Aflați cum să pregătiți orezul basmati în diferite moduri
Orezul basmati este un tip de orez caracterizat prin boabele lungi și subțiri
Aflați cum să pregătiți orezul basmati în diferite moduri
Orezul basmati este un tip de orez care se remarcă prin boabele lungi, subțiri și rotunjite.Este una dintre cele mai comune și utilizate pe scară largă soiuri în multe bucătării din întreaga lume.
Orezul basmati se remarcă prin aroma sa ușoară și delicioasă și are, de asemenea, multiple proprietăți de sănătate, deoarece conține carbohidrați, fibre, proteine, vitamine și minerale care îmbunătățesc sănătatea organismului și ajută la prevenirea bolilor.
Există diferite tipuri de orez basmati disponibile, iar metodele de preparare a acestuia diferă în funcție de rețetă și de tipul de gătit dorit.
Orezul basmati poate fi folosit în multe rețete, inclusiv în feluri principale, supe, salate și garnituri.
Cele mai importante beneficii ale orezului basmati
Conține carbohidrați care oferă organismului energie și ajută să se simtă plin pentru o perioadă mai lungă.
Conține fibre alimentare care ajută la îmbunătățirea sănătății digestive și la reducerea colesterolului din sânge.
Conține vitamine și minerale care ajută la menținerea sănătății oaselor, dinților, pielii și părului.
Este considerat un aliment fără gluten, ceea ce îl face o alegere bună pentru persoanele cu sensibilitate la gluten.
Conține antioxidanți care protejează organismul de daune oxidative și reduc riscul de boli cronice precum bolile de inimă și cancerul.
Orezul basmati poate fi consumat cu moderație, ca parte a unei diete echilibrate, pentru a beneficia de numeroasele sale beneficii pentru sănătate.
Cum să faci orez basmati cu carne și legume cu ușurință, există multe modalități noi care au apărut pentru a pregăti orezul basmati.
Pentru a-i reînnoi prepararea, în locul metodelor tradiționale de preparare, dar există o nouă metodă care poate fi preparată, care este metoda de a face cu ușurință orez basmati cu carne și legume.
Notă: Fiecare 100 de grame de orez basmati alb gătit conține 130 de calorii
Ingrediente
2 cani de orez basmati
½ kg de carne, cuburi mici
1 cană ardei gras tăiat cubulețe
1 cană de mazăre și morcovi fierți
1 ceapa rasa fin
Sarat la gust
Piper negru după gust
1 lingurita condiment mexican
1 lingurita turmeric
1 lingurita de boia
ulei
Cum să vă pregătiți
Intr-o oala pe aragaz cu putin ulei se caleste ceapa cu carnea
Se adauga legumele, se amesteca pana devin moi, apoi se adauga condimentele
Se toarnă apă, apoi focul se liniștește, se acoperă și se lasă până la maturitate deplină.
Metoda orezului basmati cu șofran
Ingrediente
O cană de orez basmati.
O cană și un sfert de apă fierbinte.
O jumătate de linguriță de șofran.
O jumătate de linguriță de cardamom.
Patru cuișoare de mastic.
Două linguri de ulei de măsline.
Lingură mică de sare.
Cum să vă pregătiți
Orezul se pune intr-un bol si se inmoaie cu apa inainte de utilizare
Încinge uleiul de măsline într-o cratiță la foc mediu
Adăugați orezul înmuiat în oală împreună cu sare, șofran, cardamom și ghimbir
Se adauga apa si se lasa amestecul pana da in clocot
Reduceți focul la mic, acoperiți oala și lăsați orezul să se fiarbă treptat până când se înmoaie și este gata de servit.
Cum se face Basbousah cu gris vrac, cu ingrediente și ingrediente
Modus operandi de orez basmati și pui mandi
Ingrediente
1 pui (de cel mult 1.5 kg), tăiat în 4 bucăți
500 de grame de orez basmati
1 lingurite sare
1 lingurita piper negru
1 lingurita de condimente amestecate
1 lingurita de sofran
1 lingurita (scortisoara, ienibahar, maghiran, nucsoara, piper, cardamom,
Boia de ardei, muștar - după gust -) și sos de soia după gust
1 lingurita frunza de dafin
1 lingurita de lamaie uscata
1 baton de scortisoara
1 ceapa rasa
2 catei de usturoi tocati
Cărbune foarte inflamabil
Sos Mandi
1 căni de suc de roșii
3 catei de usturoi
2 linguri de otet
Sare, piper si coriandru dupa gust
Ardei verde iute
Cum să vă pregătiți
Intr-o cratita la foc se pun 1.5 linguri de unt si se calesc ceapa si usturoiul
Apoi adăugați condimentele uscate și amestecați. După aceea, adăugați puiul, adăugați restul de condimente cu apa fierbinte și lăsați puiul să fiarbă aproximativ 20 de minute.
Apoi, adaugam orezul cu supa de pui si lasam sa absoarba supa, apoi amestecam cu culoarea de sofran.
La final, punem cărbune inflamabil pentru a adăuga aroma distinctivă a orezului.
Orezul poate fi servit cu sos Mandi din suc de rosii, usturoi, otet, sare, piper, coriandru si ardei verde iute.
Orez basmati cu morcovi și mazăre
Ingrediente
Patru căni de orez basmati.
O jumătate de kilogram de piept de pui.
Două căni de legume amestecate.
O lingurita de curry.
O lingurita de turmeric.
Un baton de scortisoara.
O lingurita de sare.
O lingurita de piper negru.
O lingurita de condimente.
O lingurita de frunza de dafin macinata.
unt.
Un litru și jumătate de supă de pui
Cum să se pregătească
Într-o cratiță deasupra aragazului, încălziți untul, apoi adăugați feliile de pui cu un praf de sare, piper negru, șapte condimente, turmeric, curry și frunza de dafin măcinată și amestecați bine.
Se adauga legumele amestecate si se amesteca ingredientele pana cand legumele se ofilesc putin.
Adăugați orezul basmati la amestecul anterior cu batonul de scorțișoară și supa de pui și amestecați bine ingredientele
Acoperiți oala și lăsați amestecul la foc mare până când orezul absoarbe apa, apoi reduceți focul și lăsați-l să se gătească uniform.
