प्रयुक्त तेल एक घातक जहर और स्वास्थ्य के लिए खतरा है, लेकिन इसके अन्य उपयोग भी हैं
मैं जानना चाहता था कि जो लोग 12 या 15 पाउंड की कीमत पर इस्तेमाल किया हुआ तेल खरीदते हैं वे इसका क्या करते हैं, और अंततः मुझे पता चला।
ये लोग आपसे तेल खरीदते हैं और रेस्तरां को 55 पाउंड में बेचते हैं और रिसाइक्लिंग के बाद फिर 75 पाउंड में बेचते हैं।
तलने में प्रयुक्त तेल का पुनर्चक्रण
प्रत्येक 20 किलो तेल को एक किलो ठंडे पानी में एक किलो स्टार्च के साथ मिलाया जाता है, और स्टार्च को पानी में बहुत अच्छी तरह से मिलाया जाता है, फिर इसे इस्तेमाल किए गए तेल में मिलाया जाता है और इसे बहुत कम गर्मी पर उठाया जाता है।
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि तेल कितना काला है, चाहे उसमें तलछट हो, चाहे वह मांस का तेल हो, मछली का तेल हो, या तला हुआ तेल हो, आपको स्टार्च मिलेगा जिसने यह सब बाहर खींच लिया है और बर्तन के तल पर एक साथ चिपक गया है। तेल को एक छलनी के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है और इसका रंग पहले से बेहतर, साफ़ पीला रंग में वापस आ जाता है।
यह 100% शुद्ध, हल्के तेल के रूप में आपके पास वापस आएगा, और आप कभी भी यह नहीं जान पाएंगे कि इसका उपयोग पहले किया गया था, सिवाय इसके विश्लेषण करने के कि क्या यह विधि अभी भी स्वस्थ है। यदि आप समझदार बनें और शोध करें, तो आपको पता चल जाएगा कि यह बहुत, बहुत, बहुत हानिकारक है।
आप प्रति माह जो एक या दो किलोग्राम तेल बेचते हैं, उससे कई अन्य लोगों को नुकसान होगा।
हो सकता है कि आप वेलनेस ऑयल, स्लेट, या ये साफ प्रकार के तेल खरीद रहे हों, लेकिन ऐसे गरीब लोग हैं जो कीमत वहन नहीं कर सकते।
ये प्रकार उस थोक तेल से खरीदे जाते हैं जिसके बारे में हम अभी भी बात कर रहे थे
वैसे, अधिकांश फवा बीन्स और फलाफेल रेस्तरां, और सामान्य रूप से रेस्तरां, इसकी सस्ती कीमत के कारण गंदे पीले या काले जेरी डिब्बे में पैक किए गए अज्ञात तेल का उपयोग करते हैं, जो निश्चित रूप से रीसाइक्लिंग के लिए किया जाता है।
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प्रयुक्त तलने के तेल के अन्य उपयोग?
हाँ, तलने के तेल के कुछ अन्य उपयोग भी हो सकते हैं। हालाँकि, इसका उपयोग सावधानी के साथ और निर्देशानुसार किया जाना चाहिए।
1. साबुन बनाना: इस्तेमाल किए गए तलने के तेल का उपयोग घरेलू साबुन बनाने के लिए किया जा सकता है। इसका उपयोग हस्तनिर्मित साबुन बनाने की प्रक्रिया में प्राथमिक घटक के रूप में किया जाता है।
2. औजारों और उपकरणों का स्नेहन: इस्तेमाल किए गए तलने के तेल का उपयोग घरेलू औजारों और उपकरणों जैसे चाबियों, ताले और कब्जों को चिकनाई देने के लिए किया जा सकता है। यह इसे चिकनाई देने और इसे सुचारू रूप से चलाने में मदद करता है।
3. तेल और स्नेहक: इस्तेमाल किए गए तलने वाले तेल का उपयोग कुछ स्थितियों में ग्रीस या चिकनाई के विकल्प के रूप में किया जा सकता है, जैसे कि रसोई के चाकू या छोटे हिलते फर्नीचर को चिकनाई देना।
4. घर पर बनी मोमबत्तियाँ: इस्तेमाल किए गए तलने के तेल का उपयोग हस्तनिर्मित घरेलू मोमबत्तियाँ बनाने के लिए किया जा सकता है। तलने का तेल मोमबत्ती बनाने में इस्तेमाल होने वाले मोम का एक सामान्य स्रोत है।
हालाँकि, ध्यान रखें कि इस्तेमाल किया गया तलने वाला तेल अशुद्धियों और तलछट से दूषित हो सकता है। इसलिए, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि इनमें से किसी भी वैकल्पिक उपयोग के लिए उपयोग करने से पहले तेल को फ़िल्टर किया गया है और अशुद्धियाँ हटा दी गई हैं।
आपको यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किए गए तलने के तेल का उपयोग न करें और इसे बार-बार दोबारा उपयोग न करें, क्योंकि इससे हानिकारक पदार्थ बन सकते हैं और भोजन की गुणवत्ता खराब हो सकती है।
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तलने के तेल का उपयोग करके सुगंधित मोमबत्तियाँ कैसे बनाएं
सुगंधित मोमबत्तियाँ बनाने के लिए तलने के तेल का उपयोग अनुशंसित नहीं है। इस्तेमाल किए गए तलने के तेल में पहले से पकाए गए भोजन की अशुद्धियाँ और अवशेष हो सकते हैं, और ये अशुद्धियाँ मोम की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकती हैं और अवांछित गंध का कारण बन सकती हैं। निम्न के अलावा।
इस्तेमाल किए गए तलने वाले तेल से मोमबत्ती अप्रत्याशित रूप से जल सकती है या धुआं और आग का खतरा बढ़ सकता है।
सुगंधित मोमबत्तियाँ बनाने के लिए, उच्च गुणवत्ता वाले सुगंधित तेल खरीदने की सिफारिश की जाती है जो मोमबत्ती बनाने में उपयोग के लिए होते हैं। इन सुगंधित तेलों का उपयोग हस्तनिर्मित मोमबत्तियों को आपकी वांछित खुशबू सुरक्षित रूप से प्रदान करने के लिए किया जा सकता है। मोमबत्तियों में आवश्यक तेल मिलाते समय आपको निर्माता के निर्देशों और सही सांद्रता का पालन करना चाहिए।
सर्वोत्तम परिणामों और सुरक्षा के लिए, हमेशा निर्माता के निर्देशों का पालन करने और सुगंधित मोमबत्तियाँ बनाने के लिए इच्छित सामग्री का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।
