Terveys ja kauneus

Kuinka monta kaloria grillatussa koftassa

Kuinka paljon kaloreita grillatussa koftassa.. Kofta on eräänlainen Lähi-idän lihapullia, joka valmistetaan yleensä jauhelihasta, naudan- tai vasikanlihasta, johon on sekoitettu sipulia ja hienoksi jauhettua bulguria tai riisiä ja mausteita. Kofta on erittäin suosittu Irakissa, Syyriassa, Jordaniassa, Libanonissa, Palestiinassa ja Egyptissä. Kofta on yleensä grillattu tai paistettu öljyssä, ja se peitetään usein tomaattikastikkeella. echo Kairo.

Kuinka monta kaloria grillatussa koftassa

Se on suosittu ruokalaji Keski- ja Etelä-Aasiassa. Kofta-pallot valmistetaan erilaisista ainesosista, kuten jauhelihasta, riisistä, bulgurista, sipulista ja mausteista. Seoksesta voidaan muotoilla onttoja palloja, jotta kofta voi sisältää enemmän ainesosia, tai tehdä täytettyä koftaa täyttämällä se jauhetulla lihalla tai muilla ainesosilla, kuten pinjansiemenillä ja granaattiomenan siemenillä. Seoksessa käytetään usein lihaa, kuten vasikanlihaa tai naudanlihaa niiden pehmeyden ja mureuden vuoksi.

Kuinka paljon kaloreita grillatuissa kofta-tikkuissa

Grillattujen Kofta Piesin kaloripitoisuus ja muut ravitsemukselliset tiedot tarjotaan Calorie Countin tarjoamana online-palveluna Sada Cairo -verkkosivustomme kautta.
Grillatut Kofta-piirakat
MääräKalorit: 680.8 kaloria rasvasta 485 % päivittäinen arvo kokonaisrasva 54.4 g 80 % tyydyttynyttä rasvaa 16.9 g 95 % transrasvaa 0.3 g kolesterolia 219.5 mg 73 % natriumia 784.6 mg 33 % kokonaishiilihydraatteja 6.1 g sokeria 2 % ravintokuitua 0.0 0 % kuitua g Proteiinia 3.3 g 33.5 % A-vitamiinia 67 % C-vitamiinia 63.3.

Kuinka monta kaloria kofta-tikkussa on?

Jos olet samanlainen kuin minä, olet todennäköisesti joskus miettinyt, kuinka paljon rasvaa ja kaloreita on syömämme ruoassa. Useita vuosia sitten aloin dokumentoimaan syömistäni aikakauslehteen.
Tällä harjoituksella oli kaksi tarkoitusta: saada tarkka kirjaa ruokailustani ja kirjoittaa muistiin, mihin aikaan päivästä syön jokaisen aterian ja välipalan. Lisäksi halusin myös tietää, kuinka paljon kaloreita syömissäni ruoissa on.
Tämän blogin tarkoitus on näyttää, kuinka paljon kaloreita on lihapullassa, hampurilaisissa, paistoissa, pakorassa, poutiinissa ja melkein kaikessa muussa (kyllä ​​kaikessa muussa), mitä saatat ajatella kysyvän. Vastataksesi kysymykseesi, kuinka monta kaloria kofta-tikkussa on, 50 gramman kofta-annoksessa on noin 50 kaloria.

Katso myös: Tala-nimen merkitys

Kalorit koftassa bulgurilla

  • 220 kaloria koftassa bulgurilla
  • Kofta kebab on jauhelihasta valmistettu ruokalaji, johon on sekoitettu sipulia, persiljaa, munia ja mausteita. Kofta grillataan vartaissa ja tarjoillaan salaattien kanssa. Kofta on myös eräänlainen piirakka, joka voidaan täyttää tai täyttää.
    Sana kofta on intialaista alkuperää.
  • Intialaisessa keittiössä termillä kofta tarkoitetaan usein erilaisia ​​ruokia, joita ei tarjoilla vartaassa, vaan ne paistetaan perusteellisesti ja keitetään sitten liemessä. Koftan yleisimpiä ainesosia ovat perunat tai paneer (juusto), joihin sekoitetaan yleensä erilaisia ​​vihanneksia ja mausteita, kuten sipulia, chiliä, korianterijauhetta, kuminajauhetta, kuivattuja sarviapilan lehtiä ja monia muita mausteita tai yrttejä. Muita koftatyyppejä voidaan valmistaa erilaisista ainesosista, kuten jauhetusta lihasta tai kanasta.

