طبخ سهلة
Als u tijd en moeite wilt besparen in de keuken, vindt u hier zeer snelle en gemakkelijke kookrecepten, waaronder de manier om oosterse worst, pasta met kip en champignons, spaghetti met vlees en andere gerechten op de gemakkelijkste en snelste manier te maken.
Hoe oosterse worst te maken
Legt de site uit Echo Caïro Hoe maak je oosterse worst en veel eenvoudige kookrecepten, waaronder de volgende:
de ingrediënten
- Een kilo van mijn worst.
- XNUMX middelgrote uien.
- XNUMX teentjes knoflook.
- Twee hete pepers.
- Twee paprika's.
- Tomaten.
- Twee eetlepels ghee.
- hangende saus.
Hoe voor te bereiden
- Zet de ghee op het vuur en snipper de ui tot hij geslonken is, voeg dan de kleine gehakte knoflook toe, voeg dan de worst toe en dan de hete peper.
- Als het bijna het niveau bereikt, voeg dan de gesneden tomaten, paprika en saus toe en roer goed.
- Zet vervolgens het vuur lager en breng op smaak met zout en peper en serveer warm met brood of pasta.
Lees ook: Leer gezonde dinerrecepten
Zo maak je pasta met kip en champignons
de ingrediënten
- Een zakje pasta, zoals jij het lekker vindt.
- Een kwart kilo verse champignons of een blik geconserveerde champignons.
- Halve kilo kipfilet of -dijen naar wens, of beide.
- Gekleurde peper of vrucht in alle kleuren rood, geel, oranje en groen.
- een doos maïs
- Twee eetlepels bloem.
- Twee eetlepels olie.
- Anderhalve kop melk.
Hoe voor te bereiden
- Kook de pasta en voeg een snufje zout en een eetlepel olie toe aan het water.
- Snijd de champignons in dunne ringen en de gekleurde paprika's in dunne en korte ringen.
- Snijd de kip in blokjes, breng op smaak met zout, peper, citroen en kruiden, laat een uur staan en bestrooi met een lepel bloem.
- Bak de champignons met een eetlepel olie op middelhoog vuur in een diepe braadpan, til ze dan op en voeg in dezelfde pan nog een eetlepel olie toe, bak de kip en haal ze eruit.
- Doe in dezelfde pan, nadat je klaar bent, een tweede lepel olie, dan een lepel bloem, en bak het een beetje, voeg dan de melk toe en roer terwijl je de bechamel maakt, maar maak de saus lichter dan de bechamel.
- Voeg de kip, champignons, paprika en mais toe aan de saus, daarna de pasta en roer goed door.
- Serveer en garneer met geraspte mozzarella of cheddar kaas.
- Je kunt het direct met kaas serveren zonder de witte saus, en het kan worden geserveerd met twee eetlepels mayonaise.
- Hetzelfde gerecht kan worden bereid met garnalen of tonijn in plaats van kip.
Hoe maak je kip curry?
de ingrediënten
- 1 kopje rijst.
- 1 eetlepels olijfolie.
- Een middelgrote ui in dunne plakjes gesneden.
- 2 theelepels kerrie.
- Een half kopje yoghurt.
- Een half kopje kookroom.
- Een halve theelepel grof zout.
- Een halve theelepel zwarte peper.
- tomatensaus.
- Gekookte kipfilet.
- Een kwart kopje gehakte koriander.
Hoe voor te bereiden
- We bereiden de rijst op de gebruikelijke manier en laten het opzij.
- Dan verhitten we de olie in een diepe pan, doen er wat olie in en laten opwarmen, dan de gesnipperde uien toevoegen en roeren.
- Voeg de curry met room en melk toe en blijf roeren, voeg dan zout, peper en tomaten naar smaak toe, roer, haal dan van het vuur en zet opzij.
- We bereiden serveerborden, leggen de kip met rijst en schenken er een saus over.
Hoe maak je een aardappelschotel met kaas?
de ingrediënten
- 1 aardappel, geschild en in cirkels gesneden.
- 1 ui fijngesnipperd.
- Een halve kop boter.
- Anderhalve kop melk.
- 1 kopje kookroom.
- XNUMX gram geraspte kaas.
- Snufje zwarte peper.
Hoe voor te bereiden
- Kook de aardappelschijfjes 5 minuten.
- Dan brengen we een pan en heffen deze op het vuur en doen de boter erin, dan de uien en roer tot het geslonken is.
- Doe de melk erbij, dan de room bij de uien, roer om en zet het vuur 5 minuten lager.
- We maken een bakplaat klaar en vet deze in met boter en leg de aardappelen erin, giet dan het melkmengsel erop en giet de helft van de hoeveelheid kaas erop en roer goed.
- Strooi de rest van de kaas over de kaas en bestrooi met zwarte peper en dek goed af met aluminiumfolie.
- Zet de bakplaat in de oven en laat 30 minuten staan.
- Het wordt warm geserveerd.
Lees ook: Hoe maak je 7 makkelijke, snelle en goedkope gerechten
Zo maak je pasta met yoghurt
de ingrediënten
- Een halve kilo pasta.
- 1 kopjes yoghurt.
- Teentje knoflook.
- Een halve theelepel zout.
- Een snufje munt.
Hoe voor te bereiden
- Breng een pan mee en doe er een hoeveelheid water in en laat het staan tot het kookpunt bereikt, voeg dan een eetlepel olie en zout toe.
- Doe de pasta er vervolgens 7 minuten in en giet het water af.
- Dan pakken we een kom en doen er knoflook, melk en zout in en mengen ze goed.
- Maak een bord pasta klaar, voeg het yoghurtmengsel toe en versier met muntblaadjes.
Hoe maak je spaghetti met vlees?
de ingrediënten
- Een zak spaghetti noedels.
- 2 stuks uien.
- Een kilo gehakt.
- 2 eilanden.
- Hoofd van knoflook.
- 2 stuks gepureerde tomaten.
- Een eetlepel tomatensaus.
- Knijp in elk: munt, peper en zout.
- 2 eetlepels saus.
Hoe voor te bereiden
- We brengen een frituurpan en doen een hoeveelheid olie om het te verwarmen, dan voegen we gehakte knoflook toe met wortelen en uien, dan zout, peper en munt en roer alle ingrediënten goed door elkaar.
- Voeg dan het vlees toe aan het vorige mengsel en roer er goed mee tot het gaar is, voeg de saus met tomatensaus en melk toe en roer goed door.
- Daarna koken we de pasta zoals gewoonlijk door olijfolie.
- Doe de pasta in serveerschalen, giet de saus erover en serveer warm.
