voedsel recepten
laatste nieuws

Ramadan-snoepjes - hoe Kunafa thuis met noten en dadels te maken

Hoe u Balah al-Sham thuis kunt bereiden voor Ramadan

Ramadan-snoepjes - Hoe maak je Kunafa met noten en Balah al-Sham thuis. De beste recepten voor heerlijke en geliefde zoetigheden op de Ramadan-tafel. Probeer Kunafa en serveer het met heerlijke noten.

Leer meer over de ingrediënten van Kunafa en de bereidingswijze via de volgende Eufraat:

Kunafa bedragen

  • Kunafa deeg: 500 gram.
  • Boter: een kwart kopje (of ghee).
  • Poedersuiker: een theelepel.

Bereid de kunafa-vulling voor

  • Noten: naar wens (amandelen, hazelnoten, pinda's of andere noten).
  • Kaneel: een theelepel (gemalen).
  • Suiker: een theelepel.
  • Kokosnoot: een eetlepel.
  • Rozijnen: naar wens.

Bereid de siroop voor

  • Suiker: twee kopjes.
  • En de helft van het water: 3 kopjes.
  • Boter: een theelepel (of ghee).
  • Vanille: een scheutje.

Zie ook: Snelle recepten in minder dan 30 minuten

Hoe kunafa te bereiden

  1. Bereiding van de Konafa: Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Wrijf de kunafa goed in een kom.
  3. Voeg er de gesmolten boter (of margarine) en suiker aan toe en verdeel het goed.
  4. Om de vulling te bereiden: Meng in een andere kom alle noten door elkaar.
  5. Werk af met suiker, kaneel, kokos en rozijnen.
  6. Vet een bakblik in met olie en doe de helft van de Kunafa erin.
  7. Leg het notenmengsel op de kunafa en vervolgens een laag van de overgebleven kunafa.
  8. Schuif de bakplaat in de oven totdat de voorkant van de Konafa goudbruin wordt.
  9. Om de siroop te bereiden: doe de suiker, het water, de boter (of ghee) en de vanille in een pan.
  10. Laat het mengsel op het vuur staan ​​tot het kookt. Zet de siroop opzij totdat deze is afgekoeld.
  11. Haal de kunafa-schaal onmiddellijk uit de oven terwijl deze nog heet is, giet de siroop erover en dien op.

Hoe maak je Balah al-Sham voor Ramadan thuis

Ramadan-snoepjes - hoe Kunafa thuis met noten en dadels te maken
Ramadan-snoepjes - hoe Kunafa thuis met noten en dadels te maken

Ingrediënten Balah El Sham:

  • Anderhalve kop gezeefd wit meel.
  • 3 eieren op kamertemperatuur.
  • Drie en een halve eetlepel boter op kamertemperatuur.
  • Een klein lepeltje vanille.
  • Een glas water.
  • Een klein lepeltje suiker.
  • Snufje zout.
  • Zware olie om te frituren (koud).

We hebben ook ingrediënten nodig om sorbet te maken:

  • 3 kopjes suiker.
  • 3 kopjes water.
  • Schijfje citroen.
  • Snufje vanille.

Hoe u Balah al-Sham thuis kunt bereiden voor Ramadan

Breng een kom en voeg er boter + water + zout aan toe en meng ze samen, zet ze dan op het vuur totdat de boter volledig smelt en goed kookt.

Voeg de bloem en vanille toe en roer alles goed door elkaar totdat de bloem is verdwenen en je een glad, zacht, niet droog deeg hebt.

Haal het mengsel van het vuur en giet de inhoud in een andere kom en laat het geheel afkoelen.Eieren kunnen op dat moment nooit worden geplaatst.

Doe de eieren een voor een, op voorwaarde dat je de eerste mengt, en als deze verdwijnt, begin je de tweede te leggen en goed te mengen.

Neem een ​​snoepzak mee en doe het deeg erin en doe het in de bak gevuld met koude olie, verhoog het dan op een zacht vuur tot het van binnen en ook van buiten gaar is.

Als je ziet dat het aan de buitenkant goudbruin is geworden, wordt het opgetild en een minuut in siroop gedompeld, en versierd met pistachenoten of kokosnoot, en dan geserveerd. Deze stappen worden herhaald totdat de hoeveelheid die we hebben op is.

Gerelateerde artikelen

laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Ga naar de bovenste knop