5 kuuluisinta turkkilaista ruokaa, joita sinun täytyy kokeilla

turkkilaista ruokaa

Monet tytöt haluavat seurata turkkilaista draamaa, jossa he näyttävät herkullisia turkkilaisia ​​ruokia, ja siksi voit oppia valmistamaan tunnetuimpia turkkilaisia ​​ruokia, kuten kebabeja uunissa, ollaksesi enemmän kiinni heidän kulttuuriinsa.

Kuinka valmistaa kebab-lihaa uunissa

Uunissa olevaa kebabia pidetään herkullisimpana turkkilaisena ruoana, koska useimmat turkkilaiset syövät tätä ruokaa, koska se sisältää runsaasti herkullisia ja ravitsevia ruokia. echo Kairo Sen ainesosat ja valmistusmenetelmä on mainittu alla:

Ainekset

1. XNUMX kilo jauhelihaa
2. Pieni pala rasvaa.
3. 4 siivua tomaattia.
4. 1 hienonnettu sipuli.
5. 1 hienonnettu kuuma vihreä paprika.
6. 1 ruokalusikallinen suolaa.
7. Puoli rkl mustapippuria.
8. Puoli teelusikallista mausteita.

Kuinka valmistautua

• Tomaatit ja sipulit leikataan pieniksi viipaleiksi ja rasva kuutioiksi ja laitetaan kaikki jauhelihan kanssa isoon kulhoon.
• Lisää pippuri, mausteet ja suola kulhossa olevaan seokseen ja jatka sekoittamista, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet.
• Naisen tulee muotoilla liha käsillään pitkiksi sormiksi ja siirtää sormet tarjottimelle, jossa on pieni määrä öljyä.
• Lihasormien päälle asetetaan tomaatit ja pelti uuniin maksimissaan 200 asteeseen ja odota, kunnes liha on kypsää.
• Kun liha on kypsää ja muuttunut tummaksi kebabiksi, lautanen otetaan uunista ja tarjoillaan valkoisen riisin tai leivän kanssa.

Lue myös: 6 helppoa, nopeaa ja edullista ruoanlaittoreseptiä

Kuinka tehdä turkkilaista leipää

Kaikkien, jotka haluavat syödä turkkilaista ruokaa, kannattaa opetella valmistamaan turkkilaista leipää, koska se on erittäin herkullista ja sitä voidaan syödä juuston kanssa, ja sen ainesosat voit tietää seuraavilta riveiltä:

Ainekset

1. Puoli kiloa jauhoja.
2. Ruokalusikallinen valkoista sokeria.
3. 2 ruokalusikallista maitojauhetta.
4. 2 rkl hiivaa.
5. 6 ruokalusikallista oliiviöljyä.
6. Puoli kupillista lämmintä vettä.
7. 1 tl natriumkarbonaattia.
8. keltuainen;
9. 1 Nigella sativa.

Kuinka valmistautua

• Kaikki ruuan ainekset laitetaan suureen kulhoon, lisää vähitellen lämmintä vettä sopivalla lusikalla sekoittaen.
• Sen jälkeen, kun ainekset ovat muuttuneet yhtenäiseksi taikinaksi, sen on jätettävä 10 minuuttia ja sitten valmistetaan alusta, jossa on vähän öljyä taikinan laittamista varten.
• Taikina tulee koristella tekemällä yhdensuuntaisia ​​viivoja veitsellä ja voitelemalla se sitten munankeltuaisella.
• Nigella asetetaan taikinan päälle, pelti työnnetään uuniin ja kullanruskean värin jälkeen otetaan pois ja tarjoillaan.

Kuinka keittää turkkilaista Kumpiria?

Turkkilaisen ruuan ystävien täytyy kokeilla kumpiria, joka vaatii monia aineksia, mutta se on helppo valmistaa, ja niiden määrät saat selville seuraavasti:

Ainekset

1. 3 keskikokoista perunaa.
2. 3/4 kuppia maitoa.
3. Puoli kiloa lihaa tai shawarmaviipaleita.
4. 1 ja puoli ruokalusikallista voita.
5. 1/3 kuppia täysrasvaista jogurttia.
6. 1/3 kuppia cheddarjuustoa.
7. 4 tikkua vihreää sipulia.
8. 3/4 tl suolaa.
9. 3/4 tl mustapippuria.

