ما هي الأكلات الرمضانية الشهية والمفيدة للصحة

ما هي الأكلات الرمضانية الشهية والمفيدة للصحة

تستغرق ربة المنزل جزءا كبيرا في التفكير في أكلات رمضان مع العلم أن الصائم لا يحتاج لمزيد من الأصناف بقدر حاجته إلى أطعمة مفيدة.

وهو ما توصي به منظمة الصحة العالمية، حيث إتباع السنة النبوية في الإفطار على 3 تمرات كبداية لكسر الصيام .

ومن ثم تناول الأطعمة الغنية بالألياف والفيتامينات وتناول اللحوم الخالية من الدهون والدجاج بدون جلد والأسماك المشوية في الفرن للحصول على حصة جيدة من البروتين الصحي.

نصائح لأكلات صحيه في رمضان

ومن الناحية الصحية، يفضل في أكلات رمضان أيضا الابتعاد عن الأطعمة الغنية بنسبة عالية من الدهون أو السكريات سواء على وجبة الإفطار أو وجبة السحور.

كما ينصح بعدم الإفراط في تناول المقليات أو الأطعمة المصنعة من الوجبات السريعة، والأفضل في تناول أكلات رمضان أن يتم مضغها جيدا وببطء لمنع الإصابة بعسر الهضم.

ومن أكلات رمضان التي نقترحها لكم على المائدة الإفطار، طبق حساء خضروات طازجة، وطبق من السلطة الخضار المنوعة في ألوانها.

وطبق من البروتين الحيواني مثل الدجاج المطهو في الفرن، وطبق من الخضروات المحشوة مثل الباذنجان والفلفل الرومي .

والكوسا وورق العنب, فضلا عن صواني الفرن من الجلاش أو الرقاق

الفاست فود او الامأكولات السريعه

أول النصائح التي يتلقاها أي شخص يسعى للالتزام بنظام غذائي صحي، سواء للحفاظ على الصحته .

أو لخسارة المزيد من الوزن الزائد، وعلى الرغم من ذلك تقودنا الظروف لكسر تلك القاعدة، سواء بسبب شهيتنا أو بسبب قضاء وقت كبير في الشارع .

مما يجعلنا نحتاج لتناول أي شيء حتى الرجوع للمنزل، وعلى الرغم من تأكدنا أن تلك الأطعمة مضرة بصحتنا، إلا أن هناك مجموعة من تلك الأطعمة تدخل تحت بند الأطعمة الصحية .

ولكن سعراتها الحرارية الكبيرة هي المشكلة، ولذا يستعرض” اليوم السابع “أفضل الأطعمة السريعة ذات الفوائد الصحية والتي تنفذ بطريقة “الفاست.

 البطاطس المقليه

ومثلها مثل الهامبرجر، فهي من الأطعمة السريعة المفيدة، حيث تحتوى على مضادات أكسدة، وغنية بالكاروتين، كما أنها خالية من الجلوتين بشكل طبيعي.

وتساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، والتحكم في مستويات السكر في الدم، يمكنك تحضيره عن طريق .

تقطيع البطاطس بشكل رفيع ووضعها في ماء بارد وثلج لمدة ساعة، ثم قليه في زيت نظيف وتقديمه لأطفالك.

اجنحه الدجاج

ومن الاكلات المفيده والمغذية التي يمكن تناولها، كوجبة سريعة دون خوف، ولكن مشكلتها الوحيدة أنها غنية بالسعرات الحرارية.

التي لا فائدة منها إلا فقط زيادة الوزن، لكنها مفيدة في عمل الجهاز المناعي، والحفاظ على نضارة البشرة.

يمكنك تحضيره سواء بتتبيله وتحميره أو بوضعها في صينية مع التوابل المفضلة وخضراوات وعملها صينية في الفرن.

اللبن والزبادي

الرَّوْب، الرائب، اللبن، الزبادي.. يُعرف بمحتواه الغني من البروتين والكالسيوم والفيتامينات، لا تفكر كثيرًا، فعندما يتطلب جسمك الكثير من المواد المغذية دفعة واحدة.

تناول الروب على الفور. وهناك أنواع معينة منه تحتوي على بكتيريا وفطريات حية ونشطة تمّ تخميره بها، هذه الكائنات الحية الدقيقة ثبت أنها تفعل المعجزات للأمعاء والجهاز الهضمي. يحتوي أيضًا على الـ (بروبيوتيك)، وهي مكملات غذائية من البكتيريا الحية.

تزيد من مناعة الجسم ومفيدة للأمعاء. قيمة غذائية أخرى تُضاف للجسم أثناء الصوم. اختر الزبادي اليوناني أو العضوي الذي لا يحتوي على السكر كخيار صحي أكثر.

فوائد القمح الكامل

عند شرائك الخبز عليك باختيار خبز القمح الكامل عن الخبز الأبيض كلما أمكن ذلك؛ لأنه خيار صحي أكثر وسيمنحك شعورًا بالامتلاء والشبع لفترة طويلة.

هو أيضًا مصدر رائع للألياف التي تحافظ على سلامة الجهاز الهضمي أثناء الصوم. تناول خبز القمح الكامل محمصًا مع البيض أو شطيرة زبدة الفول السوداني .
لوجبة سحور مثالية ومشبعة طوال النهار, الماء أساسي وقت السحور، ولكن رغم ذلك فالكثير من الناس لا يشربون كمية كافية من الماء.

وحتى إن لم يكونوا صائمين. شُرب كمية كافية من الماء مهم جدًا للحفاظ على صحة وخلايا الجسم بأفضل حالة.

يساعد أيضًا على تنشيط العضلات والحفاظ على نضارة الجلد. كما أنه يحسن من وظائف الكلى ويحافظ على صحة الأمعاء.

يُنصح بتناول كوبين من الماء على الأقل أثناء السحور. تابعوا سلسلتنا الخاصة بالصحة والرشاقة، وحافظوا على نشاطكم وصحتكم هذا الصيف.