Come fare il borek turco
Il borek turco è uno dei pasticcini veloci che si possono preparare con molti ripieni diversi Impara con Shamlulah passo dopo passo come preparare l'impasto del borek turco, preparare la miscela di grasso e ripieno, come rosolarlo e presentarlo in occasioni e occasioni Impareremo attraverso questo articolo sul sito web Eco Cairo
Come fare la pasta borek alla turca
ingredienti
- Una scatola di quadrati di pasta fillo
- Una scatola di lasagne.
- Burro
- Un chilo di feta.
- Una tazza e mezzo di prezzemolo
- Tre cucchiai di cumino nero
- XNUMX cucchiai di sesamo
- un uovo.
- Una tazza di latte
- Un cucchiaino di aceto bianco
- Un quarto di tazza di olio vegetale
Come preparare
- Ungete una teglia da forno con il burro.
- Uno strato di pasta viene posizionato sulla superficie inferiore della teglia
- Lessate le lasagne secondo le indicazioni sulla confezione.
- Quando le lasagne saranno pronte, dividetele in due parti.
- La prima sezione è posta sopra la pasta fillo cinese. Mettere in una ciotola e mescolare le uova, il latte, l'aceto e l'olio.
- Versare una parte del composto sulle lasagne aiutandosi con il mestolo.
- Prepariamo una ciotola di prezzemolo, formaggio, sesamo e nigella
- Adagiare una parte del ripieno sopra le lasagne
- . Versare la seconda parte delle lasagne sul ripieno
- . Versare una piccola quantità di composto sulle lasagne.
- La restante quantità di ripieno viene distribuita.
- Coprire con un certo numero di fette di pasta fillo.
- Versare il resto del composto.
- La teglia viene messa in forno
- Lasciare maturare gli stagni per trenta minuti
- . Tagliare i laghetti a cubetti e servire.
Borek turco con carne macinata
ingredienti
- Sette fogli di pasta fillo.
- Tre cucchiai di olio d'oliva.
- un bicchiere di latte. Due uova.
- Piccolo cucchiaio di sale.
- Un quarto di chilo di carne macinata.
- Una cipolla.
- Un granello di pepe, senza vene e semi, tritato. Due pomodori medi, senza semi, tritati.
- Piccolo cucchiaio di sale.
- Un cucchiaino di pepe nero macinato.
Come preparare
- Metti una padella media sul fuoco
- Aggiungere la carne macinata, il sale, il pepe nero e le cipolle
- Soffriggere per 3 minuti e aggiungere pepe e pomodoro
- Unite il ripieno, mescolate e lasciate raffreddare
- Preparare una miscela di latte, olio d'oliva e uova in una ciotola profonda
- Utilizzare questa miscela unta tra le patatine fillo.
- Prendete una teglia in pyrex per il forno e ungetela con un po' d'olio
- Un foglio di pasta fillo viene posizionato e spennellato con il composto
- Spalmateci sopra un po' di ripieno e coprite con un'altra sfoglia
- Continuiamo a impilare i livelli
- Mettere il composto di olio e latte e spennellare il centro con il composto
- Passatela in forno e servitela fredda
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Borek turco con spinaci
ingredienti
- Chip Algolash a temperatura ambiente.
- Tre cucchiai d'olio.
- Mezza tazza di latte scremato.
- uovo grande. Due tuorli d'uovo
- . Due cucchiai di yogurt.
- Un quarto di cucchiaino di sale
- . ¼ cucchiaino di pepe nero.
- Mezzo chilo di spinaci, lavati e tritati.
- Una cipolla di media grandezza tagliata a pezzetti.
- Cucchiaio di olio d'oliva
- Un quarto di cucchiaio di sale.
- Un quarto di cucchiaino di pepe nero
- . Due cucchiai di cumino.
- Una tazza di feta.
Come preparare
- Metti una pentola profonda sul fuoco
- Aggiungere l'olio d'oliva e le cipolle tritate
- Mescolate sul fuoco finché non diventa un po' giallo.
- Mettere gli spinaci sulle cipolle con sale e pepe nero
- Lasciare a fuoco medio
- Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
- Raffreddare gli spinaci e metterli in uno scolapasta
- Spremere fino a quando la sua acqua non è completamente drenata
- Prendete la feta e tagliatela a pezzetti
- Lasciarne un po' nel piatto
- Prepariamo un composto di uova, latte e yogurt
- Aggiungere spezie e condimenti, sale e pepe nero
- Mescolare bene fino a quando non si sarà amalgamato.
- Ungete la teglia con olio in modo che l'impasto non si attacchi.
- Nel vassoio vengono inseriti due fogli di carta
- Aggiungere tre cucchiai della miscela di latte
- Distribuire sulla carta.
- Continuiamo a impilare fino a raggiungere la metà della quantità
- . Disporre uno strato di spinaci cotti e raffreddati
- Distribuire su fogli Algelash
- Aggiungiamo la feta
- Strati di Algelash vengono aggiunti con rivestimento di latte sul ripieno.
- Coprite la teglia e mettete in frigorifero per due ore.
- Estrarre la teglia dal frigo
- Preriscaldare il forno a 350°C
- Tagliare le patatine nella forma desiderata
- Sbattere il tuorlo d'uovo e dipingerlo Algelash.
- Distribuire un po' di Nigella sativa sul viso.
- I cinesi entrano nel forno
- Successivamente viene servito caldo
Come fare il borek di fegato
ingredienti
- Un quarto di tazza di pinoli
- Piccolo cucchiaio di sale.
- quarto di tazza di succo di limone.
- Due cucchiai di olio vegetale per friggere.
- Piccoli pezzi di fegato di pollo
- Mezzo cucchiaino di pepe
- Sinan di purè d'aglio
Come preparare - Metti una padella sul gas
- Mettici dentro l'olio vegetale
- Lasciare per un po' di tempo per riscaldarsi.
- Aggiungi l'aglio all'olio vegetale nella padella
- Mescolare bene finché non appassisce
- Aggiungere il fegato all'aglio
- Aggiungere i pinoli e mescolare bene.
- Con l'aggiunta di spezie come sale e pepe nero
- Amalgamare bene gli ingredienti
- Lasciare a gas fino a cottura.
- I piatti da portata sono posizionati
Borek turco senza pasta
ingredienti
- Un rotolo di pelle
- crema di formaggio
- mozzarella grattugiata
- cheddar tritato
- tacchino grattugiato
- ?
- 4 cucchiai di burro fuso
- Vasetto di gelatina morbida di yogurt
Come preparare
- Unire il burro allo yogurt
- Ungere a tempo pieno di gulash
- Il suo cuore su un altro pezzo di carta da tenere insieme.
- Preparare un composto di formaggio e pastrami e ungere la sfoglia di gulasch con la crema di formaggio
- Distribuire il ripieno e stendere l'Algelash Roll.
- Porta una teglia di alluminio.
- Continuate a ungere la glassa e a spennellarne la superficie con un composto di burro e yogurt
- Lo mettiamo in forno molto caldo a 180 sulla griglia del forno finché non prende un bel colore dorato e lui lo tira fuori e lo serve.
