أخبار مصر
أخر الأخبار

تحضير زبدة الفول السوداني الصحية وفقًا للنظام الغذائي: خطوات بسيطة

تحضير زبدة الفول السوداني الصحية وفقًا للنظام الغذائي: خطوات بسيطة

تُعد زبدة الفول السوداني من الأطعمة الشهية والغنية بالبروتينات والدهون الصحية والألياف، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا. ومع ذلك، تحتوي الكثير من الزبدات التجارية على نسب عالية من السكر والزيوت المهدرجة، مما يمكن أن يلغي فوائدها الصحية.

لحسن الحظ، يمكن تحضير زبدة الفول السوداني الصحية في المنزل بطرق سهلة وبسيطة، وفقًا للنظام الغذائي الصحي. وفي هذا المقال، سنتحدث عن أسهل الطرق لتحضير زبدة الفول السوداني الصحية، وكيفية الاستفادة منها في النظام الغذائي الصحي.

تابع/ اكتشف أسهل الطرق الصحية لتحضير زبدة الفول السوداني

سنتحدث عن المكونات الأساسية التي يمكن استخدامها في تحضير زبدة الفول السوداني الصحية، وكذلك الأدوات المطلوبة لذلك. كما سنتطرق إلى الخطوات الأساسية التي يجب اتباعها لتحضير الكمية المناسبة من زبدة الفول السوداني الصحية، وبعض النصائح المفيدة لتخزينها واستخدامها بشكل صحيح.

ستكون هذه المقالة دليلاً شاملاً لتحضير زبدة الفول السوداني الصحية وفقًا للنظام الغذائي، وستساعدك على الاستمتاع بنكهة الزبدة الشهية والفوائد الصحية المرتبطة بها، دون الحاجة إلى تناول الزبدات التجارية المحتوية على مواد ضارة.

تابع / فوائد العدس الأصفر في الرجيم وكيفية تحضيره

المقادير :

  • الفول السوداني : 500 غراماً (مقشر)

طريقه التحضير :

  1. ضعي الفول السوداني في صينية فرن.
  2. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ10-15 دقيقة حتى يصبح لون الفول السوداني ذهبي.
  3. أخرجي الصينية من الفرن واتركي الفول السوداني يبرد قليلاً بدرجة حرارة الغرفة.
  4. ضعي حبات الفول السوداني في محضرة طعام واطحنيها لدقيقتين حتى يصبح قوامها كريمي.
  5. ضعي زبدة الفول السوداني في برطمان زجاجي واحتفظي بها في الثلاجة حتى وقت الاستخدام.

طريقه عمل زبدة الفول السوداني في المنزل

المقادير :

  • الفول السوداني : نصف كيلو (محمص / غير مملح)
  • زيت الزيتون : نصف كوب (البكر)
  • العسل : 3 ملاعق كبيرة

طريقه التحضير :

  • ضعي كوبين من الفول السوداني المحمص الغير مملح في المطحنة.
  • شغلي المطحنة حتى يتم طحن الفول السوداني ويصبح في صورة بودرة.
  • أضيفي زيت الزيتون البكر والعسل إلى الفول السوداني المطحون.
  • شغلي المطحنة مرة أخرى حتى يصبح القوام متناسق وقومي بتجميع الأجزاء المتناثرة على الجوانب من وقت لآخر.

طريقه عمل زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن

المقادير :

  • كوب فول سوداني.
  • مغلقتان كبيرتان زبده.
  • نص كوب عسل.
  • معلقتان كبيرتان فانيليا.

طريقه التحضير :

    1. ضعي الفول السوداني في مقلاة وقلبيه على نار هادئة لتحميصه.
    2. قشري الفول السوداني بعد التحميص، أو يمكنك شراؤه مقشر.
    3. ضعي الفول السوداني المحمّص في المطحنة أو الكبة.
    4. قومي بطحن الفول السوداني حتى يصبح قوامه ناعم.
    5. أضيفي المكونات من الزبدة والعسل والفانيليا إلى المطحنة.
    6. اطحني المكونات مرة أخرى حتى تتجانس لتحصلي على خليط زبدة الفول السوداني.

السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني

حتوى كل 100 جرام من زبدة الفول السوداني على ما يعادل 588 سعر حراري، كما أنها تحتوى على 24 جرام من البروتين المفيد لبناء العضلات، أيضًا يوجد بها 50 جرام من الدهون، و 21.5 جرام من الكربوهيدرات، فهي من أفضل الأطعمة للطاقة للرياضيين.

ما هي فوائد زبدة الفول السوداني

  1. تساعد في بناء العضلات للرياضيين لما تحتويه من بروتين
  2. تساعد في التخلص من النحافة وزيادة الوزن بشكل طبيعي
  3. تحافظ على صحة الأعصاب عن الرجال والنساء والأطفال.
  4. تساعد في الحفاظ على صحة القلب، ومنع الإصابة بأمراض القلب.
  5. تحتوي على العديد من المواد الغذائية الهامة لبناء الجسم
  6. تحتوي على نسبة كبيرة من الطاقة التي قد يحتاجها الجسم أثناء اليوم.
  7. تساعد على الوقاية من أمراض السرطان، خاصة التي تصيب العضلات.
  8.  تساعد على إنقاص الوزن الزائد والحفاظ على وزن صحي من خلال كبح الشهية.
  9. تساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم، وتحول دون الارتفاع المفاجئ.
  10. تساعد في الوقاية من أمراض سرطان الثدي للنساء والرجال.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى