En kolay Cezayir yemek tarifleri

Cezayir mutfağı

Cezayir mutfağı, tariflerinin çeşitliliği ve lezzetli bir tada sahip birçok yemeğin tadını çıkarır.Cezayir yemeği de Kuzey Afrika'nın en ünlü yemeklerinden biri olarak kabul edilir ve yerel ve uluslararası yemekler vardır.

Cezayir yemekleri

Cezayir yemekleri hakkında en önemli bilgileri Kahire Sada web sitesi aracılığıyla tartışacağız, burada:

• Cezayir mutfağı, basit ve hızlı yemekleri içeren her çeşit ve yemeği içerir ve dikkat çeken mükemmel ve lezzetli tadıyla ünlüdür.
• Cezayir mutfağının en meşhur yemeklerinden biri de börektir.
• Cezayir yemekleri, özellikle tüm Arap dünyasında çoğu insanın sevdiği özgün yemeklerden biri olarak da öne çıkıyor.
• Ayrıca Cezayir yemeklerini Fransız, İspanyol, Türk ve İtalyan mutfağının bir karışımı olarak görüyor.
• Bu, Cezayir yemeklerini çeşitlendirdi ve çeşitlendirdi.
• Her Cezayir yemeğinin özel bir tarifi ve farklı bir hazırlama yöntemi vardır.
• Cezayirliler, yemeklere her zamankinden daha lezzetli ve farklı bir tat verdiklerini gördükleri için tüm yemeklerinde karabiber ve zeytinyağı kullanmayı tercih ediyorlar.
• Birçok kişinin tercih ettiği birçok Cezayir yemeği vardır ve en ünlü Cezayir yemekleri şunlardır: zeytin tagine, krep ve Cezayir kuskusu.
• Al-Maddouh, Al-Mahjoba ve Al-Madlouk gibi başka yemekler de var.

Ayrıca okuyun: Şehirlerin tarihini anlatan Fas yemekleri

borak nasıl çalışır

Cezayir mutfağının en ünlü yemeklerinden biri olan börek yemeğini hazırlamak için yanımıza aşağıdaki gibi bazı malzemeleri getirmemiz gerekiyor:

1. Borak cips olan 6 adet samosa.
2. İki yumurta.
3. 2 soğan, ince doğranmış.
4. 2 adet haşlanmış patates.
5. Yarım kilo kıyma.
6. Bir çorba kaşığı kıyılmış maydanoz.
7. İki çay kaşığı tuz.
8. İki çay kaşığı acı karabiber.
9. Bir kaşık tarçın.
10. Kızartma için bitkisel yağ.
11. 6 adet üçgen peynir.
12. Süslemek isterseniz biraz kişniş ekleyebilirsiniz.

Nasıl hazırlanır

• Soğanları yağın içine atarak karıştırın.
• Ardından kıymayı ve karabiber, tuz gibi baharatları ekleyin.
• Kıymayı pişene kadar bırakın, ardından kişniş, yumurta ve zeytinleri karıştırarak ekleyin.
• Bir üçgen oluşturmak için samosa'yı doldurun.
• Kızartma yağını ısınana kadar koyun.
• Samosayı altın rengine dönene kadar yağın içine koyun, ardından yağdan çıkarın.

Yeşil Zeytinyağlı Tavuk Güveç

Bu güveç hazırlamak için 10 dakikaya ihtiyaç duyar ve aşağıdaki malzemeler getirilir:

1. 8 kg ağırlığında 1 tavuk parçası.
2. XNUMX yemek kaşığı yağ.
3. 1 tatlı kaşığı tuz
4. 1 çay kaşığı acı kara biber.
5. 1 yemek kaşığı sirke
6. 1 yemek kaşığı un.
7. 1 yemek kaşığı kuru kişniş.
8. 2 adet dilimlenmiş havuç.
9. Tarçın çubukları.
10. 1 buçuk su bardağı zeytin.
11. Süslemek için biraz maydanoz eklenebilir.

Nasıl hazırlanır

• Güveci ateşe koyun, ardından eritmek için yağı ekleyin ve ateş sessiz olmalıdır.
• Ardından soğanları koyun ve biraz soteleyin, ardından tavuk parçalarını tuz, karabiber, tarçın ve kişniş olan baharatlarla birlikte koyun.
• Malzemeleri 10 dakika ateşte bırakın.
• Tavukların üzerini örtecek kadar su dökün.
• Güveç tamamen pişene kadar kısık ateşte bırakın.
• Bir süre sonra havuçları ve zeytinleri suya ekleyin.
• Dış bir kapta un ile sirkeyi karıştırın, ardından hazırlanan karışımı sürekli karıştırarak güveç üzerine koyun ve güveci pişene kadar bırakın.
• Güveç piştikten sonra maydanoz eklenebilir.
• Bu miktar 4 kişi için yeterlidir.

Cezayir yolu ile ızgara kırmızı biber

malzemeler

1. 1000 gr tatlı biber.
2. 300 gr domates.
3. acı biber.
4. Kaşık dolusu tuz.
5. 4 kaşık zeytinyağı.
6. XNUMX büyük diş sarımsak.

Nasıl hazırlanır

• Sarımsakları soyun, ardından biberleri, sarımsakları ve domatesleri ızgara yapmak için ateşe koyun.
• Derin bir tava alıp içine zeytinyağını koyup ateşe koyun.
• Malzemeleri yağın içine koyun, karıştırın, ardından istediğiniz miktarda tuzu ekleyin.
• Malzemeleri karıştırarak kısık ateşte pişmeye bırakın.
• Sonunda biraz zeytinyağı ekleyin ve yemeği servis edin.
• Pişirmek genellikle 10 dakika sürer ve bu miktar XNUMX kişi için yeterlidir.

Ayrıca okuyun: 6 kolay, hızlı ve ucuz yemek tarifi

shoukan kalorisi

malzemeler

1. Orta parçalar halinde kesilmiş 500 gr et.
2. XNUMX adet domates.
3. 3 adet soğan doğranır.
4. 1 şalgam
5. 1 tarçın çubuğu.
6. 1 adet kabak.
7. Büyük demet kişniş.
8. 3 kaşık zeytinyağı.
9. 1 buçuk bardak su, sıcak, soğuk değil.
10. 3 adet havuç.
11. 1 kimyon kaşığı.
12. Yeşil kereviz demeti.
13. Karabiber tadı.
14. 2 yemek kaşığı domates sosu.
15. Yarım su bardağı yulaf.

Nasıl hazırlanır

• Tüm sebzeleri az tuzlu suda haşlayın.
• Sonra olgunluklarının bir kısmı ezilir.
• Daha sonra bir tava alıp kısık ateşe oturtun, ardından sürekli karıştırarak zeytinyağı, soğan, maydanoz, et parçaları ve tüm baharatları koyun.
• Ardından domates salçası ve suyu ilave edin.
• Son adım olarak yulafı malzemelerin üzerine koyup yemeğin pişmesi için 15 dakika bekletiyoruz.
• Çorba bittikten sonra istenirse kimyon ve kişniş ilave edilir.
• Bu miktar 4 kişi için yeterlidir ve pişirmesi sadece 15 dakika sürer.