ग्रिल्ड कोफ्ते में कितनी कैलोरी होती है
ग्रिल्ड कोफ्ते में कितनी कैलोरी होती है.. कोफ्ता मध्य पूर्व का एक प्रकार का मीटबॉल है, जिसे आमतौर पर कीमा बनाया हुआ भेड़ का बच्चा, बीफ या वील के साथ प्याज और बारीक पिसे हुए बुलगुर, या चावल और मसालों के साथ बनाया जाता है। कोफ्ता इराक, सीरिया, जॉर्डन, लेबनान, फिलिस्तीन और मिस्र में बहुत लोकप्रिय है। कोफ्ते को आमतौर पर ग्रिल किया जाता है या तेल में तला जाता है, और अक्सर टमाटर सॉस के साथ प्रच्छन्न किया जाता है। इको काहिरा.
ग्रिल्ड कोफ्ते में कितनी कैलोरी होती है
यह मध्य और दक्षिण एशिया में एक लोकप्रिय व्यंजन है। कोफ्ता बॉल्स को विभिन्न प्रकार की सामग्री जैसे कि पिसा हुआ मांस, चावल, बुलगुर, प्याज और मसालों का उपयोग करके तैयार किया जाता है। मिश्रण को खोखली गेंदों में बनाया जा सकता है ताकि कोफ्ते में अधिक सामग्री हो या इसे पिसे हुए मांस या अन्य सामग्री जैसे पाइन नट्स और अनार के बीज के साथ भरकर भरवां कोफ्ता बनाने के लिए बनाया जा सकता है। मांस जैसे वील या बीफ का उपयोग अक्सर उनकी कोमलता और कोमलता के कारण मिश्रण के लिए किया जाता है।
ग्रिल्ड कोफ्ता पैटी में कितनी कैलोरी होती है
ग्रील्ड कोफ्ता पाई की कैलोरी सामग्री और अन्य पोषण संबंधी तथ्य कैलोरी काउंट द्वारा हमारी सदा काहिरा वेबसाइट के माध्यम से प्रदान की जाने वाली एक ऑनलाइन सेवा के रूप में प्रदान किए जाते हैं।
ग्रिल्ड कोफ्ता पीस
मात्राकैलोरी: वसा से 680.8 कैलोरी दैनिक मूल्य कुल वसा 485 ग्राम 54.4% संतृप्त वसा 80 ग्राम 16.9% ट्रांस वसा 95 ग्राम कोलेस्ट्रॉल 0.3 मिलीग्राम 219.5% सोडियम 73 मिलीग्राम 784.6% कुल कार्बोहाइड्रेट 33 ग्राम 6.1% फाइबर आहार 2 ग्राम 0.0% शर्करा 0 जी प्रोटीन 3.3 ग्राम 33.5% विटामिन ए 67% विटामिन सी 63.3.
एक कोफ्ता स्टिक में कितनी कैलोरी होती है?
यदि आप मेरे जैसे कुछ भी हैं, तो कभी न कभी आपने सोचा होगा कि हम जो भोजन करते हैं उसमें कितनी वसा और कैलोरी होती है। कई साल पहले मैंने एक पत्रिका में जो खाया, उसका दस्तावेजीकरण करना शुरू किया।
इस अभ्यास का उद्देश्य दुगना था: मेरे भोजन के सेवन का सटीक रिकॉर्ड होना और यह लिखना कि मैं दिन में किस समय प्रत्येक भोजन और नाश्ता करता हूँ। इसके अलावा, मैं यह भी जानना चाहता था कि मेरे द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में कितनी कैलोरी है।
इस ब्लॉग का उद्देश्य आपको यह दिखाना है कि उस मीटबॉल, बर्गर, फ्राई, पकोड़ा, पाउटिन में कितनी कैलोरी है, और बस बाकी सब कुछ (हाँ बाकी सब कुछ) जो आप पूछने के लिए सोच सकते हैं। आपके प्रश्न का उत्तर देने के लिए कि एक कोफ्ता स्टिक में कितनी कैलोरी होती है, कोफ्ते के 50 ग्राम परोसने में लगभग 50 कैलोरी होती है।
यह सभी देखें: प्रथम नाम का अर्थ ताल
बुलगुर के साथ कोफ्ता में कैलोरी
- बुलगुर के साथ कोफ्ते में 220 कैलोरी
- कोफ्ता कबाब प्याज, अजमोद, अंडे और मसालों के साथ मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस से बना एक व्यंजन है। कोफ्ते को कटार पर ग्रिल किया जाता है और सलाद के साथ परोसा जाता है। कोफ्ता भी एक प्रकार की पाई है जिसे भरकर या स्टफ किया जा सकता है।
