Как приготовить египетскую фаттах
Способ приготовления египетской фате очень прост, и каждый может сделать это дома. Египетская фаттах считается одним из вкуснейших блюд в Леванте и Египте, и ее любят все, и старые, и молодые.Это блюдо подают, в частности, в месяц Рамадан, так как оно считается очень вкусным блюдом и содержит много витаминов и полезных веществ. полезные для организма минералы, которые обеспечивают его энергией и жизненной силой. Способ приготовления египетской фаттах отличается от сирийской, и разница заключается в компонентах фаттах, но окончательная форма похожа, за исключением некоторой степени. Есть много видов шами фаттах, таких как куриный фатт, йогурт, фатт с топленым маслом, тахини и другие виды. Мы познакомимся с вами через сайт Эхо Каира По дороге египетский фаттах готовят разными способами на любой вкус.
Как приготовить египетскую фаттах в домашних условиях
Мы можем легко приготовить египетскую фаттху дома, приготовив следующие ингредиенты:
- Пол кило мяса.
- Две чашки белого риса.
- Пять столовых ложек жира.
- Десять зубчиков измельченного чеснока.
- Четыре столовые ложки оливкового масла.
- Чашка с четвертью белого уксуса.
- Три стакана мясного бульона.
- Три буханки тостов, нарезанные небольшими кусочками.
- Пол чайной ложки соли.
- Чайная ложка черного перца.
- Чашка томатного соуса.
Как приготовиться:
- Поставить топленое масло в глубокую кастрюлю на огонь, обжарить половину количества чеснока и положить вместе с чесноком, томатной пастой, черным перцем и солью, хорошо перемешать и оставить на огне на 10 минут.
- В другой кастрюле на огонь положите рис с небольшим количеством масла, затем добавьте к рису половину количества мясного бульона и положите четверть ложки черного перца и четверть ложки соли и хорошо размешайте, пока все ингредиенты не перемешаются. , затем оставить рис на огне на 30 минут до готовности.
- Нанесите на хлеб немного топленого масла и поставьте его в духовку на 10 минут, пока он не станет золотисто-коричневым.
- Вторую половину чеснока обжарьте в небольшом количестве жира, затем добавьте уксус с чашкой мясного бульона, затем посолите, поперчите и оставьте смесь на огне до закипания.
- Положите поджаренный хлеб в миску, а сверху положите смесь чеснока и уксуса.
- Затем положите рис на поджаренный хлеб.
- Кусочки мяса обжарьте на сковороде на огне, посыпьте небольшим количеством соли и черного перца, затем выложите кусочки мяса на рис.
- Затем вы можете подать слой фате и подать его с любым салатом, который вам нравится.
Как приготовить египетскую фаттху с уксусом и чесноком
Мы можем приготовить египетскую фаттху с уксусом и чесноком на банкетах и вечеринках, потому что она очень вкусная и всем нравится.Фатта также содержит много питательных веществ, полезных для организма.Это считается полноценной едой, и нам нужно ее приготовить. дома мы должны подготовить следующие ингредиенты:
- 2 кг мяса.
- Кусочки хлеба.
- Половина ложки соли
- Четверть чайной ложки черного перца.
- Половина столовой ложки измельченного чеснока.
- 2 стакана мясного бульона.
- Четверть ложки мускатного ореха.
- Две чашки риса.
- Четверть стакана уксуса.
- Четверть чайной ложки гвоздики.
- 2 стакана томатного соуса.
Как приготовиться:
- Поджарьте хлеб в духовке с небольшим количеством масла, солью, перцем и измельченным чесноком.
- Поставьте в кастрюле на огонь два стакана воды с кусочками мяса, добавьте соль, черный перец, кардамон, мастику, два листа лаврового листа и мускатный орех, затем оставьте мясо на огне на 30 минут.
- Измельченный чеснок обжарить в небольшом количестве гхи или оливкового масла, затем добавить томатный сок и оставить на среднем огне на 20 минут, затем добавить соль, черный перец, мускатный орех и четверть стакана уксуса, затем перемешать и оставить еще на 5 минут, пока ингредиенты не станут однородными.
- Отварите рис и добавьте палочки корицы и немного кардамона, чтобы придать рису неповторимый аромат.
- Затем положите ломтики хлеба на сервировочную тарелку и сверху посыпьте рисом, затем поверх риса положите кусочки мяса.
- Украсьте блюдо соусом, уксусом и чесноком, а на фаттах можно положить несколько орехов, так как это придает ему прекрасный вкус и высокую пищевую ценность.
Читайте также Как приготовить тушеные овощи.
Как приготовить фаттах с уксусом и чесноком в духовке
Для того чтобы приготовить фаттах с уксусом и чесноком в духовке, нам понадобится следующие ингредиенты:
- Килограмм вареного мяса.
- Кусочки хлеба.
- 2 стакана риса.
- ¼ стакана сливочного или топленого масла.
- Половина ложки соли.
- Четверть чайной ложки черного перца.
- Чашка томатного соуса.
- Половина столовой ложки измельченного чеснока.
- Четверть стакана уксуса.
Как приготовиться:
- Положите в кастрюлю с небольшим количеством топленого масла раздавленный чеснок и обжарьте его, пока он не станет золотистым.
- Затем на чеснок положить чашку томатного соуса и хорошо размешать, затем положить по щепотке соли и черного перца, затем снова перемешать и оставить ингредиенты на среднем огне на 10 минут.
- После этого кусочки хлеба обжариваем в небольшом количестве масла до тех пор, пока он не подрумянится и не станет золотистым, а затем добавляем к нему немного раздавленного чеснока, чтобы придать ему характерный и очень чудесный аромат.
- После этого отвариваем рис и мясо.
- В конце подготавливаем сервировочную тарелку и кладем на дно поджаренный хлеб, а сверху рис, затем кладем мясо и соус сверху, и по желанию можем добавить немного орехов для украшения .
В этой статье мы узнали, как легко приготовить египетскую фаттху с уксусом и чесноком, чтобы каждый мог приготовить фаттху дома.
