Kookrecepten

Hoe je Eid-koekjes thuis kunt maken

Hoe je Eid-koekjes thuis kunt maken

Tijdens de komst van Eid al-Fitr komen familieleden samen om verschillende soorten traditionele zoetigheden te bereiden, waaronder koekjes, die als een van de meest bekende en geprefereerde worden beschouwd. Koekjes zijn erg populair bij velen die ze liever met een kopje eten van thee tijdens het ontbijt tijdens de dagen van Eid of zelfs erna, vanwege de heerlijke smaak en het gemak van de spijsvertering, en omdat sommige mensen liever snoep thuis bereiden, presenteert dit rapport een manier om Eid-koekjes te bereiden met behulp van eenvoudige en gemakkelijke stappen.

Hoe je Eid-koekjes thuis kunt maken
Hoe je Eid-koekjes thuis kunt maken

Hoe maak je Eid-koekjes zoals koekjes die je in de winkel koopt?

Als u koekjes wilt bereiden die lijken op de koekjes die in de winkels worden tentoongesteld, zijn er verschillende recepten die vrouwen wellicht interesseren. U kunt zoeken naar recepten zoals sinaasappelkoekjes, ammoniakkoekjes of zelfs gewone koekjes. In dit rapport presenteren we twee soorten koekjes, en het zal de verantwoordelijkheid zijn van Het gezinshoofd kiest het type dat het meest geschikt en het gemakkelijkst voor haar is. Het is vermeldenswaard dat het bereiden en bakken van koekjes niet meer dan een uur duurt.

Ingrediënten koekjesrecept per kilo:

- Eén kilo witte bloem.
- Een halve kilo ghee of boter.
- 2 kopjes gemalen witte suiker.
- 4 grote eieren.
- 4 eetlepels zetmeel.
- Een half kopje natuurlijke yoghurt.
- 2 theelepels ammoniak.
- 2 eetlepels bakpoeder.
- 2 theelepels vanille.

Ingrediënten voor Eid-koekjes met ammoniak

3 kopjes bloem, ¾ kopje zachte boter of ghee, ¾ kopje gezeefde poedersuiker, ⅛ kopje melk, 3 eieren, ½ eetlepel ammoniak, XNUMX theelepel vanille en XNUMX theelepel bakpoeder. Brood en een snufje van zout.

Hoe je Eid-koekjes thuis kunt maken
Hoe je Eid-koekjes thuis kunt maken

Voorbereidingsmethode biscuit Eid met ammoniak

1- Doe de boter en de suiker in een grote kom en klop met een elektrische mixer tot het mengsel luchtig en licht van kleur wordt.
2- Voeg de eieren één voor één toe terwijl je blijft kloppen, voeg dan de vanille toe en klop.
3- Voeg de ammoniak toe en klop, voeg vervolgens de melk toe en klop.
4- Voeg de bloem, het zout en het bakpoeder toe en klop goed tot de ingrediënten gemengd zijn.
5- Verwarm de oven voor op 180°C.
6- Doe het deeg in een spuitzak en vorm het in een ovenschaal bekleed met bakpapier.
7- Zet de bakplaat 10-15 minuten in de oven tot de kleur goudbruin wordt.
8- Je kunt melk vervangen door sinaasappelsap.

Lees ook: Hoe maak je Maamoul met dadels, knapperig en heerlijk

Eid koekjes in 5 verschillende smaken

Chef Rasha laat ook zien hoe je Eid-koekjes per kilo maakt in verschillende smaken, zoals rozijnen, kokosnoot en sinaasappel.

Ingrediënten Eid-koekjes:

- 1 kilo bloem
- 6 eieren
- 400 gram boter
– 400 gram poedersuiker
- 2 theelepels bakpoeder
-Vanille
– 50 gram anijs
- 50 gram kokosnoot
- 50 gram rozijnen
- 50 gram sinaasappelschil

Koekjes maken door chef-kok Hassan

de ingrediënten:

- 1 kilo bloem.
- 1 ½ kopje ghee.
– 2 ¼ kopjes poedersuiker.
- 1 eetlepel bakpoeder.
- 4 eieren.
– 1 theelepel vanille.
- 2 eetlepels sinaasappelschil.
- ½ kopje melk.
- 1 eetlepel ammoniak.

Lees ook: Natuurlijke gezichtsmaskers vóór Eid

Stappen om voor te bereiden:

1- Voeg in de kom van de mixer ghee en poedersuiker toe en klop tot de romige consistentie glad, gerezen en licht van kleur wordt.
2- Daarna worden geleidelijk de eieren één voor één toegevoegd zodra ze tijdens het kloppen verdwijnen, en de vanille. Vervolgens voeg ik de bloem, het zout, het bakpoeder en de sinaasappelschil toe en klop de ingrediënten tot ze gemengd zijn.
3- In de derde stap wordt de melk geleidelijk toegevoegd en vorm ik het deeg met de machine, vervolgens plaats ik het deeg in de bakplaten en plaats het in een zeer hete oven op 180 graden Celsius op het ovenrek. om een ​​gouden kleur te krijgen, dan haal ik het eruit en laat het staan ​​totdat het volledig is afgekoeld. Ik stop ze in zakken en sluit ze goed voordat ik ze opberg.

U kunt alle diensten van de website van Sadi Cairo volgen op deze link

U kunt ons volgen op Facebook via deze link

Gerelateerde artikelen

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn aangegeven met *

أيضاً
Sluiten
Ga naar de bovenste knop