आशूरा कैसे मनाया जाता है मुसलमान आशूरा को महान घटनाओं की याद के रूप में मनाते हैं, सबसे विशेष रूप से:
1. मिस्र से मूसा और इस्राएल के बच्चों के पलायन की स्मृति में: यह पलायन आशूरा की रात को हुआ, और यह आपदा फिरौन और उसके सैनिकों के लाल सागर में डूबने के साथ समाप्त हुई।
2. नूह को बाढ़ से बचाना: जहां आशूरा के दिन बाढ़ आई, वहां किस चीज़ ने नूह और उसके साथियों को बचाया।
3. इमाम हुसैन की जीत: जहां इमाम हुसैन और उनके साथियों की शहादत वर्ष 61 हिजरी में आशूरा के दिन हुई थी। मुसलमान एक बड़ी इस्लामी राहत से वंचित रह गये
इस दिन, मुसलमान अपने इतिहास को प्रभावित करने वाली इन प्रमुख घटनाओं की याद के रूप में, विशेष प्रार्थना, कुरान का पाठ, भगवान का स्मरण और मिठाई खाकर जश्न मनाते हैं।
उत्सव का तरीका संप्रदाय के अनुसार अलग-अलग होता है। इमाम हुसैन की शहादत की याद में शिया लोग आशूरा को बड़े पैमाने पर मनाते हैं।
आशूरा कैसे काम करता है
सामग्री के
सामग्री पाँच लोगों के लिए पर्याप्त है
1 किलो दूध
रात में आधा कप पानी निकलता है
आधा कप स्टार्च
आधा कप क्रीम चंटिया
स्वाद के लिए चीनी
तरल वेनिला
इच्छानुसार दालचीनी की टिप लटकाएँ
अलंकरण
मेवे इच्छानुसार
पिस्ता या अखरोट या काजू या
ऐसे लोकप्रिय पागल
नारियल या किशमिश
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ةريقة التحضير
उपज को कुछ देर के लिए भिगो दें, इसके बाद आग पर चढ़ा दें, फिर इसे अच्छी तरह उबले हुए दूध में डालें, चीनी डालें और आग को शांत कर दें।
स्टार्च को खाली करने के लिए एक कंटेनर लाएँ और उसमें क्रीम और वेनिला डालें और मिश्रण का विश्लेषण करने के लिए दूध या पानी डालें
फिर मिश्रण को धीरे-धीरे दूध में मिलाएं, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि गाढ़ा न हो जाए।
इसके बाद सर्विंग डिश में उचित मात्रा में खाली कर लें और इसे कुछ मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें और फिर इसमें सर्विंग नट्स डालें।
फिर इसे फ्रिज में रख दें.
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एक - दूसरे को जानते हैं आशूरा घटकों के लाभ
दूध
दूध के कई महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें शामिल हैं:
• दूध में कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे कई महत्वपूर्ण खनिज होते हैं, जो स्वस्थ हड्डियों और दांतों के लिए आवश्यक होते हैं।
• दूध में मौजूद प्रोटीन मांसपेशियों की वृद्धि और ऊतक निर्माण में मदद करता है।
• दूध में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो हृदय रोग और कुछ कैंसर के खतरे को कम करते हैं।
• विटामिन बी12 और विटामिन डी जैसे विटामिन प्रतिरक्षा और पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक हैं।
• दूध में मौजूद लैक्टोज ऊर्जा का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जबकि कैल्शियम मस्तिष्क को उत्तेजित करता है।
• दूध स्वस्थ वसा से भरपूर होता है जो हृदय की रक्षा करता है, रक्तचाप कम करता है और विटामिन को अवशोषित करने में मदद करता है।
• दूध पीने से उच्च रक्तचाप, मधुमेह और मोटापे के खतरे को कम करने में मदद मिल सकती है।
• दूध तरल पदार्थों का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, जो इसे निर्जलीकरण और तरल पदार्थ की कमी से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद बनाता है।
रात्रि उपज
बलिला की उपज एक औषधीय पौधा है जिसमें कई सक्रिय और प्रभावी रसायन होते हैं। बलिला के सबसे महत्वपूर्ण लाभों में से हैं:
• दर्द से राहत: इसमें एनाल्जेसिक पदार्थ होते हैं जो जोड़ों के दर्द और मांसपेशियों के दर्द से राहत दिलाने में मदद करते हैं।
• गठिया के लक्षणों को कम करना: रात की उपज में सूजनरोधी पदार्थ गठिया के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करते हैं।
• रक्तचाप कम करना: रात की उपज में पाया जाने वाला पदार्थ "हाइपेरिसिन" रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद करता है, जिसके परिणामस्वरूप रक्तचाप कम होता है।
• सूजनरोधी: नाइटशेड में एंटीबायोटिक्स और सूजनरोधी पदार्थ होते हैं जो कुछ बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं।
• प्राकृतिक उत्तेजक: गलात अल-बिलाह तेल में ऐसे रसायन होते हैं जिनमें प्राकृतिक उत्तेजक प्रभाव होता है जो तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करने में मदद करता है।
• तंत्रिकाओं को शांत करें: रात का पेय तंत्रिकाओं को शांत करने और दैनिक जीवन की चिंता, तनाव और दबाव से छुटकारा पाने में मदद करता है।
• बैक्टीरिया के लिए प्रेरक: इसके रसायन बैक्टीरिया और कवक को मारते हैं जो संक्रमण और कुछ बीमारियों का कारण बनते हैं।
नट्स के फायदे
नट्स के कई महत्वपूर्ण पोषण और स्वास्थ्य लाभ हैं, विशेष रूप से:
• हृदय रोग के खतरे को कम करना: नट्स में बहुत सारे "स्वस्थ वसा" होते हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और उच्च रक्तचाप के खतरे को कम करते हैं।
मधुमेह की रोकथाम: अध्ययनों से पता चला है कि नियमित रूप से नट्स खाने से टाइप XNUMX मधुमेह का खतरा कम हो जाता है।
• याददाश्त बढ़ाएं: नट्स में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो मस्तिष्क और तंत्रिका स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं, जो लंबे समय में याददाश्त में सुधार करने में मदद करते हैं।
• हड्डियों को मजबूत बनाना: नट्स में कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो हड्डियों के निर्माण और हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने में मदद करते हैं।
• प्रतिरक्षा को बढ़ावा दें: नट्स विटामिन ई और जिंक जैसे प्रतिरक्षा विटामिन से भरपूर होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और संक्रमण से लड़ने के लिए आवश्यक होते हैं।
ये सीमित मात्रा में नट्स खाने के कुछ पोषण और स्वास्थ्य लाभ हैं।
