Comment faire un mélange de sauce
La khambitta avec sauce est un repas complet qui contient une variété de légumes et une délicieuse sauce, c'est pourquoi on l'appelle khatrita avec sauce et c'est aussi un plat français célèbre, car il est devenu plus célèbre grâce au film "La souris le chef". ", donc les adultes et les enfants le savaient de la même manière, et les enfants ont commencé à le commander constamment, car ils adorent ce film, et dans cet article, nous vous montrerons comment faire un mélange de bata avec de la sauce, sur le site . Écho du Caire .
Quels sont les avantages de la cuisson du mélange avec de la sauce
Le mélange avec sauce contient de nombreux types de légumes, dont le plus important est l'aubergine, qui est le composant principal du mélange, car il présente de nombreux avantages, dont les plus importants sont :
- Traite l'anémie et l'anémie, car l'aubergine est riche en fer.
- Le mélange se compose de différents légumes qui sont très bénéfiques pour la santé du corps.
- Protéger le corps de l'athérosclérose et prévenir les maladies cardiaques.
- Aide à améliorer l'odeur de la sueur pendant les mois d'été.
- Protège le corps des maux de tête, utile pour les femmes enceintes et une peau saine.
- Il fonctionne pour perdre du poids et prévenir l'obésité car il est faible en calories.
Quelle est la méthode de fabrication d'un mélange de sauce?
Le mélange avec de la sauce, comme nous l'avons mentionné, est un plat délicieux et sain, et nous allons maintenant apprendre à faire un mélange avec de la sauce.
ingrédients :
- Trois aubergines de taille moyenne, coupées en rondelles et pelées.
- Épices (sel - piment - poivre noir).
- Deux poivrons rouges et jaunes, coupés en rondelles ou en tranches.
- Un quart de cuillère à soupe d'origan.
- 1 oignon finement haché.
- 2 cuillères à café de thym.
- 2 courgettes coupées en petits anneaux.
- Trois cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Cinq gousses d'ail écrasées.
- Un quart de tasse de délicieux basilic frais.
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate.
- Une tasse de jus de tomate.
Étapes Comment faire le mélange avec la sauce :
- Tout d'abord, assaisonnez l'aubergine avec des épices telles que du sel et du poivre noir.
- Mettez la casserole à feu doux et versez l'huile à l'intérieur, puis ajoutez-y les oignons hachés, en remuant constamment, jusqu'à ce que les oignons deviennent plus foncés ou flétrissent, comme certains l'appellent.
- Ensuite, nous mettons la purée d'ail et mélangeons pendant XNUMX minutes, ajoutons maintenant le jus de tomate, XNUMX cuillères à soupe de sauce, la sauce rouge piquante, l'origan, le basilic, les épices et le poivre noir, puis portons le mélange à ébullition.
- Vous avez la sauce Après la cuisson, prenez un plateau de taille moyenne et mettez-y la sauce préparée, puis disposez les légumes un par un, d'abord l'aubergine, puis le poivron jaune, puis la courgette, puis le poivron rouge, jusqu'à ce que tous les légumes sont prêts.
- Nous mettons une quantité d'huile sur les légumes avec du thym, puis préchauffons le four à la température la plus élevée.
- Couvrir le plateau avec du papier d'étain ou du beurre.
- Placer dans un four préchauffé jusqu'à cuisson complète, pendant au moins 48 minutes, puis retirer du four, retirer le papier d'aluminium et remettre au four pendant cinq minutes.
- Maintenant le mélange avec la sauce est prêt à être servi, il peut être servi chaud dans du pain ou avec du riz, et aussi avec des pâtes.
Conseils pour faire un mélange de sauce
- Lors de l'achat de légumes pour la vinaigrette, gardez à l'esprit que tous les légumes sont de taille similaire afin qu'ils soient faciles à organiser dans le plateau.
- Assurez-vous également de ne pas utiliser de tomates pour la cuisson, car les tomates sèchent au four.
- Vous pouvez ajouter des pommes de terre aux ingrédients de votre repas ou tout autre légume séché que vous aimez.
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Les bienfaits des légumes dans le mélange avec sauce
Bienfaits des carottes :
- Les carottes contiennent des antioxydants qui protègent contre le cancer.
- Manger des carottes tous les jours est bon pour la santé du cœur et des artères.
- Les carottes contiennent de la vitamine A, qui améliore le sens de la vue et protège contre diverses maladies oculaires.
- Fournit au corps une grande quantité de fer car il contient de la vitamine C, qui absorbe le fer.
- Les carottes contiennent un composant important, le carotène, qui protège la peau des infections et des coups de soleil.
Bienfaits de l'aubergine :
- Réduit le taux de cholestérol dans le sang.
- Il fournit à la femme enceinte et au fœtus de nombreux nutriments importants.
- Renforce la santé cardiaque et protège les artères de diverses maladies.
- Il contient des minéraux et des vitamines qui agissent pour maintenir la fraîcheur et la santé de la peau et de la peau.
- Il est riche en fibres, faible en calories et vous donne une sensation de satiété, ce qui vous aide à perdre du poids.
- Prévient l'inflammation nerveuse et augmente l'assimilation et la cognition.
Avantages de la courgette :
- Maintient la santé des yeux.
- Il contient peu de calories et ne provoque pas de prise de poids.
- Bénéfique pour la santé cardiaque car il contient une bonne proportion de potassium.
- Ils contiennent de l'acide folique, qui est très important pour les femmes enceintes et le fœtus.
- C'est l'une des sources les plus importantes de vitamine B, qui est importante pour la santé nerveuse et le confort corporel.
- Il a un effet régulateur sur le processus digestif car il contient une grande quantité de liquide et contient également des fibres qui agissent pour une bonne digestion.
- La courgette est l'un des types de légumes les plus importants, car elle contient de nombreuses vitamines bénéfiques pour le corps.
