Kuinka tehdä kastikesekoitus
Khambitta kastikkeella on täydellinen ateria, joka sisältää erilaisia vihanneksia ja herkullisen kastikkeen, minkä vuoksi sitä kutsutaan Khatrita kastikkeella ja se on myös kuuluisa ranskalainen ruokalaji, koska siitä tuli tunnetumpi "The Mouse the Chef" -elokuvan ansiosta. ”, joten sekä aikuiset että lapset tiesivät sen samalla tavalla, ja lapset alkoivat tilata sitä Jatkuvasti, koska he rakastavat tätä elokuvaa, ja tässä artikkelissa näytämme sinulle kuinka tehdä pihvejä ja kastiketta .-verkkosivustolla Kairon kaiku .
Mitä hyötyä on seoksen keittämisestä kastikkeen kanssa
Kastike sisältää monenlaisia vihanneksia, joista tärkein on munakoiso, joka on seoksen pääkomponentti, sillä sillä on monia etuja, joista tärkeimmät ovat:
- Hoitaa anemiaa ja anemiaa, koska munakoiso sisältää runsaasti rautaa.
- Seos koostuu erilaisista kasviksista, jotka ovat erittäin hyödyllisiä kehon terveydelle.
- Suojaa kehoa ateroskleroosilta ja ehkäise sydänsairauksia.
- Auttaa parantamaan hien hajua kesäkuukausina.
- Suojaa kehoa päänsäryltä, hyödyllinen raskaana oleville naisille ja terveelle iholle.
- Se toimii laihtumiseen ja liikalihavuuden ehkäisyyn, koska se on vähän kaloreita.
Millä menetelmällä valmistaa seos kastikkeen kanssa?
Kastikesekoitus, kuten mainitsimme, on herkullinen ja terveellinen ruokalaji, ja nyt opimme valmistamaan sekoituksen kastikkeella.
Ainekset :
- Kolme keskikokoista munakoisoa, leikattu renkaisiin ja kuorittu.
- Mausteet (suola - kuuma pippuri - mustapippuri).
- Kaksi punaista ja keltaista paprikaa leikattuna renkaiksi tai viipaleiksi.
- Neljännes ruokalusikallista oreganoa.
- 1 sipuli hienoksi pilkottuna.
- 2 tl timjamia.
- 2 kesäkurpitsaa pieniksi renkaiksi leikattuna.
- Kolme ruokalusikallista oliiviöljyä.
- Viisi valkosipulinkynttä, muussattu.
- Neljännes kupillista herkullista tuoretta basilikaa.
- 2 ruokalusikallista tomaattikastiketta.
- Lasillinen tomaattimehua.
askeleet Kuinka tehdä seos kastikkeen kanssa:
- Mausta munakoiso ensin mausteilla, kuten suolalla ja mustapippurilla.
- Laita kattila miedolle lämmölle ja kaada öljy sisään, lisää sitten hienonnetut sipulit siihen jatkuvasti sekoittaen, kunnes sipulit tummuvat tai kuihtuvat, kuten jotkut kutsuvat.
- Laita sitten murskattu valkosipuli ja sekoita XNUMX minuuttia, lisää nyt tomaattimehu, XNUMX ruokalusikallista kastiketta, kuuma punainen kastike, oregano, basilika ja mustapippurimausteet ja kiehauta seos.
- Sinulla on kastike. Kypsennyksen jälkeen ota keskikokoinen lautanen ja laita siihen valmistettu kastike, aseta sitten kasvikset yksitellen, ensin munakoiso, sitten keltainen paprika, sitten kesäkurpitsa, sitten punainen paprika, kunnes kaikki vihannekset ovat valmiita.
- Laitamme kasvisten päälle timjamin kanssa jonkin verran öljyä ja esilämmitä sitten uuni korkeimpaan lämpötilaan.
- Peitä alusta pelti- tai voipaperilla.
- Laita esilämmitettyyn uuniin, kunnes se on täysin kypsä, vähintään 48 minuutiksi, poista sitten uunista, poista folio ja palauta uuniin viideksi minuutiksi.
- Nyt kastike on tarjoiluvalmis, se voidaan tarjoilla kuumana leivän tai riisin kanssa sekä pastan kanssa.
Vinkkejä sekoituksen tekemiseen kastikkeen kanssa
- Kun ostat kastiketta varten kasviksia, muista, että kaikki vihannekset ovat samankokoisia, jotta ne on helppo järjestää tarjottimelle.
- Varmista myös, että et käytä tomaatteja ruoanlaittoon, sillä tomaatit kuivuvat uunissa.
- Voit lisätä perunoita ateria-aineisiin tai mitä tahansa kuivattuja vihanneksia.
Lue myös: Kuinka tehdä suklaa ganachea
Vihannesten edut sekoituksessa kastikkeen kanssa
Porkkanoiden edut:
- Porkkanat sisältävät syöpää vastaan suojaavia antioksidantteja.
- Porkkanoiden päivittäinen syöminen on hyväksi sydämen ja valtimoiden terveydelle.
- Porkkanat sisältävät A-vitamiinia, joka parantaa näkökykyä ja suojaa erilaisilta silmäsairauksilta.
- Tarjoaa keholle suuren määrän rautaa, koska se sisältää C-vitamiinia, joka imee rautaa.
- Porkkanat sisältävät tärkeän komponentin, karoteenin, joka suojaa ihoa tulehduksilta ja auringonpolttamilta.
Munakoison edut:
- Vähentää kolesterolitasoa veressä.
- Se tarjoaa raskaana olevalle naiselle ja sikiölle monia tärkeitä ravintoaineita.
- Vahvistaa sydämen terveyttä ja suojaa valtimoita erilaisilta sairauksilta.
- Se sisältää mineraaleja ja vitamiineja, jotka ylläpitävät ihon ja ihon tuoreutta ja terveyttä.
- Siinä on paljon kuitua, vähän kaloreita ja se antaa kylläisyyden tunteen, mikä auttaa sinua laihtumaan.
- Ehkäisee hermotulehdusta ja lisää assimilaatiota ja kognitiota.
Kesäkurpitsan edut:
- Ylläpitää silmien terveyttä.
- Se on vähän kaloreita eikä aiheuta painonnousua.
- Hyödyllinen sydämen terveydelle, koska se sisältää terveellisen osan kaliumia.
- Ne sisältävät foolihappoa, joka on erittäin tärkeää raskaana oleville naisille ja sikiölle.
- Se on yksi tärkeimmistä B-vitamiinin lähteistä, joka on tärkeä hermojen terveydelle ja kehon mukavuudelle.
- Sillä on ruoansulatusprosessia säätelevä vaikutus, koska se sisältää suuren määrän nestettä ja sisältää myös hyvää ruoansulatusta edistävää kuitua.
- Kesäkurpitsa on yksi tärkeimmistä vihannestyypeistä, sillä se sisältää monia keholle hyödyllisiä vitamiineja.
