4 platos de carne picada de cocción rápida

platos de carne picada

Con la búsqueda continua de los mejores platos con carne picada, nos encontramos con que las opciones son múltiples y variadas, y cada comida se diferencia de la anterior en sabor y una vista maravillosa y deliciosa, todo con ingredientes fáciles y que se encuentran en todos los hogares.

rollos de pasta

Los rollos de carne picada se consideran uno de los platos más deliciosos de Italia y los mejores platos con carne picada, ya que son deliciosos y hermosos en apariencia, lo que los hace adecuados para los invitados. eco el cairo Como sigue:.

ingredientes

1. Taza de harina
2. Una taza y media de leche líquida.
3. Cuatro huevos.
4. Media cucharadita de pimienta.
5. Dos cucharadas de aceite.
6. Media cucharadita de sal.
7. Medio kilo de carne molida.
8. Cebolla rayada.
9. Cucharadita de sal.
10. Una cucharada pequeña de pimienta negra.
11. Una cucharada de ghee o aceite.
12. Tres cucharadas de pasta de tomate.
13. Un kilogramo de queso mozzarella o queso cheddar rallado.

Método de preparación

• Cuando haga la masa, use una batidora de pie o su mano para mezclar todos los ingredientes, luego cuele a través de un colador de malla de alambre.
• La carne picada se cocina en aceite con cebolla y especias.
• En una sartén al fuego ponemos dos cucharadas de masa y sofreímos hasta que se dore o dore.
• Seleccione la cantidad exacta y repita hasta terminar la cantidad.
• Aplane un rollo, luego agregue el relleno de carne picada y enrolle la olla.
• Coloque los rollos de pasta en una bandeja de pirex engrasada.
• Extienda la salsa sobre los panecillos italianos y espolvoree con queso.
• Coloque la bandeja para hornear en el horno después de precalentar y déjela reposar a una temperatura de 140 grados durante unos minutos hasta que el queso se derrita.

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Berenjena con carne picada

Esta receta es una de las últimas novedades y se puede preparar en tan solo 30 minutos.

 ingredientes

1. Berenjena.
2. sal y pimienta.
3. Ají picante.
4. Un vaso de jugo de tomate.
5. Una cucharada de pasta de tomate.
6. Dos tazas de carne picada.
7. Una taza de cebollas picadas.
8. Una cucharada pequeña de especias mezcladas.
9. Huevo

Método de preparación

• Mezclamos todos los ingredientes, los amasamos en bolas, los ponemos en una bandeja para hornear y horneamos en un horno caliente hasta que estén cocidos.
• Pelar la berenjena y cortarla en rodajas finas a lo largo.
• Freírlas en una gran cantidad de aceite, luego colocarlas sobre una hoja de papel para que se sequen, colocar las rodajas de berenjena y colocar en el medio una bola de kofta y enrollarla.
• Cerrar los rollitos de berenjena con un palito de madera y poner encima aceitunas, tomates cherry o patatas, y colocar en una bandeja de horno.
• Vierta el jugo de tomate, la pasta de huevo, la sal, la pimienta y las especias.
• Lo metemos al horno hasta que se ponga rojo y lo servimos con arroz caliente, y es uno de los mejores platos con carne picada que te podemos ofrecer.

Bandeja de patatas con carne picada

Ingredientes

1. Medio kilo de carne roja picada.
2. Cucharadita de sal.
3. Media cucharadita de pimienta molida.
4. Tres cucharadas de mantequilla.
5. XNUMX cebolla pequeña, finamente picada.
6. Tres cucharadas de harina.
7. Dos cucharadas de hojas de tomillo fresco.
8. 750 taza (XNUMX ml) de leche.
9. Tres tazas (600 g) de queso cheddar rallado.
10. Seis papas medianas, peladas y picadas finamente.

Método de preparación

• El horno se calienta a 150°C. Lubrique una sartén Pyrex de 13" x 9" con un poco de aceite.
• En una sartén grande, cocina la carne molida con sal y pimienta a fuego medio-alto durante 5 a 7 minutos, revolviendo, hasta que la carne esté completamente cocida y escurrida.
• Agregue la mantequilla a una cacerola mediana y derrita a fuego medio-bajo, agregue la cebolla y cocine por XNUMX minutos, revolviendo, hasta que se ablande.
• Agregue la harina y continúe revolviendo y cocine durante uno o dos minutos, hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego retire del fuego y agregue el tomillo a la mezcla y revuelva.
• Agregue la leche a la mezcla de cebolla y harina y revuelva, luego caliéntela al fuego, revolviendo constantemente, hasta que hierva, cuando su corazón hierva por otro minuto y luego retírela del fuego.
• Agregue XNUMX tazas de queso rallado a la mezcla y revuelva hasta que se derrita.
• Poner la mitad de la patata en la bandeja, luego poner encima la carne picada, cubrir la carne con las patatas restantes, verter la salsa y el queso cocido sobre las patatas.
• Cubra la bandeja con papel de aluminio y colóquelo en el horno, y estará feliz y curado.

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Tortilla con carne picada

Uno de los platos con carne picada más fáciles de preparar es el siguiente:

ingredientes

1. Margarina.
2. Caldo.
3. Cebollas.
4. perejil.
5. Un poco de sal y pimienta.
6. salsa y reservar.
7. carne picada.
8. Papel tortilla.

Método de preparación

• Tome un totopo y sumérjalo en la bandeja por ambos lados, coloque las rebanadas en otra bandeja, asegurándose de que no haya espacio.
• Repita los pasos anteriores para las tortillas restantes, apilándolas una encima de la otra hasta que se consuma la mitad de la cantidad.
• Ponga el ghee o una cucharada de aceite al fuego con las cebollas y la carne picada, agregue el perejil cuando esté cocido y ponga la mezcla de carne picada sobre la capa de tortilla en la bandeja.
• Repite los pasos anteriores con el resto de las rebanadas de tortilla y colócalas sobre la carne.
• Use el resto del ghee para cubrir la capa final, presionando las rebanadas con las manos para unirlas.
• Puede agregar el caldo restante al borde de la bandeja, precalentar el horno a una temperatura alta (220-240 ° C).
• Introduce la bandeja en el horno y deja durante 35-45 minutos o hasta que la superficie esté dorada.
• Retire la bandeja del horno y use un cuchillo filoso para cortar las tortillas en partes iguales y sirva.