Εύκολες και γρήγορες συνταγές, και όσο το δυνατόν περισσότερες για το Ραμαζάνι, πώς να φτιάξετε ρύζι μπασμάτι

Συγγραφέας:

Ρύζι μπασμάτι: 3 φλ
Αραβοσιτέλαιο: ένα τέταρτο φλιτζάνι
Κρεμμύδι: 1 κόκκος (μεσαίου μεγέθους, ψιλοκομμένο)
Τζίντζερ: XNUMX κουταλάκι του γλυκού (ψιλοκομμένο)
Σκόρδο: XNUMX σκελίδες (πολτοποιημένες)
Κουρκουμάς: μία κουταλιά της σούπας
Ανάμικτα μπαχαρικά: μισό κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι: 3 κουταλάκια του γλυκού
Μαύρο πιπέρι: ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού
Νερό: 4 και μισό φλιτζάνια
Βούτυρο: δύο κουταλιές της σούπας

Πώς να ετοιμάσετε ρύζι μπασμάτι

1. Πλένουμε καλά το ρύζι και το βυθίζουμε σε ζεστό νερό για 15 λεπτά.

2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα και μετά προσθέτουμε το κρεμμύδι, το τζίντζερ και το σκόρδο, ανακατεύοντας μέχρι να μαραθεί το κρεμμύδι χωρίς να αλλάξει το χρώμα του.

3. Στραγγίζουμε το ρύζι από το νερό που μουλιάζει, το προσθέτουμε στο μείγμα του κρεμμυδιού, βάζουμε τον κουρκουμά, τα ανάμεικτα μπαχαρικά, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε απαλά για λίγα λεπτά.

4. Προσθέστε το νερό και μετά αφήστε το ρύζι να βράσει δυνατά, για 3 λεπτά.

5. Βάζουμε το βούτυρο στην επιφάνεια του ρυζιού, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα. Αφήνουμε το μείγμα μέχρι να ωριμάσει και να ομογενοποιηθεί

Επιδόρπια: Πώς να φτιάξετε μπάλες κέικ καρύδας

Μπαλάκια κέικ καρύδας Σερβίρετε τους νηστικούς καλεσμένους σας τον ιερό μήνα του Ραμαζανιού, τις πιο νόστιμες συνταγές

Καλά επιδόρπια για το Ραμαζάνι Μπάλες κέικ καρύδας Σερβίρετε τους νηστικούς καλεσμένους σας τον ιερό μήνα του Ραμαζανιού, τις πιο νόστιμες καλές συνταγές με καρύδα.

Συγγραφέας:

Έτοιμο μείγμα κέικ βανίλιας: συσκευασία
Αυγά: 2 ταμπλέτες
Γάλα καρύδας: ένα τέταρτο φλιτζάνι
Νερό: 165 ml
Γκι: 60 γραμμάρια
Σοκολάτα: 80 γραμμάρια (τριμμένη)
Καρύδα: 2 φλιτζάνια (τριμμένη)

Πώς να ετοιμάσετε μπάλες κέικ καρύδας

1. Βάλτε το μείγμα του κέικ σε ένα μπολ, στη συνέχεια προσθέστε το νερό, τα αυγά και το λιωμένο γκι, ενώ χτυπάτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
3. Ψήνουμε το ταψί στο φούρνο για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου.
4. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει, μετά ζεσταίνουμε το γάλα και το ρίχνουμε πάνω από τη σοκολάτα μέχρι να λιώσει και να ανακατευτεί καλά.
5. Βουτάμε τα μπαλάκια του κέικ στη σοκολάτα, τα σκεπάζουμε με τριμμένη καρύδα και τα σερβίρουμε.

Σαλάτα τηγανητά ρεβίθια με ντομάτα και αβοκάντο

Σαλάτα τηγανητά ρεβίθια με ντομάτες και αβοκάντο

Το σερβίρετε με νόστιμες ντομάτες και αβοκάντο

Συστατικά:

Χούμους: ένα φλιτζάνι (τηγανητό)
Τοματίνια: ένα φλιτζάνι (κομμένο στη μέση)
Βασιλικός: XNUMX/XNUMX φλιτζάνι (φρέσκος και ψιλοκομμένος)
Αβοκάντο: 1 κομμάτι (ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους)
Χυμός λεμονιού: 1 τεμάχιο
Ελαιόλαδο: μία κουταλιά της σούπας
Αλάτι: μια πρέζα
Μαύρο πιπέρι: μια πρέζα

Πώς να προετοιμάσεις

1. Σε ένα πιάτο σερβίρετε τα τηγανητά ρεβίθια, τις ντομάτες και τους κύβους αβοκάντο.
2. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο βασιλικό και ανακατεύουμε τα υλικά.
3. Σε ένα μικρό πλαϊνό μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι, μέχρι να αναμειχθούν τελείως τα υλικά.
4. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τη σαλάτα στο ταψί, ανακατεύουμε λίγο ώστε να επικαλύπτονται τα υλικά και σερβίρουμε

Εύκολες και γρήγορες συνταγές, και όσο το δυνατόν περισσότερες για το Ραμαζάνι, πώς να φτιάξετε ρύζι μπασμάτι

Το ρύζι μπασμάτι είναι ένα από τα κύρια φαγητά στα γεύματα του Ραμαζανιού και μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα και γρήγορα χρησιμοποιώντας μερικά απλά βήματα. Δείτε πώς να ετοιμάσετε το ρύζι μπασμάτι για το Ραμαζάνι με έναν εύκολο τρόπο:

τα εξαρτήματα:

• Δύο φλιτζάνια ρύζι μπασμάτι
• μια μικρή κουταλιά αλάτι
• Μια κουταλιά της σούπας βούτυρο ή λάδι
• 4 φλιτζάνια ζεστό νερό

Μέθοδος:

1. Το ρύζι πλένεται καλά με κρύο νερό μέχρι να καθαρίσει από ακαθαρσίες.
2. Προσθέστε το ρύζι σε μια κατσαρόλα και προσθέστε το νερό, το αλάτι και το βούτυρο ή το λάδι.
3. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και την αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το ρύζι.
4. Η κατσαρόλα ανοίγει και το ρύζι ανακατεύεται απαλά με ένα πιρούνι.
5. Αφήστε το ρύζι σε χαμηλή φωτιά για άλλα 5 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί το περιττό νερό.
6. Το ζεστό ρύζι μπασμάτι μπορεί να σερβιριστεί με τα αγαπημένα σας πιάτα του Ραμαζανιού.

Μερικά καρυκεύματα και μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν στο ρύζι μπασμάτι, όπως ο κουρκουμάς, το κάρδαμο και το σαφράν, για να του δώσουν μια ξεχωριστή γεύση.

Με αυτόν τον γρήγορο και εύκολο τρόπο, μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμο ρύζι μπασμάτι για τα γεύματα του Ραμαζανιού χωρίς καμία προσπάθεια. Καλή όρεξη!