Die 5 berühmtesten türkischen Gerichte, die Sie probieren müssen

türkisches Essen

Viele Mädchen verfolgen gerne türkische Dramen, in denen sie köstliche türkische Gerichte zeigen, und deshalb können Sie lernen, wie man die berühmtesten türkischen Gerichte zubereitet, wie z. B. Kebabs im Ofen, um ihrer Kultur mehr verbunden zu sein.

Wie man Kebabfleisch im Ofen kocht

Kebab im Ofen gilt als das köstlichste türkische Essen, da dieses Essen von den meisten Türken gegessen wird, weil es reich an köstlichen und nahrhaften Speisen ist. Echo Kairo Seine Zutaten und Zubereitungsmethode sind unten aufgeführt:

die Zutaten

1. XNUMX Kilo Hackfleisch
2. Ein kleines Stück Fett.
3. 4 Tomatenscheiben.
4. 1 gehackte Zwiebel.
5. 1 gehackte scharfe grüne Paprika.
6. 1 Esslöffel Salz.
7. Ein halber Esslöffel schwarzer Pfeffer.
8. Ein halber Teelöffel Gewürze.

Die Zubereitung

• Die Tomaten und Zwiebeln werden in kleine Scheiben geschnitten, das Fett in Würfel geschnitten und zusammen mit dem Hackfleisch in eine große Schüssel gegeben.
• Pfeffer, Gewürze und Salz zu der Mischung in die Schüssel geben und weiter rühren, bis alle Zutaten vermischt sind.
• Die Dame sollte das Fleisch mit ihren Händen in Form langer Finger formen und die Finger in ein Tablett mit etwas Öl geben.
• Tomaten werden auf die Fleischfinger gelegt, und das Tablett wird bei maximal 200 Grad in den Ofen gestellt und gewartet, bis das Fleisch gar ist.
• Nachdem das Fleisch gekocht und zu einem dunklen Kebab geworden ist, wird das Tablett aus dem Ofen genommen und mit weißem Reis oder Brot serviert.

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Wie man türkisches Brot macht

Jeder, der türkisches Essen essen möchte, sollte lernen, türkisches Brot zuzubereiten, denn es ist sehr lecker und kann mit Käse gegessen werden, und seine Bestandteile können Sie in den folgenden Zeilen kennen:

die Zutaten

1. Ein halbes Kilo Mehl.
2. Ein Esslöffel weißer Zucker.
3. 2 Esslöffel Milchpulver.
4. 2 Esslöffel Hefe.
5. 6 Esslöffel Olivenöl.
6. Eine halbe Tasse warmes Wasser.
7. 1 Teelöffel Natriumcarbonat.
8. Eigelb.
9. 1 Nigella sativa.

Die Zubereitung

• Alle Zutaten für das Gericht werden in eine große Schüssel gegeben, nach und nach warmes Wasser hinzugefügt und mit einem geeigneten Löffel umgerührt.
• Nachdem sich die Zutaten in einen zusammenhängenden Teig verwandelt haben, muss er 10 Minuten stehen gelassen werden, und dann wird ein Tablett mit etwas Öl vorbereitet, um den Teig hineinzulegen.
• Der Teig sollte dekoriert werden, indem mit einem Messer parallele Linien gezogen und dann mit Eigelb bestrichen werden.
• Die Nigella wird auf den Teig gelegt, das Tablett in den Ofen geschoben und nachdem es golden geworden ist, wird es herausgenommen und serviert.

Wie man türkischen Kumpir kocht?

Liebhaber der türkischen Küche müssen die Kumpir probieren, die viele Zutaten erfordert, aber einfach zuzubereiten ist und deren Menge Sie wie folgt herausfinden können:

Zutaten

1. 3 mittelgroße Kartoffeln.
2. 3/4 Tasse Milch.
3. Ein halbes Kilo Fleisch oder Shawarma-Scheiben.
4. 1 ½ Esslöffel Butter.
5. 1/3 Tasse Vollfettjoghurt.
6. 1/3 Tasse Cheddar-Käse.
7. 4 Stangen Frühlingszwiebeln.
8. 3/4 Teelöffel Salz.
9. 3/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer.

