Beslenme Enstitüsü'nden bir somun patates ekmeğine ilişkin açıklama

Yazan: Mustafa Farhat

Ulusal Beslenme Enstitüsü Eğitim Birimi Başkanı Dr. Muhammed Afifi, patatesli ekmek somununu anlattı.

Beslenme Enstitüsü'nden bir somun patates ekmeğine ilişkin açıklama

Muhammed Afifi, deneyin cumhuriyetin tüm valiliklerine yaygınlaştırılmasından önce, bir somun patates ekmeğinin halk tarafından kabul görmesi için çok sayıda test ve tadım formunun yapılması gerektiğini vurguladı.

Patatesin kalbi koruyan, bağışıklığı güçlendiren, şeker seviyesini düzenleyen pek çok faydası olduğuna, kabızlığa iyi geldiğine ve hamileler için büyük fayda taşıdığına dikkat çekti.

Arz ve İç Ticaret Bakanı Dr. Ali Al-Moselhi'nin hükümetin buğday tüketimini azaltmak için ekmek üretiminde kullanılacak patatesleri öğütmeyi planladığını açıkladığı bildirildi.