Kuinka valmistautua

• Rouva leikkaa perunat siivuiksi ja laittaa ne sopivalle pellille ja laittaa sitten uuniin 180 asteeseen noin neljännekseksi tunniksi.
• Kun perunat ovat kypsyneet, pelti otetaan pois uunista ja annetaan jäähtyä hieman.
• Kun perunat ovat jäähtyneet, ne otetaan pois ja siirretään toiseen astiaan, ja perunat muussataan pehmeiksi.
• Laita liha tai shawarma paistinpannuun paistumaan ilman öljyä kymmeneksi minuutiksi ja laita sitten sopivaan astiaan.
• Maito ja voi tulee laittaa kulhoon lämmitettäväksi ja siirtää perunamuusivuokaan.
• Maito, voi ja perunat sekoitetaan keskenään lisäämällä suolaa, mustapippuria, vihreää sipulia ja juustoa yhteen, jatkaen sekoittamista.
• Liha asetetaan syntyneen seoksen päälle, ja nainen laittaa seoksen uuniin kymmeneksi minuutiksi, kunnes se on kypsää ja valmis tarjottavaksi.

Lue myös: Opi terveellisiä illallisreseptejä

Ainesosat ja menetelmä barry-sokerin valmistamiseksi

Jos pidät turkkilaisen ruuan syömisestä, kannattaa kokeilla turkkilaisten makeisten valmistamista kokeillaksesi niiden ihanaa ja herkullista makua, ja barry-sokerin ainesosiin pääset tutustumaan seuraavasti:

Ainekset

1. 1 kuppia jauhettua sokeria.
2. 1 kuppi mannasuurimoa.
3. 1 munankeltuainen.
4. 1 munanvalkuainen
5. lusikka valkoista etikkaa.
6. 3 rkl voita.
7. 1 tl vaniljaa.
8. 1 tl leivinjauhetta.
9. 1 iso kuppi jauhoja.
10. Muutamia kuorittuja hasselpähkinöitä.

Kuinka valmistautua

• Ensin rouva laittaa mannasuurimot, munanvalkuaiset ja keltuaiset, voin ja sokerin yhteen kulhoon ja lisää jauhoja vähitellen taikinaan.
• Kun taikinasta on tullut yhtenäistä, muotoillaan siitä käsin ympyröitä ja asetetaan ympyrät pellille, jossa on vähän öljyä.
• Jokaiseen taikinaympyrään tulee porata pieni reikä pähkinän laittamiseksi siihen, ja ympyröiden pinnat sivellään vatkatulla munalla.
• Pelti laitetaan uuniin noin 200 asteeseen ja noin neljänneksen tunnin kuluttua uuni suljetaan ja grilli avataan pellillä.
• Anna lautasen levätä kymmenen minuuttia, kunnes se muuttuu tumman kullanruskeaksi, ja tarjottimen irrotuksen ja jäähdytyksen jälkeen.

Kuinka tehdä turkkilaista tuhkaruokaa

Jos syöt mieluummin ravitsevia kasviksia pääateriana, kannattaa kokeilla tuhkaa, joka on parasta turkkilaista ruokaa ollenkaan, ja sen ainesosat voit tuntea seuraavasti:

Ainekset

1. 1 kuppi hienoa bulguria.
2. 1 hienonnettu tomaatti
3. 1 tikkua hienonnettua vihreää sipulia.
4. 1/2 punaista paprikaa, hienonnettuna.
5. 1/4 kuppia hienonnettua persiljaa.
6. 2 rkl hienonnettua minttua.
7. 1 ruokalusikallinen tomaattipyrettä.
8. 1 ruokalusikallinen kuumaa punapippuria.
9. 6 rkl oliiviöljyä.

Kuinka valmistautua

• Liota bulguria vedessä noin puoli tuntia lian poistamiseksi, suodata se ja laita öljyä sisältävään kulhoon.
• Rouvan tulee lisätä kulhoon tomaattipyree, paprika, sitruunamehu ja loput mausteet.
• Ainekset sekoitetaan lusikalla, niihin lisätään kasvikset, kuten persilja ja tomaatti, ja sekoitetaan sopivalla lusikalla.
• Kun olet sekoittanut kymmenen minuuttia, kulho on valmis.