आहार के अनुसार स्वस्थ पीनट बटर तैयार करना: सरल उपाय
पीनट बटर एक स्वादिष्ट भोजन है जो प्रोटीन, स्वस्थ वसा और फाइबर से भरपूर होता है, जो इसे स्वस्थ आहार का पालन करने वाले लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है। हालांकि, कई वाणिज्यिक बटरों में उच्च स्तर की चीनी और हाइड्रोजनीकृत तेल होते हैं, जो उनके स्वास्थ्य लाभों को नकार सकते हैं।
सौभाग्य से, स्वस्थ आहार के अनुसार स्वस्थ मूंगफली का मक्खन आसान और सरल तरीके से घर पर तैयार किया जा सकता है। इस लेख में, हम स्वस्थ मूंगफली का मक्खन तैयार करने के सबसे आसान तरीकों के बारे में बात करेंगे और स्वस्थ आहार में इसका लाभ कैसे उठा सकते हैं।
पीनट बटर तैयार करने के सबसे आसान और स्वस्थ तरीकों का पालन करें/खोजें
हम उन मूल सामग्रियों के बारे में बात करेंगे जिनका उपयोग स्वस्थ मूंगफली का मक्खन तैयार करने के लिए किया जा सकता है, साथ ही इसके लिए आवश्यक उपकरण भी। हम स्वस्थ पीनट बटर की सही मात्रा तैयार करने के लिए पालन किए जाने वाले बुनियादी कदमों के बारे में भी जानेंगे, और इसे ठीक से स्टोर करने और उपयोग करने के लिए कुछ उपयोगी टिप्स भी जानेंगे।
यह लेख आहार के अनुसार स्वस्थ मूंगफली का मक्खन तैयार करने के लिए एक व्यापक मार्गदर्शिका होगी, और हानिकारक पदार्थों वाले वाणिज्यिक मक्खन खाने के बिना स्वादिष्ट मक्खन के स्वाद और इससे जुड़े स्वास्थ्य लाभों का आनंद लेने में आपकी सहायता करेगी।
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अवयव:
- मूंगफली के दाने : 500 ग्राम (छिले हुए)
तैयार कैसे करें :
- मूंगफली को ओवन ट्रे में रखें।
- ट्रे को पहले से गरम ओवन में 200°C पर 10-15 मिनट के लिए रख दें, जब तक कि मूंगफली के दाने सुनहरे न हो जाएँ।
- ट्रे को ओवन से बाहर निकालें और मूंगफली को कमरे के तापमान पर थोड़ा ठंडा होने दें।
- मूंगफली के दानों को फूड प्रोसेसर में डालकर दो मिनट तक तब तक पीसें जब तक वे क्रीमी न हो जाएं।
- पीनट बटर को कांच के जार में डालकर इस्तेमाल होने तक फ्रिज में रख दें।
घर पर पीनट बटर कैसे बनाये
अवयव:
- मूंगफली : आधा किलो (भुनी/बिना नमक वाली)
- जैतून का तेल: आधा कप (कुंवारी)
- शहद: 3 बड़े चम्मच
तैयार कैसे करें :
- ग्राइंडर में दो कप अनसाल्टेड भुनी हुई मूंगफली डालें।
- ग्राइंडर को तब तक चालू करें जब तक कि मूंगफली का पाउडर न बन जाए।
- पिसी मूंगफली में एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल और शहद मिलाएं।
- ग्राइंडर को फिर से चालू करें जब तक कि स्थिरता सुसंगत न हो जाए और समय-समय पर पक्षों पर बिखरे हुए भागों को इकट्ठा करें।
वजन बढ़ाने के लिए पीनट बटर कैसे बनाएं
अवयव:
- एक कप मूंगफली।
- दो बड़े बंद मक्खन।
- आधा कप शहद।
- दो बड़े चम्मच वेनिला।
तैयार कैसे करें :
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- मूंगफली के दानों को पैन में डालकर धीमी आंच पर भून लीजिए.
- मूंगफली के दानों को भूनने के बाद छील लीजिये, या आप इन्हें छील कर भी खरीद सकते हैं.
- भुनी हुई मूंगफली को ग्राइंडर या कबाब में डाल दीजिए.
- मूंगफली को तब तक पीसें जब तक यह एक चिकनी बनावट न बन जाए।
- मिल में मक्खन, शहद और वेनिला की सामग्री डालें।
- पीनट बटर मिश्रण प्राप्त करने के लिए सामग्रियों को फिर से तब तक पीसें जब तक कि वे एकरूप न हो जाएं।
मूंगफली का मक्खन में कैलोरी
प्रत्येक 100 ग्राम पीनट बटर में 588 कैलोरी के बराबर होता है, और इसमें 24 ग्राम प्रोटीन भी होता है जो मांसपेशियों के निर्माण के लिए उपयोगी होता है। इसमें 50 ग्राम वसा और 21.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट भी होता है। यह ऊर्जा के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है। एथलीटों के लिए।
पीनट बटर के क्या फायदे हैं
- यह एथलीटों के लिए मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है क्योंकि इसमें प्रोटीन होता है
- पतलेपन से छुटकारा पाने और स्वाभाविक रूप से वजन बढ़ाने में मदद करता है
- पुरुषों, महिलाओं और बच्चों के लिए स्वस्थ नसों को बनाए रखता है।
- हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने और हृदय रोग को रोकने में मदद करता है।
- इसमें बॉडी बिल्डिंग के लिए कई जरूरी पोषक तत्व होते हैं
- इसमें ऊर्जा का एक बड़ा प्रतिशत होता है जिसकी शरीर को दिन के दौरान आवश्यकता हो सकती है।
- कैंसर को रोकने में मदद करता है, खासतौर पर वे जो मांसपेशियों को प्रभावित करते हैं।
- भूख को दबा कर अतिरिक्त वजन कम करने और स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद करता है।
- रक्त शर्करा को बनाए रखने में मदद करें, और अचानक वृद्धि को रोकें।
- महिलाओं और पुरुषों के लिए स्तन कैंसर को रोकने में मदद करता है।
