Käsikirjoitus: Mostafa Farhat
Tohtori Muhammad Afifi, National Institute of Nutritionin koulutusyksikön päällikkö, selitti perunaleipäleivästä.
Ravitsemusinstituutin lausunto perunaleipäleivästä
Tohtori Muhammad Afifi korosti, että perunaleipä vaatii paljon testejä ja maistelumuotoja, jotta se hyväksyttäisiin ihmisten keskuudessa, ennen kuin kokeilu yleistetään tasavallan kaikissa kuvernöörikunnissa.
Hän huomautti, että perunoista on monia etuja, jotka suojaavat sydäntä, vahvistavat vastustuskykyä, säätelevät sokeritasoa, ja se on hyvä lääke ummetukseen ja siitä on suurta hyötyä raskaana oleville naisille.
On raportoitu, että tohtori Ali Al-Moselhi, toimitus- ja sisäkauppaministeri, ilmoitti, että hallitus aikoo jauhaa perunoita käytettäväksi leivän valmistuksessa vehnän kulutuksen vähentämiseksi.
