Come fare una ragazza egiziana
Il modo per fare la Fatteh egiziana è molto semplice e chiunque può farlo a casa. La Fattah egiziana è considerata uno dei pasti prelibati del Levante e dell'Egitto ed è amata da tutti, grandi e piccini.Questo piatto viene servito in particolare nel mese del Ramadan, in quanto considerato un piatto molto prelibato e contiene molte vitamine e minerali benefici per il corpo che gli forniscono energia e vitalità. Il metodo di ingrassare l'egiziano differisce da quello siriano, e la differenza sta nelle componenti della fattah, ma la forma finale è simile tranne che in una certa misura. Esistono molti tipi di shami fattah, come il fattah di pollo, lo yogurt, il fattah con ghee, tahini e altri tipi. Ti conosceremo attraverso il sito Eco Cairo Lungo la strada la Fattah egiziana viene preparata in molti modi diversi per soddisfare tutti i gusti.
Come fare la Fattah egiziana in casa
Possiamo facilmente fare la fattah egiziana in casa preparando i seguenti ingredienti:
- Mezzo chilo di carne.
- Due tazze di riso bianco.
- Cinque cucchiai di grasso.
- Dieci spicchi d'aglio tritati.
- Quattro cucchiai di olio d'oliva.
- Una tazza e un quarto di aceto bianco.
- Tre tazze di brodo di carne.
- Tre pagnotte di pane tostato, tagliate a pezzetti.
- Mezzo cucchiaino di sale.
- Un cucchiaino di pepe nero.
- Una tazza di salsa di pomodoro.
Come preparare:
- Mettere il burro chiarificato in una pentola profonda sul fuoco e soffriggere metà della quantità di aglio e aggiungere aglio, concentrato di pomodoro, pepe nero e sale, mescolare bene e lasciarli sul fuoco per 10 minuti.
- Mettere il riso con un po' d'olio in un'altra pentola sul fuoco, quindi aggiungere metà del brodo di carne al riso e mettere un quarto di cucchiaio di pepe nero e un quarto di cucchiaio di sale e mescolare bene fino ad amalgamare tutti gli ingredienti , quindi lasciare il riso sul fuoco per 30 minuti fino a cottura.
- Mettere un po' di burro chiarificato sul pane e poi metterlo in forno per 10 minuti fino a quando non diventa dorato.
- Fate soffriggere l'altra metà dell'aglio in un po' di grasso, poi aggiungete l'aceto con una tazza di brodo di carne, poi salate e pepate e lasciate il composto sul fuoco fino a quando non bolle.
- Mettere il pane abbrustolito in una ciotola e poi adagiarvi sopra il composto di aglio e aceto.
- Quindi adagiate il riso sul pane abbrustolito.
- Friggere i pezzi di carne in una padella sul fuoco, cospargere con un po' di sale e pepe nero, quindi adagiare i pezzi di carne sul riso.
- Quindi puoi servire lo strato di grasso e puoi servirlo con qualsiasi tipo di insalata che ti piace.
Come fare la fatteh egiziana con aceto e aglio
Possiamo fare la fattah egiziana con aceto e aglio in banchetti e feste perché ha un sapore delizioso e piace a tutti.La grassa contiene anche molti nutrienti benefici per l'organismo.È considerata un pasto completo e per noi la prepariamo a casa, dobbiamo prepararci i seguenti ingredienti:
- 2 chili di carne.
- Pezzi di pane.
- Mezzo cucchiaio di sale
- Un quarto di cucchiaio di pepe nero.
- Mezzo cucchiaio di aglio tritato.
- 2 tazze di brodo di carne.
- Un quarto di cucchiaio di noce moscata.
- Due tazze di riso.
- Un quarto di tazza di aceto.
- Un quarto di cucchiaino di chiodi di garofano.
- 2 tazze di salsa di pomodoro.
Come preparare:
- Tostare il pane in forno con poco olio, sale, pepe e aglio tritato.
- Mettere in una pentola sul fuoco due tazze d'acqua con i pezzi di carne, aggiungere sale, pepe nero, cardamomo, lentisco, due fogli di alloro e noce moscata, quindi lasciare la carne sul fuoco per 30 minuti.
- Friggere l'aglio tritato in un po' di burro chiarificato o olio d'oliva, quindi aggiungere il succo di pomodoro e lasciarlo a fuoco medio per 20 minuti, quindi aggiungere sale, pepe nero, noce moscata e un quarto di tazza di aceto, quindi mescolare e lasciare per un altro 5 minuti finché gli ingredienti non saranno omogenei.
- Lessate il riso e aggiungete i bastoncini di cannella e un po' di cardamomo per dare al riso un aroma unico.
- Quindi adagiate le fette di pane su un piatto da portata e coprite con il riso, quindi adagiate i pezzi di carne sopra il riso.
- Guarnire il piatto con salsa, aceto e aglio e sulla fattah potete mettere alcune noci, poiché questo le conferisce un gusto meraviglioso e un alto valore nutritivo.
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Come fare la fattah con aceto e aglio al forno
Per fare la fattah con aceto e aglio al forno, avremo bisogno i seguenti ingredienti:
- Un chilo di bollito.
- Pezzi di pane.
- 2 tazze di riso.
- ¼ tazza di burro o burro chiarificato.
- Mezzo cucchiaio di sale.
- Un quarto di cucchiaino di pepe nero.
- Una tazza di salsa di pomodoro.
- Mezzo cucchiaio di aglio tritato.
- Un quarto di tazza di aceto.
Come preparare:
- Metti l'aglio schiacciato in una pentola sul fuoco con un po' di burro chiarificato e fallo soffriggere finché non diventa dorato.
- Quindi mettere una tazza di salsa di pomodoro sull'aglio e mescolare bene, quindi mettere un pizzico di sale e pepe nero, quindi mescolare ancora e lasciare gli ingredienti a fuoco medio per 10 minuti.
- Dopodiché, facciamo soffriggere i pezzi di pane in un po' d'olio fino a quando non sono arrostiti e diventano dorati, quindi aggiungiamo un po' di aglio schiacciato per dargli un profumo caratteristico e molto meraviglioso.
- Dopodiché facciamo bollire riso e carne.
- Alla fine prepariamo il piatto da portata e mettiamo sul fondo il pane tostato e sopra il riso, poi ci mettiamo sopra la carne e la salsa, e possiamo aggiungere qualche noce per la decorazione, a piacere .
Durante l'articolo abbiamo imparato a fare la fattah egiziana con aceto e aglio con facilità, in modo che chiunque possa prepararla in casa.
