منوعات
أخر الأخبار

علاقه المكسرات بالقلب

علاقه المكسرات بالقلب

علاقه المكسرات بالقلب

اكتشف كيف يمكن أن يساعد الجوز واللوز وغيرهما من المكسرات في خفض نسبة الكوليسترول عند تناولها ضمن نظام غذائي متوازن.

يحقق تناوُل المكسرات ضمن نظام غذائي صحي عددًا من الفوائد لصحة القلب. فالمكسرات تحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة وعددًا من العناصر المغذية الأخرى.

يمكن كذلك الاعتماد على المكسرات كوجبة خفيفة ممتازة، إذ إنها غير مكلفة وسهلة التخزين والحمل معك أينما ذهبت.

علاقه المكسرات بالقلب
علاقه المكسرات بالقلب

عيوب المكسرات

من عيوب المكسرات أن بعضها قد يكون مرتفع السعرات الحرارية، لهذا من المهم تقليل حجم حصصها.

رغم ذلك يظل تناوُل المكسرات بدلاً من الوجبات الخفيفة الأقل من ناحية الفائدة الصحية وسيلة مساعدة على الالتزام بالنظام الغذائي المفيد لصحة القلب.

وجدت الأبحاث أن تناول المكسرات بكثرة يخفض مستويات الالتهابات المرتبطة بأمراض القلب والسكري.

ويمكن أن يؤدي الالتزام المستمر بنظام غذائي صحي يحتوي على المكسرات إلى:

تحسين صحة الشرايين
تقليل الالتهابات المرتبطة بأمراض القلبل

تقليل فرص الإصابة بجلطات الدم، التي يمكن أن تؤدي إلى نوبات قلبية وسكتات دماغية

تقليل فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم

تقليل مخاطر الوفاة المبكرة بسبب أمراض القلب

خفض مستويات الكوليسترول غير الصحي، وبخاصة كوليسترول البروتين الدهني منخفض

الكثافة (المعروف بالكوليسترول “الضار”) والدهون الثلاثية التي يمكن أن تسد الشرايين.

دراسات حول المكسرات

هناك عدة دراسات تشير إلى أن تناول المكسرات يمكن أن يكون لها فوائد صحية للقلب. فعلى سبيل المثال،.

تحتوي المكسرات على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والأحماض الدهنية الأوميغا-3 التي تساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.

وتحسين صحة الشرايين. كما تحتوي المكسرات أيضًا على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الأضرار الناتجة عن التأكسد وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن تناول المكسرات يجب أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن بشكل عام.

ولا ينصح بتناول كمية كبيرة من المكسرات بشكل يومي لأنه يمكن أن يزيد من السعرات الحرارية والدهون في الجسم.

كما ينبغي تجنب تناول المكسرات إذا كان الشخص يعاني من حساسية للمكسرات أو يتناول أدوية تتداخل مع تأثيرات المكسرات.

علاقه المكسرات بالقلب
علاقه المكسرات بالقلب

 الذي قد يجعل المكسرات مُفيدة للقلب

المكسرات مصدر جيد للبروتين. فمعظم المكسرات تحتوي على الأقل على بعض المواد التالية المفيدة لصحة القلب:

الدهون غير المشبعة. رغم عدم فهم السبب فهمًا كاملًا، يُعتقد أن الدهون “المفيدة” في المكسرات سواء كانت الدهون غير المشبعة الأحادية أو المتعددة تُقلل من مستويات الكوليسترول الضار.

أحماض أوميغا 3 الدهنية, معظم المكسرات غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية, وأحماض أوميغا 3 هي أحماض دهنية صحية.

وتستطيع تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
الألياف, تحتوي جميع المكسرات على الألياف، التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول.

تجعلك الألياف أيضًا تشعر بالشبع، وبالتالي تأكل كمية أقل.

الستيرولات النباتية, تحتوي بعض المكسرات على الستيرولات النباتية، وهي مادة يمكن أن تفيد في تقليل مستوى الكوليسترول.

وغالبًا ما تضاف الستيرولات النباتية لمنتجات مثل السمن وعصير البرتقال للحصول على مزيد من الفوائد الصحية، بينما تتوفر الستيرولات طبيعيًّا في المكسرات.
إل-أرغينين,المكسرات أيضًا أحد مصادر إل-أرغينين.

وتشير بعض الأبحاث إلى أن إل-أرغينين يمكنه أن يعمل على خفض ضغط الدم وتحسين نسب الكوليسترول وتحسين صحة الأوعية الدموية بصورة عامة.

هل يهم نوع المكسرات التي تتناولها

المكسرات من الأغذية ذات الفوائد الصحية المعروفة. إلا أن بعضها قد يحتوي على عناصر مغذية مفيدة لصحة القلب أكثر من بعضها الآخر. فعلى سبيل المثال، يحتوي الجوز على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3الدهنية.

كذلك فاللوز وجوز المكادميا والبندق وجوز البقان من المكسرات التي يُتوقع أن تكون مفيدة جدًّا لصحة القلب. ومثلها الفول السوداني، رغم أنه لا يندرج ضمن المكسرات من الناحية الفنية، بل ضمن البقوليات مثل الفول.

يُستحسن اختيار المكسرات غير المملحة أو غير المحلاة. فقد تُلغي إضافة الملح أو السكر إلى المكسرات ما فيها من فوائد لصحة القلب.

إليك بعض المعلومات الغذائية عن أنواع المكسرات المعروفة. حُددت كميات السعرات الحرارية والدهون بناءً على كمية تبلغ أوقية واحدة، أو 28.4 غرامًا من المكسرات غير المملحة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى