उबले आलू में कैलोरी

उबले हुए आलू में कैलोरी आपको आहार शुरू करने से पहले पता होनी चाहिए, इस बात पर जोर देना महत्वपूर्ण है कि आलू ग्रह पर सबसे आम और महत्वपूर्ण खाद्य स्रोतों में से एक है और आलू में कई तरह के लाभ होते हैं, इसलिए आज ही वेबसाइट के माध्यम से इस विषय का पालन करें। इको काहिरा इलेक्ट्रॉनिक वाला जो उबले हुए आलू में आलू और कैलोरी से जुड़ी हर चीज मुहैया कराएगा।

आलू की पौष्टिक संरचना क्या है और क्या तैयार किया जा सकता है?

• आलू को दर्जनों तरीकों से तैयार किया जा सकता है, जिसमें बेक किया हुआ, तला हुआ, कटा हुआ, मैश किया हुआ, उबला हुआ और बहुत कुछ शामिल है।
• आलू में विटामिन ए के साथ विटामिन सी, बी6 और बी12 जैसे विटामिन और मिनरल से भरपूर पोषक तत्व होता है।
• आलू में आयरन, फॉस्फोरस, सोडियम और जिंक की बड़ी मात्रा होती है और ये स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण अन्य तत्व भी प्रदान करते हैं।
• आलू में प्रोटीन और आहार फाइबर का प्रतिशत भी होता है।
• आज आलू के बिना आहार की कल्पना करना मुश्किल है, वे किसी तरह ग्रह पर सबसे लोकप्रिय और लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक बन गए हैं।
• आलू इतनी जल्दी दुनिया भर में फैल गया है और इतनी व्यापक रूप से स्वीकार किया जाता है कि इसमें विटामिन, खनिज और आवश्यक कार्बनिक यौगिकों सहित बहुत सारी ऊर्जा और पोषण होता है।

छिलके वाले उबले आलू में कितनी कैलोरी होती है?

• 100 ग्राम आलू 77 कैलोरी देता है।
• एक कप कटे हुए आलू 58 कैलोरी देता है।
• एक मध्यम आलू में 164 कैलोरी होती है।
• छिलके वाला एक बेक्ड आलू 220 कैलोरी प्रदान करता है।

यह भी पढ़ें: वजन बढ़ाने वाला आहार

आलू की सामग्री के बारे में तथ्य

• आलू में पोटेशियम एक खनिज पाया जाता है। जब आप नियमित रूप से आलू खाते हैं, तो आप अपने शरीर में पानी और आवश्यक खनिजों की पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे पोटेशियम में समृद्ध हैं। आलू को छिलके के साथ खाना हमेशा फायदेमंद होता है क्योंकि उनमें कैल्शियम होता है , लोहा और फास्फोरस।
• आलू अपनी बड़ी मात्रा में विटामिन सी के लिए प्रसिद्ध हैं, और एक सौ ग्राम में आमतौर पर लगभग 17 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, इसके अलावा इनमें विटामिन ए और बी भी होता है।
• आलू में लगभग 70-80 प्रतिशत पानी होता है, इसलिए यह धारणा पूरी तरह से सही नहीं है कि आलू खाने से आपका वजन बढ़ रहा है। हालाँकि, यदि आपके आलू में मक्खन, खट्टा क्रीम या पनीर बड़ी मात्रा में है, तो आप निश्चित रूप से वजन बढ़ाएंगे।
• आलू में लगभग 17% स्टार्च होता है और यह सबसे अच्छे प्राकृतिक स्रोतों में से एक है। हालाँकि, आपको अंकुरित आलू खाने से बचना चाहिए क्योंकि वे स्टार्च को चीनी में बदल देते हैं।
• अंकुरित आलू में विषाक्त पदार्थ भी हो सकते हैं और आमतौर पर पोषक तत्वों में कम होते हैं। विषाक्त पदार्थों के प्रसार को रोकने के लिए आप उन्हें ठंडी, सूखी जगहों पर रख सकते हैं।

आलू के स्वास्थ्य लाभ

आलू के सबसे महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभों में निम्नलिखित हैं:

• रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना।
• उबले आलू में कैलोरी औसत होती है।
• हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देना।
• सौम्य ट्यूमर से सुरक्षा।
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना।
• उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करें।
• त्वचा की रक्षा करता है।
• रक्त परिसंचरण बढ़ाएँ।
• रक्तचाप कम करता है;
• द्रव संतुलन बनाए रखें।
• अनिद्रा को कम करें।

