Kuinka tehdä egyptiläinen vanukas
Sisällys
piilottaa
Tapa valmistaa egyptiläistä vanukasta on vaihdellut useammalla kuin yhdellä eri tavalla kullekin kokille, ja monet naiset etsivät tapaa valmistaa egyptiläistä vanukasta, erityisesti äideille, monesta syystä. Vanukas on kaikin puolin yksi ruoat, joita aikuiset ja lapset rakastavat, ja sitä voidaan syödä kaikkina aikoina ja kaikkina vuodenaikoina Vanukas sisältää paljon ravitsemuksellisia vitamiineja ja kalsiumia, ja jotkut naiset, erityisesti äidit, valmistavat vanukasta Ramadanin kuukautena syödäkseen sitä klo. Suhoor koska se johtaa siihen, ettei tunne janoa ja nyt rouva, tämän artikkelin kautta voit oppia valmistamaan egyptiläistä vanukasta kotona helposti ja TV-ohjelmien parhaiden kokkien tavalla verkkosivuston kautta. echo Kairo.
Keittiömestari Hassanin valmistama vanukas maitojauheesta
Kuinka valmistaa kokki Hassanin egyptiläinen vanukas maitojauheella, kaikki vaiheet alkaen ainesosista valmistusmenetelmään:
- Ainesosat: 100 g hienoa valkoista sokeria vastaa kupillista sokeria.
250 g maitojauhetta.
Puoli kupillista tärkkelystä.
Litra vettä.
Koristeeksi voit käyttää pähkinöitä tai kookosta. - Valmisteluvaiheet: Laitamme maitojauheeseen puolet vesimäärästä ja sekoitamme hyvin, kunnes varmistamme, että se on täysin liuennut.
- Lisäämme koko tärkkelysmäärän puoleen jäljellä olevasta vedestä ja sekoita hyvin, kunnes se on täysin liuennut.
- Keskilämmöllä laitamme maidon päälle, lisää loput sokerista maitoon ja sekoita.
- Sen jälkeen lisäämme vähitellen tärkkelysseosta maitoon ja jatkamme sekoittamista, kunnes seos estää paakkuuntumisen.
- Kun rakenne alkaa olla homogeeninen ja koheesio, sammutamme tulen ja laitamme seos astioihin tai lasiin.
- Sitten koristelemme joko lisäämällä kookosta tai pähkinöitä.
- Sitten laitamme sen jääkaappiin ja tarjoilemme kylmänä
Kuinka tehdä vanukas maitojauheesta tärkkelyksen ja kookoksen kanssa
Kuinka valmistaa egyptiläistä vanukasta maitojauheella ja kookospähkinällä seuraavasti:
- Ainesosat: 500 ml vettä.
Puoli kupillista tärkkelystä.
250 ml kookosmaitoa
Määrä kuppi vain neljännes sokeria.
Määrä 100 grammaa maitojauhetta.
Rouhitut pähkinät koristeeksi. - Valmisteluvaiheet: Käytämme puoli kupillista vettä ja liuotamme tärkkelyksen siihen.
- Egyptiläisen vanukasa varten sinun on käytettävä jäljellä oleva osa vedestä, joka on noin 350 ml, ja liuotettava maitojauhe siihen, kunnes se on täysin liuennut.
- Laita maito keskilämmölle ja lisää sokeri samalla sekoittaen, kunnes maito on täysin kiehuvaa.
- Sitten lisäämme vähitellen tärkkelysseosta ja jatkamme sekoittamista noin neljännes tunnin ajan tai kunnes se saavuttaa koheesioasteen.
- Kaada seos tarjoiluastioihin, koristele sen jälkeen murskatuilla pähkinöillä ja laitamme sen jääkaappiin kolmeksi tunniksi, tarjoile sitten kylmänä.
Lue myös: Kuinka tehdä petitfouria on helppoa
Kuinka tehdä vanukas maitojauheesta, maustettu jäätelöllä
- Ainesosat: 4 isoa kupillista vettä
Määrä teelusikallista vaniljaa.
Kuppi sokeria.
Iso kuppi maitojauhetta.
Kolme neljäsosaa kupillista tärkkelystä.
Neljännes kupillista jäätelön makuista.
