عدد السعرات الحرارية فى الكفتة المشوية .. الكفتة هي نوع من كرات اللحم من الشرق الأوسط ، وعادة ما تكون مصنوعة من لحم الضأن المفروم أو اللحم البقري أو لحم العجل الممزوج بالبصل والبرغل المطحون ناعماً أو الأرز والتوابل. تحظى الكفتة بشعبية كبيرة في العراق وسوريا والأردن ولبنان وفلسطين ومصر. عادة ما تكون الكفتة مشوية أو مقلية بالزيت ، وغالبًا ما تُنكَّر بصلصة الطماطم تابعوا معنا عدد السعرات الحرارية فى الكفتة المشوية عبر صدي القاهرة.
عدد السعرات الحرارية فى الكفتة المشوية
إنه طبق شهير في آسيا الوسطى وجنوب آسيا . يتم تحضير كرات الكفتة باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات مثل اللحم المفروم والأرز والبرغل والبصل والبهارات. يمكن تشكيل الخليط على شكل كرات مجوفة للسماح للكفتة باحتواء المزيد من المكونات أو لعمل كفتة محشوة عن طريق حشوها باللحم المفروم أو مكونات أخرى مثل الصنوبر وبذور الرمان. غالبًا ما تستخدم اللحوم مثل لحم العجل أو اللحم البقري للخليط نظرًا لنعومتها وطراوتها.
كم سعر حراري في صباع الكفتة المشوية
يتم توفير محتوى السعرات الحرارية والحقائق الغذائية الأخرى لفطائر الكفتة المشوية كخدمة عبر الإنترنت مقدمة من عدد السعرات الحراريةعبر موقعنا صدي القاهرة.
فطائر كفتة مشوية
الكمية: حصة واحدة الكمية لكل حصة سعرات حرارية 680.8 سعرات حرارية من الدهون 485٪ القيمة اليومية إجمالي الدهون 54.4 جرام 80٪ دهون مشبعة 16.9 جرام 95٪ دهون متحولة 0.3 جرام كوليسترول 219.5 مجم 73٪ صوديوم 784.6 مجم 33٪ إجمالي الكربوهيدرات 6.1 جرام 2٪ ألياف غذائية 0.0 جم 0٪ سكريات 3.3 جم بروتين 33.5 جم 67٪ فيتامين أ 63.3٪ فيتامين ج 2.
كم عـدد السعرات الحرارية في صباع الكفتة
إذا كنت مثلي ، فربما تساءلت في وقت أو آخر عن مقدار الدهون والسعرات الحرارية في الطعام الذي نتناوله. منذ عدة سنوات بدأت في توثيق ما أكلته في إحدى المجلات.
كان الغرض من هذه الممارسة ذو شقين: الحصول على سجل دقيق لمدخول الطعام الخاص بي وللتدوين في أي وقت من اليوم أتناول فيه كل وجبة ووجبة خفيفة. بالإضافة إلى ذلك ، أردت أيضًا معرفة عدد السعرات الحرارية في الأطعمة التي أتناولها.
الغرض من هذه المدونة هو إطلاعك على عدد السعرات الحرارية الموجودة في تلك الكفتة والبرغر والقلي والباكورا والبوتين وكل شيء آخر (نعم كل شيء آخر) قد تفكر في السؤال عنه. للإجابة على سؤالك حول عدد السعرات الحرارية في عود الكفتة ، هناك ما يقرب من 50 سعرة حرارية في حصة 50 جرام من الكفتة.
شاهد ايضا : معنى اسم تالا
السعرات الحرارية في الكفتة بالبرغل
- 220 سعرة حرارية في كفتة بالبرغل
- كباب الكفتة هو طبق مصنوع من اللحم المفروم الممزوج بالبصل والبقدونس والبيض والتوابل. تُشوى الكفتة على أسياخ وتقدم مع السلطات. الكفتة هي أيضًا نوع من الفطائر التي يمكن حشوها أو حشوها.
كلمة كفتة من أصل هندي. - في المطبخ الهندي ، غالبًا ما يشير مصطلح الكفتة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق التي لا تُقدم في سيخ ، بل تُقلى جيدًا ثم تُطهى في المرق. المكونات الشائعة للكفتة هي البطاطس أو البانير (الجبن) ، والتي يتم خلطها عادة مع أنواع مختلفة من الخضار والتوابل مثل البصل والفلفل الحار ومسحوق الكزبرة ومسحوق الكمون وأوراق الحلبة المجففة ومجموعة متنوعة من التوابل أو الأعشاب الأخرى. يمكن صنع أنواع أخرى من الكفتة من مكونات مختلفة مثل اللحم المفروم أو الدجاج.
السعرات الحرارية في الكفتة في الفرن
- كفتة من الفرن تحتوي على 421 سعرة حرارية. هذا أكثر من أنواع اللحوم الأخرى التي تؤكل على الشواية أو المخبوزة. والسبب أن الكفتة تصنع في الغالب من اللحم المفروم. تحتوي الحشوة أيضًا على البصل والبقدونس وفتات الخبز والتوابل. يتم طهي الطبق في الفرن مما يضيف سعرات حرارية إضافية.
- تعتبر الكفتة من أشهر الأطباق في مصر وعادة ما يتم تقديمها كطبق رئيسي. كما أن طعمها جيد على الأرز مع بعض صلصة اللبن أو صلصة الطماطم. يمكن أن تؤكل مع خبز البيتا. في مصر ، من الشائع تناول الكفتة يوم الجمعة ، عندما تقدم مع الأرز وسلطة الخضار. يأكله الناس أيضًا خلال شهر رمضان والعطلات الأخرى والتجمعات العائلية.
- الكفتة موجودة منذ القرن الرابع عشر عندما تم ذكرها لأول مرة في كتاب الطبخ المصري.
مكونات الكفتة المشوية في الفرن
فيما يأتي مقادير الكفتة المشوية:
- نصف كيلو من اللحم الضأن المفروم
- 3 ملاعق كبيرة من البصل المبشور
- 4 فصوص من الثوم (مفروم ناعماً)
- 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
- حفنة صغيرة من النعناع الطازج
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكزبرة
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن
فيما يأتي خطوات تحضير الكفتة المشوية في الفرن في المنزل:
- 1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.
- 2. ضعي اللحم المفروم داخل الكبة ، أضيفي النعناع والبصل والثوم والبقدونس ، واخلطي المكونات معًا جيدًا.
- 3. ثم نضيف باقي المكونات (كزبرة ، كمون ، قرفة ، بهارات ، فلفل حريف ، زنجبيل ، ملح ، فلفل ، جوزة الطيب) ، ونخفق لبضع دقائق حتى تمتزج وتصبح عجينة.
- 4. ضعي الخليط في وعاء وغطيه بغشاء بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لبضع ساعات.
- 5. بلل يديك بالماء ، وقم بتشكيل خليط اللحم على شكل أصابع متوسطة الحجم ومتساوية.
- 6. ثم نضع الكفتة على صينية مدهونة بالقليل من الزيت ، ونضعها في الثلاجة مرة أخرى لمدة 30 دقيقة قبل الطهي.
- 7. ضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة ، مع الحرص على قلبها على الجانبين حتى تنضج تمامًا.
- 8. أخرجي الصينية من الفرن وضعي الكفتة المشوية في طبق التقديم وقدميها جيداً.
الخاتمه
شكرا لكم لمتابعتنا فى مقالنا عدد السعرات الحرارية فى الكفتة المشوية عبر موقعنا صدي القاهرة ونتمنى اننا كنا عند حسن ظنكم بنا والى اللقاء فى المزيد من المقالات الاخري