कोफ्ता शब्द भारतीय मूल का है। - भारतीय व्यंजनों में, शब्द कोफ्ता अक्सर विभिन्न प्रकार के व्यंजनों को संदर्भित करता है जो एक कटार पर नहीं परोसा जाता है, बल्कि अच्छी तरह से तला हुआ और फिर शोरबा में पकाया जाता है। कोफ्ता के लिए आम सामग्री आलू या पनीर (पनीर) है, जो आम तौर पर विभिन्न प्रकार की सब्जियों और मसालों जैसे प्याज, मिर्च, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, सूखे मेथी के पत्ते और कई अन्य मसालों या जड़ी बूटियों के साथ मिश्रित होते हैं। अन्य प्रकार के कोफ्ते विभिन्न सामग्रियों जैसे कि पिसे हुए मांस या चिकन से बनाए जा सकते हैं।
ओवन में कोफ्ते में कैलोरी
- ओवन के कोफ्ते में 421 कैलोरी होती है। यह ग्रिल या बेक किए गए अन्य प्रकार के मांस से अधिक है। कारण यह है कि कोफ्ता ज्यादातर कीमा बनाया हुआ मांस से बनाया जाता है। भरने में प्याज, अजमोद, ब्रेडक्रंब और मसाले भी होते हैं। पकवान को ओवन में पकाया जाता है, जो अतिरिक्त कैलोरी जोड़ता है।
- कोफ्ता मिस्र में सबसे प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है और आमतौर पर इसे मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जाता है। यह कुछ दही या टमाटर सॉस के साथ चावल के ऊपर भी अच्छा लगता है। इसे पीटा ब्रेड के साथ खाया जा सकता है. मिस्र में, शुक्रवार को कोफ्ता खाना आम बात है, जब इसे चावल और सब्जी के सलाद के साथ परोसा जाता है। लोग इसे रमजान, अन्य छुट्टियों और पारिवारिक समारोहों के दौरान भी खाते हैं।
- कोफ्ता XNUMX वीं शताब्दी के आसपास है जब इसका पहली बार मिस्र की रसोई की किताब में उल्लेख किया गया था।
ओवन में ग्रिल्ड कोफ्ते के लिए सामग्री
ग्रील्ड कोफ्ते के लिए सामग्री निम्नलिखित हैं:
- आधा किलो कीमा बनाया हुआ भेड़ का बच्चा
- 3 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ प्याज
- 4 लहसुन की कलियां (बारीक कटी हुई)
- 3 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद
- छोटी मुट्ठी ताजा पुदीना
- आधा चम्मच जायफल पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
- आधा चम्मच अदरक पाउडर
- 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- आधा चम्मच दालचीनी पाउडर
- 1 छोटा चम्मच नमक
- आधा चम्मच काली मिर्च
- आधा चम्मच मिश्रित मसाले
- आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च
ओवन में ग्रिल्ड कोफ्ता कैसे बनाये
यहाँ घर पर ओवन में ग्रिल्ड कोफ्ता तैयार करने के चरण दिए गए हैं:
- 1. ओवन को 190 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
- 2. किबे के अंदर कीमा बनाया हुआ मांस डालें, पुदीना, प्याज, लहसुन और अजमोद डालें और सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।
- 3. फिर बाकी सामग्री (धनिया, जीरा, दालचीनी, ऑलस्पाइस, लाल मिर्च, अदरक, नमक, काली मिर्च, जायफल) डालें और कुछ मिनट तक फेंटें जब तक कि एक पेस्ट न बन जाए।
- 4. मिश्रण को एक बाउल में डालें, प्लास्टिक रैप से ढक दें और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।
- 5. अपने हाथों को पानी से गीला करें, और मांस के मिश्रण को मध्यम आकार की, यहां तक कि उंगलियों का आकार दें।
- 6. फिर कोफ्ते को थोड़े से तेल से चुपड़ी हुई ट्रे पर रखें और पकाने से पहले 30 मिनट के लिए फिर से फ्रिज में रख दें।
- 7. ट्रे को ओवन में 30 मिनट के लिए रखें, ध्यान रहे कि यह पूरी तरह से दोनों तरफ से पक जाए।
- 8. ट्रे को ओवन से बाहर निकालें और ग्रिल्ड कोफ्ते को सर्विंग प्लेट पर रखें और अच्छी तरह से परोसें।
निष्कर्ष
हमारी वेबसाइट सदा काहिरा पर ग्रिल्ड कोफ्ते में कैलोरी की संख्या के बारे में हमारे लेख में हमें फॉलो करने के लिए धन्यवाद।