Kalorit koftassa uunissa

  • Uunista otettu kofta sisältää 421 kaloria. Tämä on enemmän kuin muuta lihaa, jota syödään grillissä tai paistettuna. Syynä on se, että kofta valmistetaan enimmäkseen jauhelihasta. Täyte sisältää myös sipulia, persiljaa, korppujauhoja ja mausteita. Ruoka kypsennetään uunissa, mikä lisää ylimääräisiä kaloreita.
  • Kofta on yksi Egyptin tunnetuimmista ruoista, ja se tarjoillaan yleensä pääruokana. Maistuu myös riisin päällä jogurtti- tai tomaattikastikkeella. Sitä voi syödä pitaleivän kanssa. Egyptissä on tavallista syödä koftaa perjantaisin, jolloin se tarjoillaan riisin ja kasvissalaatin kanssa. Ihmiset syövät sitä myös ramadanin aikana, muina lomapäivinä ja perhejuhlissa.
  • Kofta on ollut olemassa XNUMX-luvulta lähtien, jolloin se mainittiin ensimmäisen kerran egyptiläisessä keittokirjassa.

Ainekset uunissa grillatuun koftaan

Seuraavat ovat grillatun koftan ainekset:

  • Puoli kiloa lampaan jauhelihaa
  • 3 ruokalusikallista raastettua sipulia
  • 4 valkosipulinkynttä (hienoksi)
  • 3 rkl hienonnettua persiljaa
  • Pieni kourallinen tuoretta minttua
  • Puoli tl muskottipähkinäjauhetta
  • 1 ruokalusikallinen korianterijauhetta
  • Puoli tl inkiväärijauhetta
  • 1 tl kuminajauhetta
  • Puoli ruokalusikallista kanelijauhetta
  • 1 tl suolaa
  • Puoli tl mustapippuria
  • Puoli teelusikallista maustesekoitusta
  • Puoli tl cayennepippuria

Kuinka tehdä grillattua koftaa uunissa

Tässä on vaiheet grillatun koftan valmistamiseen kotona uunissa:

  • 1. Kuumenna uuni 190 °C:seen.
  • 2. Laita jauheliha kibbehiin, lisää minttu, sipuli, valkosipuli ja persilja ja sekoita ainekset hyvin keskenään.
  • 3. Lisää sitten loput ainekset (korianteri, kumina, kaneli, maustepippuri, cayennepippuri, inkivääri, suola, pippuri, muskottipähkinä) ja vatkaa muutama minuutti, kunnes se sekoittuu tahnaksi.
  • 4. Laita seos kulhoon, peitä muovikelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti.
  • 5. Kostuta kätesi vedellä ja muotoile lihaseoksesta keskikokoiset, tasaiset sormet.
  • 6. Laita sitten kofta pienellä öljyllä voideltuun pellille ja laita se taas jääkaappiin 30 minuutiksi ennen kypsennystä.
  • 7. Aseta pelti uuniin 30 minuutiksi ja käännä sitä molemmin puolin, kunnes se on täysin kypsä.
  • 8. Ota pelti uunista ja laita grillattu kofta tarjoiluvadille ja tarjoile hyvin.

Johtopäätös

Kiitos, että seuraat meitä artikkelissamme grillatun koftan kalorimäärästä verkkosivuillamme, Sada Cairo.

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Jätä kommentti

sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Katso myös
kiinni
Siirry alkuun -painike