मिस्र का हलवा कैसे बनाया जाता है
मिस्र का हलवा कैसे बनाया जाता है
मिस्र का हलवा बनाने का तरीका प्रत्येक शेफ के लिए एक से अधिक अलग-अलग तरीकों से भिन्न होता है, और कई महिलाएं कई कारणों से मिस्र का हलवा बनाने का तरीका ढूंढ रही हैं, खासकर माताओं के लिए। सभी तरह से, हलवा उनमें से एक है वे खाद्य पदार्थ जो वयस्कों और बच्चों को पसंद होते हैं, और इसे हर समय और सभी मौसमों में खाया जा सकता है। हलवे में बहुत सारे पोषक तत्व और कैल्शियम होते हैं, और कुछ महिलाएं, विशेष रूप से माताएं, रमजान के महीने में इसे खाने के लिए हलवा बनाती हैं। सुहूर क्योंकि इससे प्यास नहीं लगती है और अब मैडम, इस लेख के माध्यम से, आप सीख सकते हैं कि कैसे आसानी से घर पर मिस्र का हलवा बनाना है और वेबसाइट के माध्यम से टीवी कार्यक्रमों पर सर्वश्रेष्ठ शेफ के रूप में। इको काहिरा.
बावर्ची हसन द्वारा पाउडर दूध के साथ हलवा बनाने की विधि
कैसे शेफ हसन द्वारा पाउडर दूध के साथ मिस्र का हलवा बनाने के लिए, सभी चरणों के साथ, सामग्री से शुरू करने की विधि तक:
- अवयव: 100 ग्राम बारीक सफेद चीनी एक कप चीनी के बराबर होती है।
250 ग्राम पिसा हुआ दूध।
आधा कप स्टार्च।
एक लीटर पानी कितना।
गार्निश के लिए, आप कुछ मेवा या नारियल का उपयोग कर सकते हैं। - तैयारी के चरण: हम दूध पाउडर को आधा पानी के साथ डालते हैं और अच्छी तरह से तब तक चलाते हैं जब तक हम यह सुनिश्चित नहीं कर लेते कि यह पूरी तरह से भंग हो गया है।
- हम बचे हुए आधे पानी में स्टार्च की पूरी मात्रा मिलाते हैं और पूरी तरह से घुलने तक अच्छी तरह मिलाते हैं।
- मध्यम आंच पर हम उस पर दूध डालते हैं, फिर हम दूध में बाकी चीनी डालते हैं और चलाते हैं।
- फिर हम धीरे-धीरे दूध में स्टार्च का मिश्रण मिलाते हैं और तब तक चलाते रहते हैं जब तक कि मिश्रण जमना बंद न कर दे।
- जब बनावट में एकरूपता और एकरूपता आने लगे, तो हम आग बंद कर देते हैं और मिश्रण को व्यंजन या गिलास में डाल देते हैं।
- फिर हम इसे या तो नारियल डालकर या फिर मेवे डालकर सजाते हैं।
- फिर हम इसे फ्रिज में रख देते हैं और ठंडा सर्व करते हैं
स्टार्च और नारियल के साथ पाउडर दूध के साथ हलवा कैसे बनाएं
दूध और नारियल के पाउडर से इजिप्ट का हलवा इस प्रकार बनाएं:
- अवयव: 500 मिली पानी।
आधा कप स्टार्च।
250 मिली नारियल का दूध
एक कप की मात्रा केवल एक चौथाई चीनी।
100 ग्राम चूर्ण दूध की मात्रा।
गार्निश के लिए कुचले हुए मेवे। - तैयारी के चरण: हम आधा कप पानी का उपयोग करते हैं और उसमें स्टार्च घोलते हैं।
- इजिप्टियन पुडिंग को करने के लिए आपको पानी के बचे हुए हिस्से का उपयोग करना है, जो लगभग 350 मिली है, और इसमें मिल्क पाउडर को तब तक घोलें जब तक कि यह पूरी तरह से घुल न जाए।
- दूध को मध्यम आंच पर रखें और दूध को पूरी तरह से उबाल आने तक लगातार चलाते हुए चीनी डालें।
- फिर हम धीरे-धीरे स्टार्च मिश्रण डालते हैं और लगभग एक चौथाई घंटे तक या तब तक हिलाते रहते हैं जब तक कि यह सामंजस्य की अवस्था तक न पहुँच जाए।
- हम मिश्रण को सर्विंग डिश में डालते हैं, फिर इसे कुचले हुए मेवों से सजाते हैं और तीन घंटे के लिए फ्रिज में रख देते हैं, फिर इसे ठंडा परोसते हैं।
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पाउडर दूध के साथ हलवा बनाने के लिए, आइसक्रीम के स्वाद के साथ
- अवयव: 4 बड़े कप पानी
एक चम्मच वेनिला की मात्रा।
एक कप चीनी।
एक बड़ा कप पीसा हुआ दूध।
एक कप स्टार्च के तीन चौथाई।
एक चौथाई कप आइसक्रीम फ्लेवर।
एक कप भुनी हुई सेंवई। - तैयारी के चरण: एक बाउल में पिसा हुआ दूध, स्टार्च और चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- फिर हम इसे पिछले मिश्रण में मिलाते हैं, फिर पानी डालते हैं और पूरी तरह सजातीय होने तक अच्छी तरह मिलाते हैं।
- फिर हम उस मिश्रण को मध्यम आँच पर उठाते हैं और हिलाते रहते हैं।
जैसे ही मिश्रण गाढ़ा होना शुरू होता है, हम वेनिला और आइसक्रीम का स्वाद दोनों मिलाते हैं। - फिर हम इसे आग से हटाते हैं और फिर इसे एक तरफ रख देते हैं।
- सबसे पहले हम सेंवई को सर्विंग कप में डालते हैं, मिश्रण डालते हैं और थोड़ा ठंडा होने के लिए रख देते हैं.
