त्वरित और आसान रेसिपी
बड़ी संख्या में महिलाएं हैं जो काम करती हैं और उनके पास समय नहीं है, इसलिए वे अपने सीमित समय के कारण उन्हें लागू करने के लिए त्वरित और आसान व्यंजनों की तलाश में हैं, और इसमें कोई संदेह नहीं है कि अब व्यंजनों के बड़े समूह हैं जो कर सकते हैं समय या प्रयास के बिना लागू किया जा सकता है।
त्वरित और आसान रेसिपी
बड़ी संख्या में त्वरित और आसान व्यंजन अब उपलब्ध हैं और इन्हें तैयार करने में अधिक समय नहीं लगता है इको काहिरा कुछ त्वरित रेसिपी इस प्रकार हैं:
तली हुई चिकन जांघें
सामग्री
- छोटे चिकन जांघों के XNUMX टुकड़े।
- एक छोटा चम्मच नमक।
- एक चौथाई चम्मच काली मिर्च।
- एक छोटा चम्मच पपरिका।
- एक चौथाई चम्मच दालचीनी।
- एक छोटा चम्मच हल्दी।
- एक छोटा चम्मच प्याज का पाउडर।
- एक कप और आधा आटा।
- आधा चम्मच बेकिंग पाउडर।
- एक बड़ा कप दही।
- XNUMX चम्मच नींबू का रस।
- तलने के लिए तेल।
ةريقة التحضير
- चिकन को दूध, नींबू के रस और आधे बताए गए मसालों के मिश्रण में 6 घंटे के लिए रख दें।
- मैदा को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं, फिर बाकी मसाले डालें।
- चिकन के टुकड़ों को दूध और नींबू के मिश्रण में भिगोकर छान लें।
- चिकन के प्रत्येक टुकड़े को आटे में तब तक डुबोएं जब तक कि यह पूरी तरह से एक मोटी उपयुक्त परत से ढक न जाए।
- एक गहरी कड़ाही में तेज़ आँच पर तेल गरम करें।
- चिकन को तेल में डालें, फिर आँच को कम कर दें और सुनहरा होने तक छोड़ दें।
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सब्जियों के साथ अल्फ्रेडो पास्ता
सामग्री
- XNUMX ग्राम उबला हुआ फेटुकाइन पास्ता।
- पीली मिर्च का एक टुकड़ा क्यूब्स में काट लें।
- हरी मिर्च क्यूब्स में कटी हुई।
- लाल मिर्च क्यूब्स में कटी हुई।
- एक मीडियम कप उबला हुआ कॉर्न।
- एक कप ब्रोकली।
- कटा हुआ गाजर।
- एक कप ताजा मशरूम कटा हुआ।
- एक छोटा चम्मच लहसुन पाउडर।
- एक कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़।
- XNUMX कप कुकिंग क्रीम।
- मध्यम चम्मच नमक।
- सफ़ेद मिर्च
- XNUMX बड़े चम्मच मक्खन।
- एक छोटा चम्मच कटी हुई तुलसी।
- एक छोटा चम्मच थाइम।
ةريقة التحضير
- मध्यम आँच पर एक बर्तन में, ताजे मशरूम के स्लाइस को मक्खन में भूनें, क्योंकि वे त्वरित और आसान व्यंजनों में से हैं, फिर बाकी सब्जियों को क्रम में डालें।
- सामग्री को 1-2 मिनट के लिए हिलाया जाता है।
- सब्जियों में कुकिंग क्रीम डालें, फिर उबाल आने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
- लहसुन पाउडर, नमक, काली मिर्च, मक्खन, तुलसी और अजवायन के फूल के मिश्रण को सीज़न करें।
- उबले हुए पास्ता को वेजिटेबल मिश्रण और अल्फ्रेडो सॉस में मिलाएं, फिर एक और मिनट के लिए हिलाएं।
- पास्ता को एक सर्विंग प्लेट में निकालें, परमेसन चीज़ छिड़कें और यह परोसने के लिए तैयार है।
धनिया और लहसुन मसाला के साथ कालामारी
सामग्री
- एक छोटा चम्मच कटा हुआ अजमोद।
- एक छोटा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन।
- दो बड़े चम्मच हरा धनिया।
- एक बड़ा चम्मच मक्खन।
- XNUMX ग्राम कैलामारी।
- एक चौथाई चम्मच करी।
- दो चम्मच नमक।
- तेल।
ةريقة التحضير
- मक्खन गरम करें, फिर मध्यम आँच पर लहसुन, अजमोद और धनिया डालें।
- करी के साथ नमक मिलाएं, फिर कैलामारी के साथ मौसम।
- कैलामारी को ग्रिल पर रखें और जब यह पक रही हो तो इसमें पार्सले सॉस डालें और परोसें।
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चिकन फजीता
सामग्री
- आधा कप नींबू का रस।
- एक चौथाई कप अनानास का रस।
- XNUMX चम्मच सोया सॉस।
- कीमा बनाया हुआ लहसुन की XNUMX लौंग।
- एक छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा।
- एक छोटा चम्मच लाल मिर्च।
- आधा चम्मच समुद्री नमक।
- आधा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च।
- एक कप कटा हरा धनिया।
- XNUMX बड़े चम्मच जैतून का तेल।
- आधा किलो बोनलेस, बोनलेस ब्रेस्ट।
फजीता मिक्स
- एक चौथाई कप कटा हुआ प्याज।
- XNUMX छोटे लाल मिर्च, कटा हुआ।
- पीली मिर्च के XNUMX टुकड़े।
- एक छोटा चम्मच समुद्री नमक।
- आधा चम्मच समुद्री नमक।
- एक छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च।
- एक चौथाई चम्मच लहसुन पाउडर।
ةريقة التحضير
- एक बड़े कटोरे में या एक थर्मल बैग में, चिकन के स्तनों को ताजा नींबू के रस के साथ मिलाएं।
- शुगर-फ्री अनानास का रस डालें, फिर लो-सोडियम सोया सॉस, जैतून का तेल, कीमा बनाया हुआ लहसुन, पिसा हुआ जीरा और स्मोक्ड पेपरिका डालें।
- लाल मिर्च, समुद्री नमक, पिसी हुई काली मिर्च और कटा हुआ ताजा हरा धनिया डालें।
- इसे रेफ्रिजरेटर में कम से कम 30 मिनट और 8 घंटे तक के लिए छोड़ दें।
- चिकन को सीज़न करने के बाद, एक बड़े कड़ाही में मध्यम आँच पर एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें।
- फिर मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें और दोनों तरफ से पूरी तरह से पकने तक, 4 से 6 मिनट प्रति साइड से पकाएँ।
- चिकन को पैन से निकालें और इसे आराम दें, फिर इसे पतले स्लाइस में काट लें।
- जिस पैन में हमने चिकन पकाया है उसी पैन में सफेद प्याज के स्लाइस, लाल मिर्च के स्लाइस और लाल शिमला मिर्च के स्लाइस डालें।
- मिश्रण को चलाएं, फिर हरी मिर्च के स्लाइस, समुद्री नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- काली मिर्च के मिश्रण को मध्यम आँच पर तब तक रखें जब तक कि मीठी मिर्च और प्याज़ नरम न हो जाएँ और 6 से 4 मिनट के लिए आँच पर ही रहें।
- एक सर्विंग प्लेट लें, चिकन डालें, ऊपर से काली मिर्च और प्याज का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
