συνταγές φαγητούΣυνταγές μαγειρικής

6 εύκολες, γρήγορες και φθηνές συνταγές μαγειρικής

εύκολες συνταγές μαγειρικής

Αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο και κόπο στην κουζίνα, ακολουθούν πολύ γρήγορες και εύκολες συνταγές μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένου του τρόπου παρασκευής ανατολίτικο λουκάνικο, ζυμαρικά με κοτόπουλο και μανιτάρια, μακαρόνια με κρέας και άλλα πιάτα με τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο.

Πώς να φτιάξετε ανατολίτικο λουκάνικο

Εξηγεί το site ηχώ Κάιρο Πώς να φτιάξετε ανατολίτικο λουκάνικο και πολλές εύκολες συνταγές μαγειρικής, συμπεριλαμβανομένων των παρακάτω:

τα συστατικά

  1. Ένα κιλό από το λουκάνικο μου.
  2. XNUMX μέτρια κρεμμύδια.
  3. XNUMX σκελίδες σκόρδο.
  4. Δύο καυτερές πιπεριές.
  5. Δύο γλυκές πιπεριές.
  6. Ντομάτες.
  7. Δύο κουταλιές της σούπας γκι.
  8. κρεμαστή σάλτσα.

Πώς να προετοιμάσεις

  • Βάζουμε το γκι στη φωτιά και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μέχρι να μαραθεί, μετά προσθέτουμε το μικρό ψιλοκομμένο σκόρδο, μετά προσθέτουμε το λουκάνικο και μετά την καυτερή πιπεριά.
  • Όταν πλησιάσει στη στάθμη, βάζουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, το γλυκό πιπέρι και τη σάλτσα και ανακατεύουμε καλά.
  • Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε ζεστό με ψωμί ή ζυμαρικά.

Διαβάστε επίσης: Μάθετε συνταγές για υγιεινό δείπνο

Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά με κοτόπουλο και μανιτάρια

τα συστατικά

  1. Ένα σακουλάκι ζυμαρικά, όποιο σχήμα σας αρέσει.
  2. Ένα τέταρτο του κιλού φρέσκα μανιτάρια ή μια κονσέρβα μανιτάρια σε κονσέρβα.
  3. Μισό κιλό στήθη ή μπούτια κοτόπουλου, κατά βούληση ή και τα δύο.
  4. Χρωματιστή πιπεριά ή φρούτο κάθε χρώματος κόκκινο, κίτρινο, πορτοκαλί και πράσινο.
  5. ένα κουτί καλαμπόκι
  6. Δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι.
  7. Δύο κουταλιές της σούπας λάδι.
  8. Ενάμιση φλιτζάνι γάλα.

Πώς να προετοιμάσεις

  • Βράζουμε τα ζυμαρικά και προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι και μια κουταλιά της σούπας λάδι στο νερό.
  • Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές ροδέλες και τις χρωματιστές πιπεριές σε λεπτές και κοντές ροδέλες.
  • Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους, αλατοπιπερώνουμε, λεμόνι και μπαχαρικά, αφήνουμε μια ώρα και μετά πασπαλίζουμε με μια κουταλιά αλεύρι.
  • Τηγανίζουμε τα μανιτάρια με μια κουταλιά λάδι σε μέτρια φωτιά σε ένα βαθύ τηγάνι, τα ανασηκώνουμε και στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε άλλη μια κουταλιά της σούπας λάδι και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο και μετά αφαιρούμε.
  • Στο ίδιο τηγάνι, αφού τελειώσουμε, βάζουμε μια δεύτερη κουταλιά της σούπας λάδι, μετά μια κουταλιά της σούπας αλεύρι και το τσιγαρίζουμε λίγο, μετά προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε καθώς φτιάχνουμε τη μπεσαμέλ, αλλά κάνουμε τη σάλτσα πιο ελαφριά από τη μπεσαμέλ.
  • Προσθέστε το κοτόπουλο, τα μανιτάρια, τις πιπεριές και το καλαμπόκι στη σάλτσα, μετά τα ζυμαρικά και ανακατέψτε καλά.
  • Σερβίρουμε και γαρνίρουμε με τριμμένη μοτσαρέλα ή τυρί τσένταρ.
  • Μπορείτε να το σερβίρετε με τυρί απευθείας χωρίς τη λευκή σάλτσα και μπορείτε να το σερβίρετε με δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.
  • Το ίδιο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί με γαρίδες ή τόνο αντί για κοτόπουλο.

Πώς να φτιάξετε κάρυ κοτόπουλου

τα συστατικά

  1. 1 φλιτζάνι ρύζι.
  2. 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
  3. Ένα μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες.
  4. 2 κουταλάκια του γλυκού κάρυ.
  5. Μισό φλιτζάνι γιαούρτι.
  6. Μισό φλιτζάνι μαγειρική κρέμα.
  7. Μισό κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι.
  8. Μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.
  9. σάλτσα ντομάτας.
  10. Στήθος κοτόπουλου βραστό.
  11. Ένα τέταρτο φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιανδρο.

