منوعات
أخر الأخبار

مشروع بوفية سندوتشات ووجبات خفيفة بالتفصيل

مشروع بوفية سندوتشات ووجبات خفيفة بالتفصيل,

أهم أنواع الأطعمة التي تقدمها بوفية

هناك أنواع وأنواع مختلفة من الأطعمة التي يمكن تقديمها عند فتح تصميم البوفيه ، وهي شهيرة ومطلوبة للغاية ، ويفضلها كثير من الناس ويأكلونها يوميًا ، ومن الأمثلة على هذه الأنواع:

  • الفول والفلافل طبق شعبي مشهور في مصر يجذب كل الناس من كل مناحي الحياة لما له من مذاق فريد كما هو الحال في تونس “اللبابي”.
  • الباذنجان والبطاطس هناك أكثر من طريقة لتحضيرهما.
  • عجة البيض؛
  • جميع أنواع الجبن.
  • تحضير جميع أنواع السندويشات.
  • قم بإعداد وجبات سريعة وخفيفة على أساس الشاورما والبيض المسلوق والكفتة والكبد والتونة والعديد من المعلبات الأخرى التي يسهل إضافتها لعمل وجبة سريعة وخفيفة تنبعث منها رائحة أنيقة وتجذب الكثير من العملاء.
  • الخيار بأنواعه.
  • مايونيز؛
  • جميع أنواع الطاقة.
مشروع بوفية سندوتشات ووجبات خفيفة بالتفصيل
مشروع بوفية سندوتشات ووجبات خفيفة بالتفصيل

المكان الملائم لإقامة المشروع

  • يفضل أن يكون المكان الذي تتم فيه إقامة مشروع السندوتشات والوجبات الخفيفة، من الأماكن المزدحمة، والتي يمر الناس عليها كثيراً في ذهابهم وإيابهم.
  • فمثلا يمكن عمل المشروع قريباً من إحدى المواقف الكبرى، أو في أحد الميادين المشهورة.
  • فإن هذا في حد ذاته سوف يكون عاملاً هاماً لجذب الناس للتعامل معه، نظراً لأنه قائماً في المكان الذي يتواجدون فيه يومياً بشكل تلقائي.
  • من الممكن أيضاُ إقامة المشروع بالقرب من المدارس والجامعات، حيث سوف يقوم المحل باستهداف فئة لا بأس بها من التلاميذ والشباب الذين ينجذبون إلى الوجبات السريعة والمشروبات المختلفة.
  • يفضل الإبتعاد عن الأماكن الغير مزدحمة، أو الأماكن الموجودة على الطرق السريعة، حيث أن نسبة خسارة المشروع في هذه الأماكن غالباً ما تكون كبيرة.

تعرف على / صناعة أعمال يدوية سهلة ومنخفضة التكلفة باستخدام نشارة الخشب

عوامل نجاح مشروع بوفيه سندوتشات ووجبات خفيفة

هذا المشروع كغيره من المشروعات يحتاج مجموعة من العوامل الهامة التي تساعد على نجاحه واستمراره، وسوف نستعرض معاً بعض العوامل التي تساهم في نجاح هذا المشروع:

1ـ نظافة المحل والمأكولات

  • – يجب الحرص على نظافة المأكولات التي تقدم داخل المحل، حيث أن الأمراض قد انتشرت في الآونة الأخيرة بدرجة كبيرة بسبب قلة النظافة وانتشار التلوث.
  • – لذلك فإن الإنسان بالطبع سوف يفضل الأماكن النظيفة عن غيرها من الأماكن الأماكن الأخرى حفاظاً على صحته وصحة أولاده.
  • – ويجب العلم أن نظافة العاملين في المكان وحسن مظهرهم، يشجع الناس على التعامل مع هذا المكان والشراء منه، وهم مطمئنين أن الطعام سوف يكون نظيفاً مثل العاملين في المكان.

2. جودة الأسعار

  • بمعنى أن تكون أسعار المأكولات المقدمة في هذا المكان معقولة وفي متناول أيدي الجميع، فإن هذا العامل وحده كفيل بأن يزيد نسبة مبيعات المكان.
  • حيث أنه نظراً لزيادة الغلاء في جميع أوجه الحياة، أصبح الناس ينفرون من الأماكن ذات الأسعار العالية والباهظة التكاليف، ويفضلون الأماكن ذات الأسعار المتوسطة.

3. التنوع في المأكولات

  • إن التنوع في أنواع الوجبات والسندوتشات والمأكولات التي يتم تقديمها في المحل، يعتبر سبباً هاماً من أسباب نجاح هذا المشروع.
  • حيث أنه يشجع الكثير من الناس على التعامل مع هذا المحل في كل وقت، نظراً لتعدد الاختيارات التي يمكنهم أن يختاروا من بينها أنواع الطعام التي تروق لهم.

4. إضافة المشروبات إلى المشروع

  • إن إضافة أنواع مختلفة من المشروبات إلى هذا المشروع، من العوامل التي سوف تزيد من إقبال الناس على هذا المكان، حيث انه بعد تناول الطعام يميل الناس إلى تناول مشروبات متعددة.
  • وإن استطاع صاحب المشروع التوفيق بين توفير مشروبات باردة وساخنة معاً فإن ذلك سوف يزيد أكثر من نسبة المستهلكين، ومن الممكن أن يأتي بعض الناس لتناول المشروبات فقط إن لم تكن لديهم الرغبة في تناول الطعام.

5. حسن المعاملة

  • إن المعاملة الطيبة التي تتميز بالذوق والاحترام، تعتبر عامل أساسي في نجاح أي مشروع في الحياة، فاحرص على اختيار العاملين معك في هذا المشروع بعناية فائقة.
  • فإن تعاملت مع زبائنك معاملة حسنة فأنهم سوف يعودون إليك دائماً، ويفضلون التعامل معك على المحلات الأخرى التي تقدم نفس الخدمات.

ما هي طرق تسويق مشروع بوفية سندوتشات ووجبات خفيفة

توجد مجموعة من الأفكار والأساليب التسويقية المستخدمة في التسويق لمثل هذه المشاريع والتي تتمثل في تصميم بوفيه الساندويتش والوجبات الخفيفة ، ومن هذه الطرق:

  • إجراء الإعلانات سواء على الورق أو عبر شبكات التواصل الاجتماعي لإطلاع العملاء على أنواع وأنواع الأطعمة المقدمة في إطار هذا المشروع.
  • اختيار المكان المناسب لوضع المشروع ، وأن يكون مكاناً مميزاً يجذب الكثير من العملاء.
  • اعمل على تقديم السندويشات والوجبات الفريدة التي تجذب العملاء.
  • التعامل مع العملاء بطريقة مميزة وأنيقة حتى يستحوذوا عليها ويعودوا للظهور في المتجر

 التراخيص اللازمة للمشروع

وضعت وزارة الشؤون العمرانية مجموعة شروط للحصول على رخصة البوفيه وهي كالتالي:

  • يحظر ربط المحل بمحل سكن أو مكان آخر.
  • يحظر استخدام المحل التجاري لأغراض قد تضر بالصحة العامة. .
  • تجهيز المحل بلوحة اعلانات بحجم مطابق تحدده البلدية.
  • ضع رخص العمل الخاصة بك في مكان بارز في المتجر.
  • توفير الإجراءات الأمنية بالمخزن وفق توجيهات الدفاع المدني.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى