Kalorien in frittierten Kofte

Kalorien in frittierten Kofte. Gebratene Kofta ist eines der Lieblingsgerichte der Ägypter. Sie wird auf verschiedene Weise zubereitet und besteht aus mehreren Zutaten. Die Art der Zubereitung variiert von Person zu Person. Menschen, die abnehmen möchten, sind sehr daran interessiert, den Prozentsatz zu kennen Kalorien in allen Lebensmitteln, einschließlich frittierter Kofta.

Kalorien in frittierten Kofte

Kofta ist eine Art Fleischbällchen aus dem Nahen Osten, das normalerweise aus gehacktem Lamm, Rind oder Kalb mit Zwiebeln, gehacktem Bulgur oder Reis und Gewürzen hergestellt wird. Kofta ist im Irak, in Syrien, Jordanien, im Libanon, in Palästina und Ägypten sehr beliebt. Getaucht in Tomatensauce der Standort Echo Kairo.

Nährwert in frittiertem Kofta

• Kalorien in gebratenem Kofta Gebratenes Kofta ist nicht auf Hackfleisch beschränkt, sondern enthält auch viele andere Zutaten, die helfen, die darin enthaltenen Kalorien zu erhöhen.
• Kalorien in gebratener Kofta Die Kalorien in gebratener Kofta variieren je nach Zubereitung und Größe.Wenn Sie ein kleines Stück gebratene Kofta essen, entspricht dies einem kleinen Sandwich, da es 630 Kalorien wie 100 Gramm gegrilltes Fleisch enthält.
• Kalorien in Fried Kofta Fried Kofta enthält 11 Gramm Protein, 4 Gramm Kohlenhydrate und 25 Gramm Fett.
• Kalorien in gebratenem Kofta und es enthält auch viele Mineralien wie Eisen, Zink und Substanzen, die für den Körper nützlich sind, und wir kümmern uns nicht um den Fettanteil im Fleisch, da es durch die Hitze verschwindet, wenn es Feuer ausgesetzt wird, und dies nicht als vorhanden angesehen.

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Kofta-Methode mit Bulgur

die Zutaten:

• Die Menge von zwei Bündel Minze.
• Ein viertel Bund Koriander.
• 700 Gramm Hackfleisch.
• Die Menge von zwei Teelöffeln Kreuzkümmel.
• Zwei Tassen feinen Bulgur.
• Zwei Tassen heißes Wasser.
• Die Menge einer kleinen Zitrone 60 g.
• Die Menge von zwei Köpfen mittelgroßer Zwiebeln 120 g.
• Eine Handvoll Petersilie.
• Die Menge von zwei mittelgroßen Tomaten beträgt jeweils 125 g.

Die Zubereitung:

• Die Petersilie und den Koriander waschen und fein hacken, dann die Minze waschen und die Adern von den Blättern trennen, dann die Petersilie und den Koriander hacken und hinzufügen.
• Den Bulgur waschen und in XNUMX Tassen heißem Wasser einweichen, bis das gesamte Wasser absorbiert ist.
• Die Tomaten waschen und fein hacken, dann die Zwiebeln schälen und fein hacken.
• Gemüse mit Hackfleisch mischen, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
• Den Bulgur aus dem Wasser abgießen, dann zum Fleisch geben, dann den Kreuzkümmel hinzugeben und die Zutaten gut vermischen.
• Das Fleisch auf die Grillspieße stecken, dann auf ein Backblech legen, in den Kühlschrank stellen und anderthalb Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, bis es hart wird.
• Dann heizen wir den Backofen auf 180°C vor.
• Ordnen Sie die Spieße auf einem Backblech an und stellen Sie das Blech in den Ofen und lassen Sie es dort, bis es rot wird, dann drehen Sie es um, bis es auf allen Seiten rot wird.

Wie man gebratene Bulgur Kofta macht

Gebratener Bulgur Kofta Zutaten:

• Die Menge von 500 Gramm Hackfleisch.
• 2 große Zwiebeln fein gehackt.
• Die Menge von 1.5 Esslöffeln Kreuzkümmel.
• Die Menge von 1 Esslöffel Paprika.
• 1 Esslöffel verschiedene Gewürze.
• Die Menge von 1 Tasse Bulgur.
• Viertel Tasse gehackte Petersilie.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

So bereiten Sie gebratene Kofta zu:

• Den Bulgur gut waschen und dann eine Stunde in Wasser einweichen.
• Nach Ablauf der Zeit wird der Bulgur aus dem Wasser gefiltert.
• Zwiebeln, Fleisch und Petersilie in eine geeignete Schüssel geben und gut vermischen.
• In eine andere Schüssel das Fleisch geben und den Bulgur zum Fleisch geben.
• Je nach Geschmack von Bulgur und Fleisch Salz, Pfeffer und andere Gewürze hinzugeben.
• Dann alle Kofta-Zutaten gut vermischen, bis ein zusammenhängender Teig entsteht.
• Dann machen wir Kugeln aus Bulgurteig und Kofta.
• Legen Sie diese Kugeln etwa eine Stunde lang in den Kühlschrank, schließen Sie sie dann und wickeln Sie sie in einen durchsichtigen Nylonbeutel.
• Wir bereiten ein geeignetes Tablett vor und fetten es mit Olivenöl ein, damit es nicht am Tablett haftet, legen dann die Kofta-Kugeln hinein und stellen die Kofta dann eine halbe Stunde lang in den vorgeheizten Ofen, bis sie gar sind.
• Legen Sie die Kofta in die Schüssel und dekorieren Sie sie mit buntem Pfeffer.

Wie man Kofta mit Fleisch im Ofen macht

Ofenfleisch Kofta Zutaten:

• 500 Gramm Hackfleisch.
• Petersilie.
• 2 große Zwiebeln fein gehackt.
• Salz, schwarzer Pfeffer und scharfer Pfeffer abschmecken.
• 1 Esslöffel Gewürze.
• Die Menge von 2 Tomaten. 2 mittelgroße Zwiebeln in Scheiben geschnitten.
• Die Menge von 3 Stück Bratkartoffeln.
• Saucenzutaten: 1.5 Tassen Wasser.
• 1.5 Esslöffel Tomatensauce.
• Salz für den Geschmack.
• Ein Teelöffel Senf.

So bereiten Sie Fleischkofta im Ofen zu:

• Zwiebeln, Hackfleisch, Gewürze, Salz, Peperoni und Petersilie mischen. Dann machen wir Kugeln aus Kofta-Teig.
• Wir bereiten ein geeignetes Tablett vor und bestreichen es mit Olivenöl, damit es nicht am Tablett haftet, legen dann die Kofta-Kugeln hinein und stellen das Kofta 180 Minuten lang bei 10 Grad in den Ofen, bis es fertig ist.
• Legen Sie die Kofta auf ein Tablett und garnieren Sie sie mit Kartoffeln, Tomaten und scharfer Soße. Geben Sie dann alle Soßenzutaten auf die Kofta.
• Dann das Blech mit Alufolie abdecken.
• Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und das Backblech mindestens eine halbe Stunde hineinschieben, bis es fertig ist, dann fünf Minuten in den Ofen stellen, bis es rot und golden wird.

Wie man Kofta mit Tahini macht

Kofta Tahina Zutaten:

• Die Menge von 500 Gramm Fleisch.
• 2 Tassen Mehl.
• Viertel einer Tasse Zitronensaft.
• Menge an schwarzem Pfeffer nach Geschmack.
• Ein Glas Wasser.
• Nach Belieben einen halben Esslöffel Salz.

Zubereitung von Kofta Tahina:

• Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und gehackte Petersilie in eine große Schüssel geben und alle Zutaten unter das Fleisch mischen.
• Die Gewürze, das Salz, das Paprikapulver und den schwarzen Pfeffer hinzufügen und gut vermischen, bis die Fleischmischung entsteht.
• Wir bereiten ein geeignetes Tablett vor und streichen es mit Olivenöl ein, damit es nicht am Tablett klebt, dann legen wir die Kofta-Kugeln hinein, bis die gesamte Menge aufgebraucht ist.
• Schalten Sie den Ofen bei 180 Grad ein und stellen Sie das Blech mindestens eine halbe Stunde lang in den Ofen, bis das Fleisch fertig ist.

Zubereitung der Tahini-Sauce:

• Das Tahini in eine geeignete Schüssel geben.
• Dann nach und nach Zitronensaft zum Tahini und Wasser geben und weiter mixen, bis eine homogene Mischung entsteht.
• Fügen Sie der Tahini-Mischung Salz und schwarzen Pfeffer hinzu und mischen Sie alles gut.
• Dann wird die Tahini-Sauce gleichmäßig auf die Kofta-Räder gegeben.
• Dann das Blech erneut für maximal 10 Minuten in den Ofen stellen, bis die Sauce eindickt und das Fleisch bedeckt.
• Blech aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.
• Kofta wird mit Tahini auf einem Teller serviert, mit gehackter Petersilie garniert und kann in einen Reisteller gelegt werden.