यह भी पढ़ें: बालादी में रहने वाले कैलोरी की संख्या

आलू के स्वास्थ्य लाभ

1. पचाने में आसान

चूंकि आलू ज्यादातर कार्बोहाइड्रेट से बने होते हैं, वे पचाने में आसान होते हैं और पाचन में सहायता कर सकते हैं, क्योंकि उनमें कुछ कार्बोहाइड्रेट होते हैं, यह विशेषता उन्हें बच्चों के लिए या उन लोगों के लिए एक अच्छा आहार बनाती है जो भोजन को पचा नहीं सकते हैं, हालांकि, एक दिन में बहुत सारे आलू खाने से नियमित आधार से अम्लता हो सकती है;

2. फाइबर से भरपूर

आलू में भी बड़ी मात्रा में फाइबर होता है। इससे अधिक पाचक रसों का स्राव होता है, जो पाचन प्रक्रिया को सुगम बनाता है और कब्ज को रोकता है।

3. त्वचा के लिए फायदेमंद

• विटामिन सी और बी कॉम्प्लेक्स के साथ-साथ पोटेशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और जिंक जैसे खनिज त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं।
• कच्चे आलू को पीसकर शहद के साथ मिलाने से जो दिल बनता है वह भी त्वचा को तरोताजा करने का काम करता है।
• यह पिंपल्स, धब्बे और रैशेज में भी मदद करता है। इस बात पर जोर दिया जा सकता है कि आलू का पानी रूखी त्वचा को मुलायम बनाने में बहुत उपयोगी है, खासकर कोहनी के आसपास।

उबले आलू में कैलोरी

आलू कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत है। आलू में भी मध्यम मात्रा में प्रोटीन और फाइबर होता है, लेकिन उनमें वसा नहीं होता है, और प्रत्येक 100 ग्राम आलू में लगभग 88 कैलोरी होती है। दिन के अंत के करीब।

पके हुए आलू में कैलोरी

आपको भुने हुए आलू में कैलोरी का भी उल्लेख करना चाहिए, क्योंकि वे प्रति फल कैलोरी में कम होते हैं क्योंकि उनमें 170 कैलोरी होती है, जो वजन कम करने के लिए आहार में उनके उपयोग को उत्तेजित करती है।

आलू को कई तरह से डाइट में शामिल किया जा सकता है।

• उबले हुए आलू को पानी के बजाय चिकन, कम वसा वाले मांस या सब्जी शोरबा में उबालकर अतिरिक्त स्वाद के लिए भिगोया जा सकता है।
• खाना पकाने के पानी या शोरबा में मसाले या जड़ी-बूटियाँ डालें।
• पानी में उबाल आने पर उसमें नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, अजवायन या सोआ डालें।

यह भी पढ़ें: दस्त के इलाज के लिए 8 सबसे महत्वपूर्ण पेय

आहार में आलू

आलू फाइबर और कार्बोहाइड्रेट का एक बड़ा स्रोत हैं। आलू में बहुत अधिक मात्रा में फाइबर और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो अधिक मात्रा में खाने पर शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। आलू में पोटैशियम और विटामिन सी भी भरपूर मात्रा में होता है।

क्या आलू में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं?

आलू के घटकों में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो सूजन संबंधी बीमारियों के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं क्योंकि एंथोसायनिन और अन्य पदार्थ आलू के दिल में केंद्रित होते हैं।

आलू दिल और शरीर के लिए अच्छे होते हैं।

ध्यान रखें आलू आलू में बहुत अधिक मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए बहुत से लोग आलू का सेवन करते समय आहार का पालन करते हैं क्योंकि आलू इन स्थितियों से जुड़े होते हैं।

आलू के अन्य फायदे

• मस्तिष्क का उचित कार्य ग्लूकोज के स्तर, ऑक्सीजन की कुछ आपूर्ति, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स के विभिन्न घटकों, कुछ हार्मोन, अमीनो एसिड और फैटी एसिड जैसे ओमेगा -3 पर निर्भर करता है।
• आलू में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है, जिससे मधुमेह के रोगियों में ग्लूकोज का स्तर अधिक होता है।
• अच्छे स्वास्थ्य के लिए प्रोटीन, विटामिन और खनिज आवश्यक हैं आलू में कैरोटेनॉयड्स नामक कुछ यौगिक होते हैं, जो हृदय के स्वास्थ्य और अन्य आंतरिक अंगों के कामकाज के लिए फायदेमंद होते हैं।

आलू का पोषण मूल्य

आलू कॉपर, मैग्नीशियम और विटामिन बी6 से भरपूर होते हैं। आलू में फाइबर, मैंगनीज और अमीनो एसिड (ट्रिप्टोफैन) भी होता है।

हम यह भी पाते हैं कि आलू में 77 ग्राम पानी, 87 कैलोरी और प्रोटीन होता है, और प्रत्येक 100 ग्राम आलू में 1.87 ग्राम प्रोटीन, 0.10 ग्राम वसा, 20.15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1.8 ग्राम आहार फाइबर और 0.9 ग्राम शर्करा होती है। . कैल्शियम 5 मिलीग्राम।