaakt geen gewichtstoename.
- Gunstig voor de gezondheid van het hart omdat het een gezonde hoeveelheid kalium bevat.
- Ze bevatten foliumzuur, wat erg belangrijk is voor zwangere vrouwen en de foetus.
- Het is een van de belangrijkste bronnen van vitamine B, wat belangrijk is voor de gezondheid van de zenuwen en het lichaamscomfort.
- Het heeft een regulerende werking op het spijsverteringsproces omdat het veel vocht bevat en daarnaast vezels bevat die voor een goede spijsvertering werken.
- Courgette is een van de belangrijkste soorten groenten, omdat het veel vitamines bevat die gunstig zijn voor het lichaam.