Die Zubereitung

• Die Dame schneidet die Kartoffeln in Scheiben und legt sie in ein passendes Blech und stellt sie dann für etwa eine Viertelstunde bei 180 Grad in den Ofen.
• Nachdem die Kartoffeln gekocht sind, wird das Tablett aus dem Ofen genommen und etwas abkühlen gelassen.
• Wenn die Kartoffeln abgekühlt sind, werden sie herausgenommen, um sie auf einen anderen Teller zu geben, und die Kartoffeln werden püriert, bis sie weich sind.
• Legen Sie das Fleisch oder Shawarma in eine Bratpfanne, um es zehn Minuten lang ohne Öl zu braten, und legen Sie es dann in eine geeignete Schüssel.
• Die Milch und die Butter sollten zum Erhitzen in eine Schüssel gegeben und in die Kartoffelpüreeschale gegeben werden.
• Milch, Butter und Kartoffeln sollten zusammengemischt werden, Salz, schwarzer Pfeffer, Frühlingszwiebeln und Käse zusammen hinzugefügt werden, während weiter gerührt wird.
• Das Fleisch wird auf die resultierende Mischung gelegt, und die Dame stellt die Mischung zehn Minuten lang in den Ofen, bis sie gekocht und servierfertig ist.

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Zutaten und Verfahren zur Herstellung von Barry-Zucker

Wenn Sie gerne türkisches Essen essen, sollten Sie versuchen, türkische Süßigkeiten herzustellen, um ihren wunderbaren und köstlichen Geschmack zu probieren, und Sie können wie folgt etwas über die Bestandteile von Barry-Zucker erfahren:

die Zutaten

1. 1 Tassen Puderzucker.
2. 1 Tasse Grieß.
3. 1 Eigelb.
4. 1 Eiweiß
5. Löffel weißer Essig.
6. 3 Esslöffel Butter.
7. 1 Teelöffel Vanille.
8. 1 Teelöffel Backpulver.
9. 1 große Tasse Mehl.
10. Einige geschälte Haselnüsse.

Die Zubereitung

• Zuerst gibt die Dame den Grieß, Eiweiß und Eigelb, Butter und Zucker zusammen in eine Schüssel und fügt nach und nach das Mehl zum Teig hinzu.
• Nachdem der Teig kohäsiv geworden ist, wird er mit den Händen zu Kreisen geformt und die Kreise mit etwas Öl in ein Tablett gelegt.
• In jeden der Teigkreise muss ein kleines Loch gebohrt werden, um eine Nuss hineinzustecken, und die Oberfläche der Kreise wird mit geschlagenen Eiern bestrichen.
• Das Blech wird bei etwa 200 Grad in den Ofen geschoben und nach etwa einer Viertelstunde wird der Ofen geschlossen und der Grill zum Blech geöffnet.
• Lassen Sie das Tablett zehn Minuten lang stehen, bis es eine dunkelgoldene Farbe annimmt, und nachdem das Tablett entfernt und abgekühlt ist, wird es serviert.

Wie man türkisches Ascheessen macht

Wer lieber nahrhaftes Gemüse als Hauptmahlzeit isst, sollte die Asche probieren, die das beste türkische Essen überhaupt ist, und deren Bestandteile man wie folgt kennen kann:

die Zutaten

1. 1 Tasse feiner Bulgur.
2. 1 gehackte Tomate
3. 1 Stangen gehackte Frühlingszwiebeln.
4. 1/2 rote Paprika, gehackt.
5. 1/4 Tasse gehackte Petersilie.
6. 2 Esslöffel gehackte Minze.
7. 1 Esslöffel Tomatenmark.
8. 1 Esslöffel scharfe Paprikapaste.
9. 6 Esslöffel Olivenöl.

Die Zubereitung

• Weichen Sie den Bulgur etwa eine halbe Stunde lang in Wasser ein, um ihn von Schmutz zu befreien, filtern Sie ihn dann und geben Sie ihn in eine Schüssel mit Öl.
• Die Dame sollte Tomatenmark, rote Paprika, Zitronensaft und den Rest der Gewürze in die Schüssel geben.
• Die Zutaten werden mit einem Löffel umgerührt, Gemüse wie Petersilie und eine Tomate hinzugefügt und mit einem geeigneten Löffel umgerührt.
• Nachdem Sie zehn Minuten lang gerührt haben, ist die Schüssel sofort fertig.