अंडे में कैलोरी हम पाते हैं कि अंडे कई प्रकार के होते हैं, लेकिन उनमें से सबसे प्रसिद्ध मुर्गी के अंडे हैं। अंडे में कई विटामिन और खनिज होते हैं जो एक स्वस्थ आहार का एक अनिवार्य हिस्सा हैं। अंडे दुनिया के कई देशों में एक सस्ता और उपलब्ध भोजन है, और यहाँ हम बात करेंगे अंडे में कैलोरी और इसके पोषण मूल्य और इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्वों पर।
अंडे का पोषण मूल्य
जानने से पहले अंडे में कैलोरी इसके पोषण मूल्य को जानना आवश्यक है।हम पाते हैं कि अंडे में कोलेस्ट्रॉल, कैल्शियम, पानी, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, फॉस्फोरस, प्रोटीन और वसा होते हैं, जो इस प्रकार हैं:
वसा
हम पाते हैं कि वसा जर्दी में केंद्रित है और प्रत्येक 100 ग्राम अंडे में वसा की मात्रा 8.7 से 11.2 ग्राम के बीच होती है, और अंडे में थोड़ी मात्रा में संतृप्त वसा होता है, जो लगभग 1.5 ग्राम के बराबर होता है।
प्रोटीन
हम पाते हैं कि एक अंडे में 7 ग्राम प्रोटीन होता है, और अंडे में बड़ी मात्रा में लाइसिन भी होता है, अमीनो एसिड जिसमें सल्फर होता है, जो मानव आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त है।
कार्बोहाइड्रेट
हम पाते हैं कि अंडे में बहुत कम प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट होता है, इसलिए हम पाते हैं कि एक बड़ा उबला हुआ अंडा, जो लगभग 50 ग्राम होता है, में 0,56 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है।
कोलेस्ट्रॉल
हम पाते हैं कि एक बड़े अंडे में लगभग 186 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है, जो जर्दी में केंद्रित होता है।
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अंडे के स्वास्थ्य लाभ
- यह शरीर को आवश्यक प्रोटीन प्रदान करता है और वजन कम करने का काम करता है क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है।
- हम पाते हैं कि अंडे ओमेगा -3 से भरपूर होते हैं।
- इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं इसलिए यह स्वस्थ आंखों को बढ़ावा देता है।
- यह हृदय को विभिन्न स्वास्थ्य रोगों के संपर्क में आने से बचाता है।
- शरीर को महत्वपूर्ण और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।
अंडे में कैलोरी
हम बात करेंगे अंडे में कैलोरी पहले उबाला जाता है, और हम पाते हैं कि अंडे का आकार भिन्न होता है, इसलिए कैलोरी भिन्न होती है, और वे इस प्रकार हैं:
- हम पाते हैं कि एक छोटे अंडे, जिसका वजन लगभग 37 ग्राम होता है, में 52,5 कैलोरी होती है।
- एक मध्यम आकार के अंडे, जिसका वजन लगभग 44 ग्राम होता है, में 62.5 कैलोरी होती है।
- लगभग 50 ग्राम वजन वाले एक बड़े अंडे में 71 कैलोरी होती है।
- लगभग 56 ग्राम वजन वाले एक बड़े अंडे में 82,4 कैलोरी होती है।
- लगभग 63 ग्राम वजन वाले एक बहुत बड़े अंडे में 92.3 कैलोरी होती है।
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तले हुए अंडे में कैलोरी
इसके बारे में खोजें अंडे पकाते समय मक्खन या तेल डालने से उनकी कैलोरी बढ़ जाती है और यहां हम अंडे की कैलोरी के बारे में बताएंगे जब हम उनके लिए एक चम्मच और आधा चम्मच वनस्पति तेल डालते हैं, जो इस प्रकार हैं:
- 35 ग्राम वजन वाले एक छोटे अंडे में लगभग 75.2 कैलोरी होती है।
- लगभग 40 ग्राम वजन वाले एक मध्यम आकार के अंडे में 86 कैलोरी होती है।
- लगभग 46 ग्राम वजन वाले एक बड़े अंडे में 98,9 कैलोरी होती है।
- 52 ग्राम वजन वाले एक बड़े अंडे में 112 कैलोरी होती है।
- 57 ग्राम वजन वाले एक बहुत बड़े अंडे में 123 कैलोरी होती है।
हमने अंडे से संबंधित सभी जानकारी प्रस्तुत की है, जैसा कि हमने सीखा है कि उनमें विटामिन और खनिज होते हैं, और यह कि वे स्वस्थ भोजन हैं और कई देशों में सस्ती कीमत पर उपलब्ध हैं, और हमने उनके पोषण मूल्य के बारे में सीखा क्योंकि उनमें वसा होता है , कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और कोलेस्ट्रॉल, और हमने उबले अंडे और तले हुए अंडे की कैलोरी के बारे में सीखा, क्योंकि कैलोरी अंडे के आकार और इसे पकाने की विधि के अनुसार अलग-अलग होती है। जब अंडे में तेल, घी या मक्खन मिलाया जाता है, वे अपनी कैलोरी बढ़ाते हैं।
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