नट का दिल से रिश्ता
पता करें कि संतुलित आहार में अखरोट, बादाम और अन्य नट्स कोलेस्ट्रॉल कम करने में कैसे मदद कर सकते हैं।
स्वस्थ आहार के हिस्से के रूप में नट्स खाने से दिल को कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। नट्स में असंतृप्त फैटी एसिड और कई अन्य पोषक तत्व होते हैं।
नट्स को एक उत्कृष्ट स्नैक के रूप में भी गिना जा सकता है, क्योंकि वे सस्ते होते हैं और स्टोर करने में आसान होते हैं और आप जहां भी जाते हैं अपने साथ ले जाते हैं।
मेवों के नुकसान
नट्स का एक नुकसान यह है कि उनमें से कुछ कैलोरी में उच्च हो सकते हैं, इसलिए उनके हिस्से का आकार कम करना महत्वपूर्ण है।
फिर भी, कम स्वस्थ स्नैक्स के स्थान पर नट्स खाना दिल को स्वस्थ आहार देने में मदद करने का एक तरीका है।
शोध में पाया गया है कि भरपूर मात्रा में नट्स खाने से हृदय रोग और मधुमेह से जुड़ी सूजन का स्तर कम होता है।
एक स्वस्थ आहार का लगातार पालन करना जिसमें नट्स शामिल हो सकते हैं:
धमनी स्वास्थ्य में सुधार
हृदय रोग से जुड़ी सूजन को कम करना
रक्त के थक्कों के विकास की संभावना को कम करना, जिससे दिल का दौरा और स्ट्रोक हो सकता है
उच्च रक्तचाप की संभावना को कम करना
हृदय रोग के कारण अकाल मृत्यु के जोखिम को कम करना
अस्वास्थ्यकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना, विशेष रूप से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल
एचडीएल ("खराब" कोलेस्ट्रॉल के रूप में जाना जाता है) और ट्राइग्लिसराइड्स, जो धमनियों को रोक सकते हैं।
नट्स पर अध्ययन
ऐसे कई अध्ययन हैं जो इंगित करते हैं कि नट्स खाने से हृदय-स्वस्थ लाभ हो सकते हैं। उदाहरण के लिए,।
नट्स में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं जो रक्त में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं।
और धमनी स्वास्थ्य में सुधार। नट्स में एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाते हैं और हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं।
हालाँकि, आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि नट्स खाना समग्र स्वस्थ और संतुलित आहार का हिस्सा होना चाहिए।
रोजाना बड़ी मात्रा में नट्स खाने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि इससे शरीर में कैलोरी और फैट बढ़ सकता है।
अगर किसी व्यक्ति को नट्स से एलर्जी है या वह ऐसी दवाएं ले रहा है जो नट्स के प्रभाव में बाधा डालती हैं, तो नट्स से भी बचना चाहिए।
जो दिल के लिए नट्स को अच्छा बना सकता है
नट्स प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं। अधिकांश नट्स में कम से कम निम्न में से कुछ हृदय-स्वस्थ पदार्थ होते हैं:
असंतृप्त वसा। हालांकि कारण पूरी तरह से समझा नहीं गया है, नट्स में "अच्छा" वसा, चाहे वे मोनोअनसैचुरेटेड हों या पॉलीअनसेचुरेटेड, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए सोचा जाता है।
ओमेगा-3 फैटी एसिड अधिकांश नट्स ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, और ओमेगा-3 फैटी एसिड स्वस्थ होते हैं।
यह दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकता है।
फाइबर सभी नट्स में फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है।
फाइबर भी आपको भरा हुआ महसूस कराता है, इसलिए आप कम खाते हैं।
प्लांट स्टेरोल्स: कुछ नट्स में प्लांट स्टेरोल्स होते हैं, एक ऐसा पदार्थ जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है।
अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ के लिए मार्जरीन और संतरे के रस जैसे उत्पादों में अक्सर प्लांट स्टेरोल मिलाया जाता है, जबकि नट्स प्राकृतिक रूप से नट्स में पाए जाते हैं।
एल-आर्जिनिन नट्स भी एल-आर्जिनिन का एक बड़ा स्रोत हैं।
कुछ शोध इंगित करते हैं कि एल-आर्जिनिन रक्तचाप को कम कर सकता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार कर सकता है और सामान्य रूप से रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।
