Veel mensen willen weten hoe ze gewone basbousa kunnen maken, want basbousa is een van de meest populaire oosterse zoetigheden in onze samenleving en is erg populair bij iedereen vanwege zijn heerlijke smaak.
De methode om basbousa te bereiden verschilt van recept tot recept, en er zijn mensen die eieren gebruiken bij de bereiding van basbousa, en degenen die basbousa maken zonder eieren, en degenen die bakpoeder gebruiken.
Hoe maak je gewone basbousa
kleine site Echo Caïro Er zijn verschillende manieren om gewone basbousa te maken in de volgende regels:
de ingrediënten
- Twee kopjes griesmeel.
- Twee kopjes yoghurt.
- Een kopje suiker.
- Kwart kopje maïsolie.
- Drie eetlepels geraspte kokos.
- Theelepel bakpoeder.
- Kwart theelepel zout
- Om pistachenoten of amandelen te versieren.
Siroop ingrediënten
- anderhalve kopje water.
- Twee kopjes suiker.
- Theelepel citroensap.
- Een theelepel rozenwater.
Hoe voor te bereiden
- Hoe maak je gewone basbousa? We doen griesmeel, kokos, suiker en bakpoeder in een kom, dan een snufje zout en mengen alle ingrediënten goed.
- Voeg aan het mengsel een kwart kopje olie en twee kopjes yoghurt toe en kneed het mengsel goed met je handen tot het een zacht deeg wordt.
- We doen het basbousa-deeg in een met een beetje olie ingevette bakplaat en snijden het zoals we willen, dan leggen we de pistachenoten of amandelen op elk stuk in de bak.
- Laat de oven een kwartiertje staan om op te warmen en zet de plaat vervolgens een half uur in een middelgrote oven tot het gezicht rood kleurt.
- Giet de warme sorbet er direct op terwijl deze heet is en dek af tot de sorbet is opgenomen.
- Geserveerd in borden, en door Gods genade en genezing.
Lees ook: Hoe maak je 7 makkelijke, snelle en goedkope gerechten
Hoe maak je basbousa door Chef Manal Al Alem
de ingrediënten
- ١ Een kopje suiker.
- XNUMX kopje griesmeel.
- XNUMX kopje meel.
- XNUMX kopje kokosnoot.
- XNUMX kopje maïsolie.
- XNUMX kopje yoghurt.
- XNUMX theelepel vloeibare vanille.
- XNUMX theelepels bakpoeder.
- Een groot ei.
- Kokosnoot en pistachenoten voor de garnering.
- Vet de vorm XNUMX eetlepels bloem in.
Hoe voor te bereiden
- Doe de suiker, griesmeel, bloem, kokosnoot, vanille, bakpoeder en eieren in een diepe kom.
- Roer alle ingrediënten goed door elkaar tot ze volledig gemengd zijn.
- Giet het mengsel in een ingevette bakplaat en strijk het oppervlak glad tot het helemaal egaal is.
- Zet de basbousaplaat een half uur in de oven, tot de bovenkant goudbruin is.
- Haal de basbousa uit de oven en giet de hete siroop er direct overheen.
- Versier de basbousa met kokos en pistachenoten.
- Laat de basbousa een beetje afkoelen en snijd hem vervolgens in stukken.
Basbousah maken door Chef Naglaa El-Shershaby
de ingrediënten
- Twee kopjes griesmeel.
- Een kopje yoghurt.
- Een half kopje ghee.
- Een halve kop suiker.
- Theelepel bakpoeder.
- Vanille.
- XNUMX eetlepels meel.
Siroop ingrediënten
- Crème om het gezicht te versieren.
Hoe voor te bereiden
- Hoe maak je gewone basbousa Meng boter, suiker, melk en vanille in een kom, voeg dan griesmeel, bakpoeder en bloem toe en meng goed.
- Spreid het mengsel uit in een met ghee ingevette schaal en maak het gezicht plat.
- Zet vervolgens de basbousa in de oven tot de kleur van het gezicht rood wordt.
- Giet de siroop over de basbousa en serveer met de toevoeging van room.
Hoe maak je basbousa zonder yoghurt?
de ingrediënten
- Griesmeel beker.
- Kokos beker.
- Een kopje suiker.
- Een kopje melkpoeder.