Πώς να προετοιμάσεις

  • Ετοιμάζουμε το ρύζι με τον συνηθισμένο τρόπο και το αφήνουμε στην άκρη.
  • Στη συνέχεια ζεσταίνουμε το λάδι σε μια βαθιά κατσαρόλα και βάζουμε λίγο λάδι και το αφήνουμε να ζεσταθεί, μετά προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και το ανακατεύουμε.
  • Προσθέτουμε το κάρυ με την κρέμα γάλακτος και το γάλα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τις ντομάτες κατά βούληση, ανακατεύουμε, αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.
  • Ετοιμάζουμε πιάτα σερβιρίσματος, βάζουμε το κοτόπουλο με ρύζι και το περιχύνουμε με μια σάλτσα.

Πώς να φτιάξετε δίσκο πατάτας με τυρί

τα συστατικά

  1. 1 πατάτα καθαρισμένη και κομμένη σε κύκλους.
  2. 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
  3. Μισό φλιτζάνι βούτυρο.
  4. Ενάμιση φλιτζάνι γάλα.
  5. 1 φλιτζάνι μαγειρική κρέμα.
  6. XNUMX γραμμάρια τριμμένο τυρί.
  7. Πρέζα μαύρο πιπέρι.

Πώς να προετοιμάσεις

  • Βράζουμε τις φέτες πατάτας για 5 λεπτά.
  • Στη συνέχεια φέρνουμε μια κατσαρόλα και τη σηκώνουμε στη φωτιά και βάζουμε μέσα το βούτυρο, μετά τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθεί.
  • Βάζουμε το γάλα, μετά την κρέμα με τα κρεμμύδια, ανακατεύουμε και μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά για 5 λεπτά.
  • Ετοιμάζουμε ένα ταψί και το αλείφουμε με βούτυρο και βάζουμε τις πατάτες, μετά ρίχνουμε το μείγμα του γάλακτος και ρίχνουμε τη μισή ποσότητα τυριού και ανακατεύουμε καλά.
  • Πασπαλίζουμε το υπόλοιπο τυρί πάνω από το τυρί και πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι και στη συνέχεια σκεπάζουμε καλά με αλουμινόχαρτο.
  • Βάλτε το ταψί στο φούρνο και αφήστε το για 30 λεπτά.
  • Σερβίρεται ζεστό.

Διαβάστε επίσης: Πώς να φτιάξετε 7 εύκολα, γρήγορα και οικονομικά πιάτα

Πώς να φτιάξετε ζυμαρικά με γιαούρτι

τα συστατικά

  1. Μισό κιλό ζυμαρικά.
  2. 1 φλιτζάνι γιαούρτι.
  3. Σκελίδα σκόρδο.
  4. Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
  5. Μια πρέζα μέντα.

Πώς να προετοιμάσεις

  • Φέρτε μια κατσαρόλα και βάλτε σε αυτήν μια ποσότητα νερού και αφήστε τη μέχρι να φτάσει στο σημείο βρασμού και στη συνέχεια προσθέστε μια κουταλιά της σούπας λάδι και αλάτι.
  • Στη συνέχεια, βάλτε τα ζυμαρικά σε αυτό για 7 λεπτά και στραγγίστε το νερό.
  • Στη συνέχεια παίρνουμε ένα μπολ και βάζουμε μέσα σκόρδο, γάλα και αλάτι και τα ανακατεύουμε καλά.
  • Ετοιμάζουμε ένα πιάτο ζυμαρικών, προσθέτουμε το μείγμα γιαουρτιού σε αυτό και μετά διακοσμούμε με φύλλα μέντας.

Πώς να φτιάξετε σπαγγέτι με κρέας

τα συστατικά

  1. Ένα σακουλάκι χυλοπίτες σπαγγέτι.
  2. 2 κομμάτια κρεμμύδια.
  3. Ένα κιλό κιμά.
  4. 2 νησιά.
  5. κεφάλι σκόρδου
  6. 2 κομμάτια πολτοποιημένη ντομάτα.
  7. Μια κουταλιά της σούπας σάλτσα ντομάτας.
  8. Τσιμπάμε το καθένα: δυόσμο, πιπέρι και αλάτι.
  9. 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα.

Πώς να προετοιμάσεις

  • Φέρνουμε ένα βαθύ τηγάνι και βάζουμε μια ποσότητα λαδιού να ζεσταθεί, μετά προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο με τα καρότα και τα κρεμμύδια, μετά αλατοπιπερώνουμε και τον δυόσμο και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας στο προηγούμενο μείγμα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ψηθεί και προσθέτουμε τη σάλτσα με τη σάλτσα ντομάτας και το γάλα και ανακατεύουμε καλά.
  • Στη συνέχεια βράζουμε τα ζυμαρικά με ελαιόλαδο ως συνήθως.
  • Βάζουμε τα ζυμαρικά στα πιάτα σερβιρίσματος, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα και τα σερβίρουμε ζεστά.

Σχετικά Άρθρα

Αφήστε ένα σχόλιο

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί.

Κουμπί μετάβασης στην κορυφή