- फिर हमने इसे रेफ्रिजरेटर में रख दिया और ठंडा और आनंदित और हीलिंग परोसा।
शेफ यूसरी के लिए पाउडर दूध के साथ हलवा कैसे बनाएं
- अवयव: दो चम्मच गुलाब जल।
दो कप पिसा हुआ दूध
चीनी के चार बड़े चम्मच।
आधा कप स्टार्च।
पांच बड़े कप पानी।
पिसा हुआ पिस्ता सजाने के लिये - तैयारी के चरण: सबसे पहले हम चार कप पानी में पिसी हुई दूध की मात्रा डाल कर अच्छी तरह मिला लें।
- एक कप पानी में स्टार्च की पूरी मात्रा डाल कर अच्छे से चला लें
- हम दूध को आग पर रखते हैं, फिर चीनी डालते हैं, फिर अच्छी तरह मिलाते हैं।
- दूध के उबलने की अवस्था में पहुंचने पर, हम स्टार्च डालते हैं और हिलाते रहते हैं।
- जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे तब हम इसमें गुलाब जल मिलाते हैं, एक मिनट तक चलाते हैं, फिर इसे आंच से हटाकर सर्विंग कप में रख देते हैं.
- फिर हम पिस्ते के प्याले को पिसे हुए पिस्ते से सजाते हैं, फिर फ्रिज में रख देते हैं, और ठंडा परोसना अच्छा रहता है।
बावर्ची फातमा अबू हत्य द्वारा पाउडर दूध के साथ मिस्र का हलवा कैसे बनाया जाता है?
- अवयव: आधा कप पिसा हुआ दूध।
- आधा कप स्टार्च।
दो कप पानी की मात्रा।
सफेद चीनी के 4 बड़े चम्मच की मात्रा।
सजावट के लिए सूडानी कुचल राशि। - तैयारी के चरण: हम एक चौथाई कप पानी तैयार करते हैं और फिर स्टार्च को घोलते हैं।
पानी की बची हुई मात्रा में हम इसमें पीसा हुआ दूध घोलते हैं। - फिर हम दूध को आग पर रखते हैं और फिर चीनी डालते हैं और लगातार चलाते रहते हैं।
- फिर हम धीरे-धीरे दूध में स्टार्च का मिश्रण मिलाते हैं और तब तक चलाते रहते हैं जब तक कि कोई गांठ न रह जाए।
- हम तब तक हिलाते रहते हैं जब तक हम मिश्रण की स्थिरता को नोटिस न कर लें।
- हम हलवा को सर्विंग डिश में डालते हैं और इसे कुचली हुई मूंगफली से सजाते हैं।
- हम पुडिंग को दो घंटे के लिए फ्रिज में रख देते हैं और फिर इसे ठंडा करके सर्व करते हैं।
शेफ मारवा एल शाफी द्वारा पाउडर दूध के साथ मिस्र का हलवा कैसे बनाएं
- अवयव: एक चम्मच गुलाब जल।
एक कप पिसा हुआ दूध।
तीन बड़े कप पानी।
एक कप स्टार्च के तीन चौथाई।
पांच बड़े चम्मच चीनी।
गार्निश के लिए नट्स। - तैयारी के चरण: हम पाउडर दूध को दो कप पानी में घोलने के लिए मिलाते हैं, फिर उन्हें मध्यम आँच पर एक बर्तन में रख देते हैं।
हम चीनी डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। - एक कप पानी में स्टार्च घोलें, फिर मिश्रण पर डालें और हिलाते रहें।
- हम मिश्रण को तब तक मिलाते रहते हैं जब तक कि मिश्रण सजातीय न हो जाए, फिर इसे आँच से हटा दें।
- हम गुलाब जल डालते हैं और इस मिश्रण को परोसने के लिए बर्तन में डालते हैं।
- हम पुडिंग को मेवों से सजाते हैं और फ्रिज में रख देते हैं और ठंडा परोसते हैं।