- Kopje water.
- Een kwart kopje olie.
- Vanille.
- Bakpoeder.
- sorbet.
Hoe voor te bereiden
- Doe een kopje griesmeel, een kopje kokosnoot, een kopje suiker, een kopje melkpoeder, vanille en bakpoeder in een diepe kom en roer goed.
- Voeg vervolgens water en olie toe en kneed tot we een samenhangend deeg krijgen.
- Daarna laten we het basbousa-deeg een uur rusten.
- Vet een middelgrote bakplaat in met olie en leg het deeg erin.
- Zet de bakplaat in een hete oven tot het gezicht rood kleurt.
- We halen de bakplaat uit de oven, gieten er de siroop op en serveren.
Lees ook: Modus operandi van zoete aardappelen
Hoe maak je basbousa door Chef Hassan
de ingrediënten
- Drie kopjes griesmeel Basbousa.
- Drie eetlepels geraspte kokos.
- Een kopje maar een kwart witte suiker.
- Kwart kopje warme vloeibare melk.
- Een kopje maar een kwart ghee.
- Een halve kop zware koude sorbet.
- Om het gezicht te versieren: XNUMX eetlepels boter, XNUMX eetlepel tahini, alle soorten gemalen noten.
Siroop ingrediënten
- Een kopje en een kwart witte suiker.
- Een kopje en een kwart water.
- Citroensap.
Hoe voor te bereiden
- Combineer griesmeel en kokosnoot en meng goed.
- Doe de warme melk, suiker, ghee en sorbet in een andere kom en roer goed totdat de suiker volledig is opgelost en de ingrediënten homogeen met elkaar zijn.
- Voeg het melk- en suikermengsel toe aan de bloem en kokosnoot en roer goed totdat alle ingrediënten zijn gecombineerd.
- Vet een bakplaat met basbousa maat 28 in met een beetje vet en een beetje tahin, giet het basbousamengsel erover en verdeel het goed.
- Doe dan een beetje ghee en tahini op het gezicht.
- Zet de bakplaat 200 tot 20 minuten in een hete oven op 25 graden, tot de kleur van het gezicht goudbruin wordt.
- We bereiden de siroop door suiker en water in een pan op middelhoog vuur te doen tot het water kookt en de suiker volledig oplost, voeg dan citroensap toe aan het water en de suiker, laat het 3 minuten koken en zet dan het vuur uit.
- We halen de basbousa uit de oven nadat deze is gerijpt en zijn gezicht goudbruin is, en giet er dan de warme siroop over.
- Dek de bak daarna goed af tot de basbousa zacht wordt en niet uitdroogt.
- Snijd de basbousa in gelijke vierkanten nadat deze is afgekoeld en versier deze met room en gemalen noten.
- Basbousa wordt hier en in Al Shafa in serveerschalen geserveerd.
Hoe maak je basbousa door Chef Sally Fouad
de ingrediënten
- Twee kopjes griesmeel.
- Een halve kop suiker.
- Twee eetlepels honing.
- Twee pakken yoghurt.
- Een half kopje ghee.
- Theelepel bakpoeder.
- Room.
- Geplette pistache.
Hoe voor te bereiden
- Doe de ghee en het griesmeel in een kom, meng ze goed, voeg de yoghurt, suiker, honing en bakpoeder toe en roer tot ze homogeen zijn.
- Vet een bakplaat in met ghee, voeg dan het basbousa-deeg toe en zet het in de oven tot het gaar is en het gezicht rood wordt.
- Bestrooi de siroop als hij uit de oven komt en versier hem met room en gemalen pistachenoten.
Samenvatting
- Basbousa is een van de oosterse zoetigheden waar de meeste mensen dol op zijn.Het verbetert de nierfunctie omdat het kalium bevat.
- Het bevat belangrijke vitamines zoals vitamine B en vitamine D en versterkt de botten.
- Het versterkt het zenuwstelsel doordat het belangrijke mineralen bevat zoals magnesium, zink en fosfor.
- Geeft het lichaam energie, kracht en vitaliteit.
- Het geeft een gevoel van verzadiging en is dus nuttig bij suhoor tijdens de vastenperiode omdat het niet snel verteerd wordt in de maag omdat het wat moeilijk te verteren is.
