Come preparare la Basbousa con lo yogurt
Molte donne si chiedono come fare la basbousa con lo yogurt, perché la basbousa è uno dei dolci orientali adorati da molti e che vengono serviti in varie occasioni, in questo articolo vi insegneremo come fare la basbousa con lo yogurt attraverso il sito Eco Cairo.
Cos'è la basbousa?
Basbousa è uno dei dolci orientali più popolari perché ha una consistenza molto morbida e un gusto meraviglioso, quindi è uno dei dolci orientali più famosi che bambini, adulti e tutte le età amano casa al minor costo.
Gli ingredienti base per fare la basbousa
- Preparare l'equivalente di un bicchiere e mezzo di farina per fare la basbousa in casa, portare una quantità di semola fine.
- Portare l'equivalente di circa mezza tazza di zucchero bianco, ma dopo averlo macinato in un frullatore o tritacarne.
- Porta una quantità equivalente a mezza tazza di cocco.
- 2 cucchiaini di lievito in polvere.
- Porta una tazza di latte.
- Porta una tazza di burro noto come burro giallo, o se non ce n'è puoi portare una tazza di burro chiarificato e avrà lo stesso effetto abbagliante.
- Nell'ultimo passaggio, portare lo sciroppo per cospargere la basbousah.
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Come fare la basbousa allo yogurt in casa
- Alla quantità adeguata di lievito in polvere aggiungiamo la semola in polvere fine con cocco e zucchero e poi mescoliamo opportunamente.
- Quindi aggiungere una tazza di latte e impastare fino a quando il composto non diventa appiccicoso e liscio.
- All'impasto precedentemente preparato si aggiunge il burro, che si chiama burro giallo o burro chiarificato, quindi mescoliamo opportunamente il procedimento fino a formare un composto che si caratterizza per la sua morbidezza e facile da versare nella teglia.
- Portate un tipo di teglia chiamata Tefal o di tipo ceramico, quindi spolverate nella teglia un po' di farina in modo che il composto non si attacchi alla teglia che verrà utilizzata nel metodo per fare la basbousa allo yogurt.
- Quindi continuiamo a tagliare la teglia di basbousa a forma quadrata e poi la inforniamo direttamente.
- Ma tieni presente che la temperatura è approssimativamente uguale a 180-200 ° C e metti in forno per non più di mezz'ora.
- Si noti che il forno non deve essere aperto all'impasto prima che sia scaduto il tempo necessario per la decantazione della basbousa.
Come fare la basbousa dello chef Hassan
Questo è uno dei modi di maggior successo che puoi presentare alla tua famiglia e ai tuoi ospiti con sicurezza, ed è presentato dallo chef Hassan che è abile nel preparare molti tipi di dolci e tutti i cibi, in alcuni semplici modi e passaggi con lo chef Hassan sono come segue:
- Ingredienti per il metodo per fare la basbousa allo yogurt, alla maniera dello Chef Hassan:
Tre tazze di farina di basbousa.
Tre o quattro tazze di ½ zucchero raffinato
Quantità di una tazza di cocco
Tre o quattro tazze di latte caldo
Tre cucchiai di burro, a temperatura ambiente - Ingredienti Sciroppo Basbousa: Una tazza e un quarto d'acqua
- Il succo di un limone medio.
La quantità di una tazza e un quarto di zucchero
La quantità di un cucchiaio di vaniglia
cucchiaio di tahin
2 cucchiai di burro chiarificato fuso
Una quantità di noci (mandorle o arachidi). - Come fare la basbousa con lo yogurt, secondo lo chef Hassan: Metti la giusta quantità di tre tazze di farina di basbousa e cocco in una ciotola capiente e mescola bene.
- Aggiungere il burro chiarificato e lo zucchero, quindi mescolare fino a completo assorbimento.
- Aggiungere il latte caldo agli ingredienti e mescolare fino a completo assorbimento, facendo attenzione a non mescolare troppo in modo che la basbousa non si secchi.
- Ungete una teglia in pyrex da 28 cm con la tahini, quindi versateci il composto e distribuite il composto, quindi ungete il viso con un po' di burro chiarificato e tahini.
- Preriscaldate il forno a 200 gradi Celsius e posizionate la teglia per 25 minuti fino a quando non otterrete un bel colore dorato unico.
- Quando la basbousa è completamente cotta e diventa ben dorata, sforniamo la teglia della basbousa, quindi la versiamo con lo sciroppo freddo e copriamo la teglia per ottenere una soffice e deliziosa basbousa.
- Dopo che si sarà raffreddata, tagliate la basbousa in modo che diventi morbida e croccante e decoratela con le noci.
- Come fare il sorbetto per basbousa: Per una bevanda di successo, devi seguire i seguenti passaggi: Lo sciroppo richiede una tazza e un quarto d'acqua, quindi aggiungere una tazza e un quarto di zucchero e succo di limone, quindi metterlo sul fuoco per 7:10 minuti prima di girare fuori dal fuoco e aggiungere un po' di vaniglia.
Come preparare il basbousah con la panna
La basbousa è uno dei dolci più famosi e sfiziosi del mondo arabo, e ci sono molti modi per mangiarlo.È un dolce orientale molto delizioso.Vi vengono aggiunti molti ripieni, come la basbousa con panna, il cioccolato con panna e una varietà di ripieni È uno dei dolci che tutti nel mondo arabo prediligono Con Yogurt per Chef Hassan:
- Mezza tazza di semola
Mezza tazza di farina bianca setacciata
1/2 tazza di yogurt
Tre cucchiai di burro, a temperatura ambiente
1/2 tazza di latte con uvetta
Quantità di una tazza di panna
La quantità di un cucchiaio di lievito
quantità di vaniglia
Una manciata di mandorle tostate o di arachidi sbollentate, per guarnire. - Come fare la basbousa allo yogurt: In una ciotola profonda, mescolare la farina e la semola.
- Aggiungiamo il ghee e aumentiamo il suo contenuto fino a quando il composto di basbousa non è omogeneo.
- Aggiungere lo yogurt e lo yogurt al composto di basbousa, quindi aggiungere il lievito e la vaniglia al composto, mescolare e mescolare delicatamente.
- In una teglia unta di burro chiarificato e foderata di semola, adagiarvi metà dell'impasto, poi appiattirlo in modo uniforme, quindi stendere la crema in modo uniforme sulla teglia, quindi aggiungere l'altra metà dell'impasto e stenderlo con cura e decorare con le mandorle o decorare con le arachidi.
- Mettere la teglia in forno preriscaldato a 200°C per 25 minuti.
- Versare la teglia della basbousa con lo sciroppo freddo appena esce dal forno, coprire la teglia finché non si raffredda e gustare la più deliziosa cremoso basbousa.
