4 snelkokende gehaktgerechten

Gehakt gerechten

Met de continue zoektocht naar de beste gerechten met gehakt, ontdekken we dat de mogelijkheden veelvoudig en gevarieerd zijn, en elke maaltijd verschilt van de vorige in smaak en een prachtig en heerlijk uitzicht, allemaal met gemakkelijke ingrediënten en in alle huizen te vinden.

pastabroodjes

Gehaktbroodjes worden beschouwd als een van de lekkerste gerechten in Italië en de beste gerechten met gehakt, omdat ze heerlijk en mooi van uiterlijk zijn, wat ze geschikt maakt voor gasten. Echo Caïro Als volgt:.

de ingrediënten

1. Kopje bloem.
2. Anderhalve kop vloeibare melk.
3. Vier eieren.
4. Een halve theelepel peper.
5. Twee eetlepels olie.
6. Een halve theelepel zout.
7. Een halve kilo rundergehakt.
8. geraspte ui
9. Theelepel zout.
10. XNUMX theelepel zwarte peper.
11. Een eetlepel ghee of olie.
12. Drie eetlepels tomatenpuree.
13. Een kilo geraspte mozzarella kaas of cheddar kaas.

Hoe voor te bereiden

• Gebruik bij het maken van het deeg een keukenrobot of je hand om alle ingrediënten door elkaar te mengen en zeef vervolgens door een zeef van gaas.
• Gehakt wordt gekookt in olie met uien en kruiden.
• Leg in een koekenpan op het vuur twee eetlepels deeg en bak tot het bruin of goudbruin is.
• Selecteer het exacte bedrag en herhaal totdat het bedrag op is.
• Druk een rollade plat, voeg de gehaktvulling toe en rol de pan op.
• Leg de pastarolletjes in een ingevette pyrexschaal.
• Verdeel de saus over de Italiaanse broodjes en bestrooi met kaas.
• Zet de bakplaat na het voorverwarmen in de oven en laat deze een paar minuten staan ​​op een temperatuur van 140 graden tot de kaas smelt.

Lees ook: Hoe maak je 7 makkelijke, snelle en goedkope gerechten

Aubergine met gehakt

Dit recept is een van de nieuwste innovaties en kan in slechts 30 minuten worden bereid.

 de ingrediënten

1. aubergine.
2. zout en peper.
3. Chili peper.
4. Een glas tomatensap.
5. Een eetlepel tomatenpuree.
6. Twee kopjes gehakt.
7. Een kopje gesnipperde ui.
8. Een kleine lepel gemengde kruiden.
9. een ei.

Hoe voor te bereiden

• We mengen alle ingrediënten, kneden ze tot balletjes, leggen ze op een bakplaat en bakken in een hete oven gaar.
• Schil de aubergine en snijd hem in de lengte in dunne plakjes.
• Bak ze in een grote hoeveelheid olie, leg ze op een vel papier om te drogen, leg de aubergineplakken en plaats een koftabal in het midden en rol deze op.
• Sluit de auberginerolletjes met een houten stokje en leg er olijven, cherrytomaatjes of aardappelen op en leg ze op een bakplaat.
• Giet tomatensap, eierpasta, zout, peper en kruiden erbij.
• We zetten het in de oven totdat het rood kleurt en geserveerd met hete rijst, en het is een van de beste gerechten met gehakt die we je kunnen bieden.

Aardappelschotel met gehakt

Ingrediënten

1. Een halve kilo gehakt rood vlees.
2. Theelepel zout.
3. Een halve theelepel gemalen peper.
4. Drie eetlepels boter.
5. Een kleine ui, fijngesnipperd.
6. Drie eetlepels bloem.
7. Twee eetlepels verse tijmblaadjes.
8. 750 kop (XNUMX ml) melk.
9. Drie kopjes (600 g) geraspte cheddar kaas.
10. Zes middelgrote aardappelen, geschild en fijngesneden.

Hoe voor te bereiden

• De oven wordt verwarmd tot 150°C. Smeer een 13 "x 9" Pyrex-pan met een beetje olie.
• In een grote koekenpan, kook het rundergehakt met zout en peper op middelhoog vuur gedurende 5 tot 7 minuten, al roerend, tot het vlees volledig gaar en uitgelekt is.
• Voeg boter toe aan een middelgrote pan en smelt op middelhoog vuur, voeg ui toe en kook XNUMX minuten, al roerend, tot ze zacht zijn.
• Voeg de bloem toe en blijf roeren en kook gedurende één tot twee minuten, tot er belletjes verschijnen op het oppervlak, haal dan van het vuur en voeg de tijm toe aan het mengsel en roer.
• Voeg de melk toe aan het mengsel van ui en bloem en roer, verwarm het dan boven het vuur, onder voortdurend roeren, tot het kookt, wanneer het hart nog een minuut kookt en haal het dan van het vuur.
• Voeg XNUMX kopjes geraspte kaas toe aan het mengsel en roer tot het gesmolten is.
• Leg de helft van de aardappel op de bakplaat, leg het gehakt erop, bedek het vlees met de overige aardappelen, giet de saus en de gekookte kaas over de aardappelen.
• Bedek de bakplaat met aluminiumfolie en zet hem in de oven, en je zult blij en genezen zijn.

Lees ook: Een lijst met het beste Ramadan-eten 2022 dat de moeite van het nadenken bespaart

Tortilla Met Gehakt

Een van de gemakkelijkste gerechten met gehakt die bereid kunnen worden is als volgt:

de ingrediënten

1. Margarine.
2. Bouillon.
3. Uien.
4. peterselie.
5. Een beetje zout en peper.
6. saus en zet apart.
7. gehakt.
8. Tortillapapier.

Hoe voor te bereiden

• Neem een ​​tortillachip en dip deze aan beide kanten in de bakplaat en leg de plakjes in een andere bakplaat, zorg ervoor dat er geen ruimte is.
• Herhaal bovenstaande stappen voor de overige tortilla's, stapel ze op elkaar totdat de helft van de hoeveelheid op is.
• Doe de ghee of een lepel olie op het vuur met de uien en het gehakt, voeg de peterselie toe als deze gaar is en leg het gehaktmengsel op de tortilla laag in de bak.
• Herhaal de vorige stappen met de rest van de tortillaplakken en leg ze op het vlees.
• Gebruik de rest van de ghee om de laatste laag te bedekken en druk met je handen op de plakjes om ze aan elkaar te plakken.
• U kunt de resterende bouillon toevoegen aan de rand van de bakplaat, de oven voorverwarmen op hoge temperatuur (220-240 ° C).
• Plaats de bakplaat in de oven en laat 35-45 minuten staan ​​of tot het oppervlak goudbruin is.
• Haal de bakplaat uit de oven en gebruik een scherp mes om de tortilla's in gelijke delen te snijden en serveer.