Kuppi paahdettua vermicelliä. - Valmisteluvaiheet: Lisää kulhoon maitojauhe, tärkkelys ja sokeri ja sekoita hyvin.
- Sitten lisäämme sen edelliseen seokseen, lisää sitten vesi ja sekoita hyvin, kunnes se on täysin homogeeninen.
- Nosta sitten seos keskilämmöllä ja jatka sekoittamista.
Heti kun seos alkaa paksuuntua, lisäämme sekä vaniljan että jäätelön makua. - Sitten otamme sen pois tulesta ja jätämme sen sitten sivuun.
- Aluksi laitamme vermisellit tarjoilukuppeihin, kaada seos ja anna sen jäähtyä hieman.
- Sitten laitimme sen jääkaappiin ja tarjoilimme kylmänä, autuaana ja parantavana.
Kuinka valmistaa vanukas maitojauheesta Chef Yousrylle
- Ainesosat: Kaksi teelusikallista ruusuvettä.
Kaksi kupillista maitojauhetta
Neljä ruokalusikallista sokeria.
Puoli kupillista tärkkelystä.
Viisi isoa kupillista vettä.
Murskatut pistaasipähkinät koristeluun - Valmisteluvaiheet: Aluksi laitoimme maitojauheen neljään kupilliseen vettä ja sekoita hyvin.
- Laita koko tärkkelysmäärä kupilliseen vettä ja sekoita hyvin
- Laitamme maidon tuleen, lisää sitten sokeri ja sekoita hyvin.
- Kun maito alkaa kiehua, lisää tärkkelys ja jatka sekoittamista.
- Kun seos alkaa paksuuntua, lisäämme ruusuvettä, sekoitamme minuutin ajan, poistamme sitten lämmöltä ja laitamme tarjoilukuppeihin.
- Sitten koristelemme pistaasimupit murskatuilla pistaasipähkinöillä, laitamme ne sitten jääkaappiin ja on hyvä tarjoilla kylmänä.
Keittiömestari Fatma Abu Hatyn valmistama egyptiläinen vanukas maitojauheesta
- Ainesosat: Puoli kupillista maitojauhetta.
- Puoli kupillista tärkkelystä.
Kaksi kupillista vettä.
4 ruokalusikallista valkoista sokeria.
Sudanilainen murskattu määrä koristeeksi. - Valmisteluvaiheet: Valmistamme neljäsosa kupillista vettä ja liuotamme sitten tärkkelyksen.
Jäljellä olevaan vesimäärään liuotetaan maitojauhe siihen. - Sitten laitamme maidon tuleen ja lisää sitten sokeri ja jatka sekoittamista.
- Sen jälkeen lisäämme vähitellen tärkkelysseoksen maitoon ja jatkamme sekoittamista, kunnes estetään paakkujen muodostuminen.
- Jatkamme sekoittamista, kunnes huomaamme seoksen koostumuksen.
- Kaada vanukas tarjoiluastioihin ja koristele se murskatuilla pähkinöillä.
- Laitoimme vanukas jääkaappiin kahdeksi tunniksi ja tarjoile sitten kylmänä.
Keittiömestari Marwa El Shafein valmistama egyptiläinen vanukas maitojauheesta
- Ainesosat: teelusikallinen ruusuvettä.
Kuppi maitojauhetta.
Kolme isoa kupillista vettä.
Kolme neljäsosaa kupillista tärkkelystä.
Viisi ruokalusikallista sokeria.
Pähkinöitä koristeluun. - Valmisteluvaiheet: Lisäämme maitojauheen kahteen kupilliseen vettä sen liuottamiseksi ja laitamme ne sitten kattilaan keskilämmöllä.
Lisäämme sokerin ja sekoita hyvin. - Liuota tärkkelys kupilliseen vettä, laita se sitten seoksen päälle ja jatka sekoittamista.
- Jatkamme sekoittamista, kunnes seoksesta tulee yhtenäinen, ja poista se sitten lämmöltä.
- Laitoimme ruusuvettä ja laitoimme tämän seoksen tarjoiluastioihin.
- Koristele vanukas pähkinöillä ja laita jääkaappiin ja tarjoile kylmänä.
